以下是:供應紫薯粉的公司的產品參數
產品參數 產品價格 電聯/件 發貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運費說明 電聯 小起訂 1 是否廠家 是 產品品牌 樂農 發貨城市 山東 產品產地 山東 可售賣地 中國大陸 產品顏色 紫色 質保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 供應紫薯粉的公司,樂農食品有限公司(珠海分公司)為您提供供應紫薯粉的公司,聯系人:鄒經理,電話:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,請聯系樂農食品有限公司(珠海分公司),發貨地:冠縣萬善鄉南王段村。 廣東省,珠海市 珠海,廣東省地級市、省域副中心城市,Ⅱ型大城市,地處北緯21°48'~22°27’、東經113°03'~114°19’,位于廣東省南部,珠江出海口西岸,瀕臨南海,陸地面積1725平方千米,領海基線以內海域面積9348平方千米。下轄香洲區、斗門區、金灣區3個行政區。截至2022年末,珠海市常住人口247.72萬人,常住人口城鎮化率90.76%。
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用料 低筋面粉 80g樂農紫薯粉 20g黃油 65g糖粉 25g細砂糖 10g淡奶油 45g鹽 1g 做法步驟廣東珠海 紫薯粉這樣做才營養,才好吃 1、準備好食材,喜歡吃甜的鹽小于1g 2、黃油室溫軟化,到用手指按壓有印兒的狀態。冬天可以借助波爐加熱三十秒軟化,時間可根據實際情況加減。 3、加入細砂糖和糖粉、鹽,低速繼續打發 4、打到細砂糖溶化黃油顏色發白體積變大的狀態 5、分幾次加入淡奶油,繼續攪拌均勻。打好的黃油成白色羽毛狀 。注意:一定要分幾次加入,每次都打發到看不到奶油才繼續添加,避免油水分離。 6、篩入面粉,廣東珠海紫薯粉 7、攪拌均勻 8、裝入裱花袋,太薄的裱花袋建議套兩個 9、擠出自己喜歡的花紋,烤箱預熱180度,約15—20分鐘。 10、出爐后放烤網涼了,就可以裝起來。
做法: 1、廣東珠海紫薯粉中加入適量的溫水,壓成泥;放入白砂糖攪拌均勻(廣東珠海紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料,添加量在百分之九十左右) 2、砂鍋中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均勻(如果拿捏不準分量,可分幾次加入糯米粉) 3、炒好的餡料放涼,捏成小圓備用 6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出,用筷子攪拌至光亮,放涼 7、捏一小塊冰皮,放入紫薯餡,封口!放入月餅印模中印出來即可啦!(印模中可以刷點食用油防止沾模) 8、裝入月餅盒,放入冰箱冷藏4個小時以上即可!廣東珠海 紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉,紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好,紫薯熟粉味道甜香,顏色也是十分的鮮亮,紫薯熟粉是經過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執泥滾筒干燥。
產品案例
公司實力
廣東珠海紫薯全粉和紫薯的物理效應是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮會比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營養是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養結構單一的缺點。將廣東珠海紫薯粉添加到小麥粉中,對混合粉的特性及在面條上的應用進行了研究,結果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30% ,混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩定時間由18min下降至7.8min; 紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;大拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉佳添加量為 15%,此時紫薯小麥面條效果佳 紫薯粉在食品中的添加千變萬化,比較簡單的就是做掛面,掛面是非常細的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。
廣東珠海樂農食品有限公司始終緊盯廣東珠海--南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁產品發展趨勢,不斷進行技術革新改造和新產品的研發,使公司在廣東珠海--南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁領域積累了豐富的經驗,研發制造能力始終處于行業水準之上。公司技術力量雄厚,建立了高素質、率、經驗豐富的研發團隊和管理人才,具有成熟的銷售網絡、完善的售后服務體系。公司秉承“服務盡善盡美,技術精益求精”的經營理念,得到了廣大客戶及同行業朋友的一致認可與好評。
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