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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3天 供貨總量 245 運(yùn)費(fèi)說明 電聯(lián) 是否廠家 是 發(fā)貨城市 山東 可售賣地 中國大陸 品牌 樂農(nóng) 類型 南瓜粉 產(chǎn)地 山東 南瓜粒-點(diǎn)擊咨詢,樂農(nóng)食品(浙江省分公司)為您提供南瓜粒-點(diǎn)擊咨詢,聯(lián)系人:鄒經(jīng)理,電話:【13153813799】、【13153813799】,請聯(lián)系樂農(nóng)食品(浙江省分公司),發(fā)貨地:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 浙江省 浙江人均GDP達(dá)到中上等發(fā)達(dá)和地區(qū)水平,城鎮(zhèn)居民人均可支配收入、農(nóng)村居民人均可支配收入連續(xù)多年居省(區(qū))第1位,是一個(gè)所有設(shè)區(qū)市居民收入都超過全國平均水平的省份。2021年5月,中共中央、國務(wù)院支持浙江高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)共同富裕示范區(qū)。
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蒸南瓜是一道營養(yǎng)價(jià)值高,味道香甜的菜肴,所用的是普通的大眾食材——南瓜,蒸南瓜采用了蒸煮的方法,這樣不會(huì)破壞南瓜的維生素c,但是由于南瓜太硬,需要一定的時(shí)間才能將其蒸熟,那么蒸南瓜一般蒸多久呢?由于南瓜外皮太硬,因此在蒸南瓜的時(shí)候所需要的時(shí)間要稍長點(diǎn),一般35分鐘左右為宜。如果蒸的時(shí)間過短,南瓜肉不熟就會(huì)入口生澀難咽,如果時(shí)間過長,南瓜肉的營養(yǎng)就會(huì)流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的時(shí)間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉,再進(jìn)行蒸煮,一般20—30分鐘時(shí)間即可。 1. 將南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸籠蒸軟。蒸的時(shí)間大概15分鐘左右。 2. 把蒸好的南瓜碾成泥均勻鋪在油紙上,越薄越好。 3. 晾的越干越好,夏天放在有陽光的地方。 4. 南瓜片晾干后,放進(jìn)烤箱,用低溫烘干。我用的是低溫60度左右。 5. 將烘干的南瓜片,研磨成浙江南瓜粉。
處理:南瓜盛產(chǎn)期,選擇皮較硬、成熟期長、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜,洗凈,去蒂、去皮、去籽。去皮可使用南瓜削皮機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工,適應(yīng)大規(guī)模南瓜深加工產(chǎn)業(yè)。2、切絲:將處理好的南瓜,切成絲,放入清水中浸泡1小時(shí),脫水取出。3、晾曬:選一塊干凈地方,鋪上紗布,把洗好的南瓜絲攤在上面,自然風(fēng)晾干或曬干。4、烘干:將南瓜絲攤開放入烘箱,溫度調(diào)到60—80℃,烘8小時(shí)左右,手感干透時(shí)取出。5、粉碎:先將粉碎機(jī)消毒、曬干,然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。6、過篩:把粉碎好的粉末過篩,放入陶瓷盤中,粗粒可再粉碎。7、殺菌:把過篩的粉末放入烘箱,溫度調(diào)到80℃,烘干2小時(shí)即可包裝。浙江南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點(diǎn),或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合,可制成糕點(diǎn);將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀,再加上少量明礬拌勻,通過粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲,經(jīng)煮熟曬干即為成品;浙江南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料,與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。
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工廠擁有多臺(tái)先進(jìn)的膨化機(jī),三維混合機(jī),粉碎機(jī)及波干燥殺菌生產(chǎn)線,灌裝機(jī),真空包裝機(jī)等設(shè)備。通過專業(yè)的配方,科學(xué)的生產(chǎn)工藝,良好的衛(wèi)生控制,公司憑借十余年行業(yè)操作經(jīng)驗(yàn)。 由于南瓜具有季節(jié)性,人們不能一年四季都食用到新鮮南瓜。所以,我們把新鮮南瓜加工成浙江南瓜粉。這樣可以食用方便,而且利于保存,同時(shí)南瓜粉還可以加工成其他食品。此外,我們還可以把新鮮南瓜或浙江南瓜粉加工成飲料,這樣人們就可以隨時(shí)食用、飲用了。南瓜還有良好的功效。因此,很多人都喜歡食用南瓜。大家知道,南瓜不如南瓜粉那樣易于儲(chǔ)存、保鮮時(shí)間長、食用方便。我國各地所產(chǎn)的南瓜粉含營養(yǎng)物質(zhì)的量大同小異。例如,云南省產(chǎn)的浙江南瓜粉中,每100克中含脂肪2.29克、粗纖維12.54克、維生素E2 0.81毫克、β-胡蘿卜素120毫克、維生素C 13.2毫克、維生素B1 0.22毫克、維生素B2 0.27毫克、尼克酸2.99毫克、鈉2.2毫克、鉀3050毫克、鈣213毫克。
3、南瓜百合粥:這道南瓜百合粥涉及到的食材略有一點(diǎn)多,大家也能夠依照自己的喜愛恰當(dāng)?shù)脑黾踊蛘呤菧p少食材。 南瓜粉團(tuán)子望文生義便是用南瓜和面粉包裹餡料蒸熟的團(tuán)狀食品。這個(gè)季節(jié)的南瓜口感軟糯香甜,內(nèi)含有維生素和果膠,無論是熬南瓜粥仍是做之南瓜餅,乃至是炒南瓜蒸南瓜,都不增加任何調(diào)味品,真正的原汁原味,滿口都是南瓜的清甜。南瓜蒸得軟爛,拌著干飯,或者不吃飯,直接當(dāng)甜品吃也是能夠的。 南瓜粉怎么做 做好往后的南瓜還在家庭中有多種不同食用方法,可以加入適量的粉,這樣會(huì)讓做好的豆?jié){具有濃濃的南瓜香氣,能讓小米稀飯帶有南瓜的香氣,滋味好。 1、需要預(yù)備一個(gè)老南瓜,還要預(yù)備適量的清水和一臺(tái)干果機(jī)和一個(gè)粉碎機(jī),假如沒有干果機(jī)還可以用烤箱代替。 2、預(yù)備好的南瓜,用清水洗凈往后,削掉外皮,去掉瓜瓤和種子,再把它切成薄片。 3、烘干往后的南瓜片,取出往后直接放到粉碎機(jī)中,取出往后裝入到瓶中密封保存,需要時(shí)可以取出南瓜直接食用。
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