以下是:供應(yīng)紫薯粉_廠家的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電議 產(chǎn)地 山東冠縣 價(jià)格 電議 品牌 樂(lè)農(nóng) 是否可定制 是 供應(yīng)紫薯粉_廠家,樂(lè)農(nóng)食品(紫金縣分公司)專(zhuān)業(yè)從事供應(yīng)紫薯粉_廠家,聯(lián)系人:路經(jīng)理,電話(huà):【13561247085】、【13561247085】,發(fā)貨地:冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村,以下是供應(yīng)紫薯粉_廠家的詳細(xì)頁(yè)面。 廣東省,河源市,紫金縣 紫金縣，廣東省河源市轄縣，位于廣東省東中部、河源市東南部、東江中游東岸、韓江上游，是韓江的發(fā)源地。總面積3635.13平方千米，地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。2020年，設(shè)16個(gè)鎮(zhèn)、270個(gè)村（居）委會(huì)。縣政府駐紫城鎮(zhèn)。根據(jù)2020年第七次人口普查數(shù)據(jù)，紫金縣常住人口為46.91萬(wàn)人。是廣東省直管縣財(cái)政改革試點(diǎn)。
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具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡(jiǎn)單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來(lái)的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán)；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開(kāi)水泡開(kāi)，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開(kāi)水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來(lái)），冷卻后，用紫薯粉水（水量少的話(huà)，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。紫薇餅
原料：去皮熟紫薯100克，牛奶150克（約20個(gè)量），糯米粉適量。輔料：荔浦芋頭，糖，油。
1、荔浦芋頭去皮切塊，上鍋蒸熟，倒入攪拌機(jī)中，加入糖攪打成泥。鍋中倒入適量油，加入芋泥，翻炒至水份蒸發(fā)，餡料收濃即為“香芋餡兒”。
2、紫薯切塊，上鍋蒸熟去皮后，取100克和150克牛奶混合攪打，后過(guò)濾得均勻細(xì)膩的牛奶紫薯液。
3、在牛奶紫薯液中一勺一勺加入糯米粉，直至可以揉成柔軟的面團(tuán)。
4、將面團(tuán)分成若干個(gè)小劑子，逐個(gè)用手將面皮轉(zhuǎn)開(kāi)，包入香芋餡兒，收口，輕輕團(tuán)圓拍扁成生坯。
5、平底鍋加適量油，燒熱后，將生坯逐個(gè)放入，小火煎至兩面金黃即可。
紫薯全粉用紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。應(yīng)用于飲料糕點(diǎn)等食物中紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯全粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它的營(yíng)養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯，其賴(lài)氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍，還富含硒元素和花青素。是當(dāng)前無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品中首推的保健食品。紫薯全粉的制作方法是經(jīng)過(guò)多道工序加工制作而成的，所以紫薯具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，用途廣泛，在我國(guó)種植面積較大，但是鮮紫薯含水量較高，長(zhǎng)時(shí)間貯藏保鮮困難較大，且貯藏過(guò)程中養(yǎng)分消耗較大，病害損失嚴(yán)重。
紫薯豆沙餅
將紫薯去皮上鍋蒸熟將熟紫薯入保鮮袋用面杖搟碎提前將面餳發(fā)好備用
取部分面將紫泥加糖后與其充分揉勻
揪也大小合適的劑子壓成面餅，準(zhǔn)備豆沙餡
跟包包子似的，將豆沙餡包入其中
反過(guò)來(lái)壓平，并搟成一厘米厚的薄餅
入預(yù)熱的餅鐺加熱三到五分鐘即可
紫薯吐司三明治食材準(zhǔn)備好
紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉，紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好，紫薯熟粉味道甜香，顏色也是十分的鮮亮，紫薯熟粉是經(jīng)過(guò)清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉，或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執(zhí)泥滾筒干燥。
熟粉是紫薯熟后干燥的，熟粉比生粉更耐高溫，熟粉是熟的紫薯粉所以熟粉可以直接沖泡。
那么熟粉的用途多嗎？紫薯熟粉有什么作用。
首先就是紫薯熟粉做烘焙食品：烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經(jīng)一系列復(fù)雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且品類(lèi)繁多，形色俱佳，應(yīng)時(shí)適口，可以在飯前或飯后作為茶點(diǎn)品味，又能作為主食，還可以作為饋贈(zèng)之禮品。因?yàn)楹姹菏称范际悄透邷兀宰龊姹菏称繁容^好。
河源紫金樂(lè)農(nóng)食品有限公司主要產(chǎn)品有 南瓜粉。公司依靠先進(jìn)技術(shù)，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司堅(jiān)持“以人為本、夯實(shí)基礎(chǔ)、科技創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)”的企業(yè)精神，憑著“誠(chéng)信、負(fù)責(zé)、創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)”的企業(yè)文化，將“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、務(wù)實(shí)專(zhuān)業(yè)、追求卓越”經(jīng)營(yíng)理念發(fā)揮到j(luò) i致，力求打造成知名的環(huán)保專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)。我司始終堅(jiān)持以產(chǎn)品質(zhì)量為根本，以技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力，不斷研發(fā)先進(jìn)、、節(jié)能的新產(chǎn)品。立柯環(huán)保以雄厚的技術(shù)力量、精良的加工設(shè)備、先進(jìn)的加工工藝、完備的檢測(cè)手段以及完善的質(zhì)量保證體系、周到的售前售后服務(wù)，去詮釋先進(jìn)的管理、專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)走向世界的高新技術(shù)領(lǐng)域。
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今年在河源市紫金縣購(gòu)買(mǎi)供應(yīng)紫薯粉_廠家有了新選擇，樂(lè)農(nóng)食品(紫金縣分公司)始終堅(jiān)守以用戶(hù)為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷(xiāo),確保為您提供價(jià)格實(shí)惠且品質(zhì)卓越的供應(yīng)紫薯粉_廠家產(chǎn)品。如需購(gòu)買(mǎi)或咨詢(xún),請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們,聯(lián)系人:路經(jīng)理-【13561247085】,地址:冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。
