以下是:紫薯粉規格種類詳細介紹品牌的產品參數
產品參數 產品價格 電聯/件 發貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運費說明 電聯 小起訂 1 是否廠家 是 產品品牌 樂農 發貨城市 山東 產品產地 山東 可售賣地 中國大陸 產品顏色 紫色 質保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 紫薯粉規格種類詳細介紹品牌,樂農食品有限公司(自貢分公司)為您提供紫薯粉規格種類詳細介紹品牌產品案例,聯系人:鄒經理,電話:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,發貨地:冠縣萬善鄉南王段村。 四川省,自貢市 自貢市，別稱千年鹽都、南國燈城，四川省轄地級市，中等城市，川南區域中心城市，成渝經濟圈南部中心城市，地處成渝地區雙城經濟圈建設南翼、川南城市群中心。位于四川盆地南部；東鄰隆昌市、瀘縣，南界瀘州市、宜賓市，西與犍為縣、井研縣毗鄰，北靠仁壽縣、威遠縣、內江市；地勢西北部高、東南部低；屬亞熱帶季風性濕潤氣候；全市幅員面積4381平方千米。截至2022年底，全市轄4個區、2個縣。截至2022年末，全市常住人口245.2萬人。
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紫甘薯全粉生產工藝復雜，原材料是采用鮮紫薯加工制作而成的，四川自貢紫甘薯全粉可以用來制作制作出各類的食品。 紫色給人一種迷離、曖昧的感覺，讓你無法撲捉飄忽不定的它，沉醉在酣暢淋漓的紫色夢境中，神秘、優雅、性感、高貴·人們把所有贊譽的詞都賦予了紫色，紫色象征著，讓人充滿幻想細膩的薯泥融入醇香的食品中，抿一口絲般爽滑；咀嚼時有股帶著香味的誘人。 由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養、風味和口感，以及良好的復水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。 四川自貢紫薯粉加工面點糕點等食品時，因為紫薯粉蛋白質含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據色澤和粘性要求不同，薯粉跟 面粉的質量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。
四川自貢樂農食品有限公司主要經營：【南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁】， 本廠家秉承“顧客至上，銳意進取”的經營理念，堅持“客戶為先”的原則為廣大客戶提供優質的【南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁】。歡迎廣大客戶惠顧！ 本廠家是致力于集研發、生產、銷售、服務為一體的股份企業。經過多年的探索發展及不斷的吸收、消化國內外的同類【南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁】產品 的先進技術，廠家【南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁】產品已從單一走向系列，積累豐富的設計、制作及裝配經驗。
工藝流程 將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝 ①清洗：一定清洗干凈，關系到產品的終質量。 ②去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規格的薯片或薯丁。 ④護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數分鐘。 ⑤干燥：用烘干設備干燥，以保證產品的衛生，并注意溫度，一般45度左右，干燥時間可根據薯片薯絲的大小確定，使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，根據訂單需要，使四川自貢紫薯粉的細度在80-150目左右。
粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產品的品質，在某些食品中添加紫紅薯粉可增加粘度等。另一方面，紫紅薯粉可作為沖調薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優于鮮紫紅薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調味料和營養成分，制成各種休閑食品。四川自貢紫薯粉在面包中添加量高可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。 紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料，經清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程，經脫水干燥而得的細顆粒狀、片屑狀或粉末狀產品統稱為紫薯粉。四川自貢紫薯粉與紫薯淀粉的主要區別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品，
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