以下是:蘇州市張家港市歡迎-紫薯粉的產品參數【樂農】業務覆蓋多領域場景，主營太倉南瓜粉應用領域、姑蘇南瓜粉質量無憂、虎丘南瓜粉核心技術、相城南瓜粉常年出售、常熟南瓜粉發貨迅速、昆山南瓜粉N年專注等產品服務。歡迎-紫薯粉,樂農食品(蘇州市張家港市分公司)shipin11453-3為您提供歡迎-紫薯粉產品案例,聯系人:路經理,供應服務范圍覆蓋:江蘇省、蘇州市、張家港市、虎丘區、吳中區、相城區、姑蘇區、吳江區、常熟市、昆山市、太倉市。 江蘇省,蘇州市,張家港市 2022年，張家港市實現地區生產總值3302.39億元，其中，產業增加值30.60億元，第二產業增加值1671.11億元，第三產業增加值1600.68億元。三次產業比重為0.9∶50.6∶48.5。按常住人口計算，全市人均地區生產總值22.87萬元。
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紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉，紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好，紫薯熟粉味道甜香，顏色也是十分的鮮亮，紫薯熟粉是經過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉，或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執泥滾筒干燥。
熟粉是紫薯熟后干燥的，熟粉比生粉更耐高溫，熟粉是熟的紫薯粉所以熟粉可以直接沖泡。
那么熟粉的用途多嗎？紫薯熟粉有什么作用。
首先就是紫薯熟粉做烘焙食品：烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經一系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營養，而且品類繁多，形色俱佳，應時適口，可以在飯前或飯后作為茶點品味，又能作為主食，還可以作為饋贈之禮品。因為烘焙食品都是耐高溫，所以做烘焙食品比較好。
如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂。口感綿軟滋潤，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質期較同類面粉產品長。在溫度8～15℃的條件下保存半個月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產品基本無差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發硬，品質下降，食味與新鮮產品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點經半月后，仍保持酥松適口的特點，與新鮮產品基本無差異。相同條件下，同時制作的小麥面粉桃酥已發硬、品質下降，而紫薯粉產品仍比較酥松。
以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職，共同完成食品大業。
蘇州張家港樂農食品有限公司的經營理念：“誠信、創新、服務、共贏” 服務承諾：支持驗貨、隨貨帶材質單、 南瓜粉產品明細單。 服務宗旨：雄厚的實力、優質的 南瓜粉產品、低廉的價格、完善的服務。 質量方針：以嶄新的姿態獨樹一幟。誠實貴于珠寶、守信乃人民之珍。以產品質量為立足之本、以重合同守信用為永恒的宗旨。 蘇州張家港樂農食品有限公司全體員工充滿信心，公司將更加重視人才引進和技術創新，始終堅持科技創新和質量，服務國內外用戶，與時俱進，共創輝煌！
如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂。口感綿軟滋潤，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質期較同類面粉產品長。在溫度8～15℃的條件下保存半個月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產品基本無差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發硬，品質下降，食味與新鮮產品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點經半月后，仍保持酥松適口的特點，與新鮮產品基本無差異。相同條件下，同時制作的小麥面粉桃酥已發硬、品質下降，而紫薯粉產品仍比較酥松。
工藝流程
將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝
①清洗：一定清洗干凈，關系到產品的終質量。
②去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規格的薯片或薯丁。
④護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數分鐘。
⑤干燥：用烘干設備干燥，以保證產品的衛生，并注意溫度，一般45度左右，干燥時間可根據薯片薯絲的大小確定，使終水分在6%以下。
⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，根據訂單需要，使紫薯粉的細度在80-150目左右。
歡迎-紫薯粉_樂農食品(蘇州市張家港市分公司),聯系人:路經理,冠縣萬善鄉南王段村。
