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山楂含多種有機(jī)酸。口服后增強(qiáng)胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化;山楂味酸,胃黏膜促進(jìn)胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促進(jìn)脂肪的消化;山楂含有維生素C等成分,口服可增進(jìn)食欲;山楂對(duì)胃腸運(yùn)動(dòng)功能具有調(diào)節(jié)作用,對(duì)痙攣狀態(tài)的胃腸平滑肌有抑制作用,對(duì)松弛狀態(tài)的平滑肌有興奮作用。 山楂黃可顯著降低實(shí)驗(yàn)性高血脂動(dòng)物的血清總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(I。DI。一C)和載脂蛋白B(ApoB)的濃度,顯著升高高密度脂蛋白一膽固醇(HDL_C)和載脂蛋白A,(ApoA)濃度,但對(duì)甘油三酯(TG)影響不大。山楂降血脂作用是通過抑制肝臟膽固醇的合成,促進(jìn)肝臟對(duì)血漿膽固醇的攝人而發(fā)揮降血脂作用。山楂黃還可降低動(dòng)脈粥樣硬化(AS)發(fā)生的危險(xiǎn)性,起到AS發(fā)生發(fā)展的作用。 山楂對(duì)心血管系統(tǒng)的作用:抗心肌缺血,山楂對(duì)急性實(shí)驗(yàn)性心肌缺血具有保護(hù)作用。山楂黃、水解產(chǎn)物增加缺血心肌營(yíng)養(yǎng)性血流量,其中以山楂水解產(chǎn)物作用強(qiáng)。山楂在增加冠狀動(dòng)脈血流量的同時(shí),還能降低心肌耗氧量,提高氧利用率。山楂黃具有改善動(dòng)物的缺血心電圖作用。山楂黃能縮小兔實(shí)驗(yàn)性心肌梗死范圍。強(qiáng)心,山楂具有增強(qiáng)心肌收縮力、增加心排血量的作用。山楂提取物對(duì)在體、離體蟾蜍心臟能增強(qiáng)心肌收縮力,作用維持時(shí)間長(zhǎng)。目前明確的有效成分為3’,4’,5,7一四羥基黃一7一葡萄糖苷和蘆丁。降壓,山楂黃、三萜酸靜脈、腹腔及十二指腸給,均顯示有一定的降壓作用,其作用機(jī)制主要與擴(kuò)張外周血管作用有關(guān)。抗氧化,山楂及山楂黃具抗氧化作用,能顯著降低血清和肝臟中丙二醛(MDA)含量,增強(qiáng)紅細(xì)胞和肝臟超氧化物歧化酶(SOD)的活性,同時(shí)增強(qiáng)血漿谷胱甘肽過氧化物酶(GSH—Px)活性。
挖出根蘗,栽于苗圃進(jìn)行嫁接。扦插繁殖:春季將粗0.5~l厘米根切成12~14厘米根段,扎成捆,用質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.3×10-6~0.5×10-6“九二零”漫后以濕沙培放6~7日,斜插于苗圃,灌小水使根和土壤密接,15日左右可以萌芽,當(dāng)年苗高達(dá)50~60厘米時(shí),可在8月份初進(jìn)行芽接。 春、夏、秋均可進(jìn)行,用種子繁殖的實(shí)生苗或分株苗均可作砧木,采用芽接或枝接或靠接,以芽接為主。播種苗高至10厘米時(shí)間苗,移栽行株距為50~60厘米×10~15厘米。結(jié)合秋季耕翻施入有機(jī)肥,從開花至果實(shí)旺盛期可于葉面噴無機(jī)肥。定期整形剪枝、耕翻除草、刨去根蘗、培土等。山楂生產(chǎn)存在產(chǎn)量低而不穩(wěn)的問題,現(xiàn)總結(jié)出山楂的高產(chǎn)栽培技術(shù)如下。 一般2~4年即可開花結(jié)果,以后便隨著樹齡的增長(zhǎng),產(chǎn)量逐年增加,到10年生前后,便進(jìn)入盛果期,到60~70年仍不衰老。
缸貯藏山楂:此法系用于家庭中少量貯藏。先將缸用清水洗凈,放入陰涼的室內(nèi),在缸底放入一瓦盆,在其盆內(nèi)立上4根~5根秫秸做通風(fēng)換氣用,之后將選好的山楂果裝進(jìn)缸內(nèi),放至離缸沿15厘米處為止,再在其上放一層谷草或樹葉或菜葉均可。待天氣轉(zhuǎn)冷時(shí)(約在11月)再用牛皮紙或糊泥封嚴(yán)缸口。 山楂酒的主要原料是山楂,又被稱作仙果,幾乎含有所有水果的營(yíng)養(yǎng)成分,18種氨基酸,特別是維生素C的含量較高,達(dá)到89克,比蘋果高17倍,比梨高30倍。其主要成分有:山楂酸、黃、維生素C。主要功能:健胃消食、、降血脂血壓、防衰老、增強(qiáng)肌體免疫力等。據(jù)洪昭光《食物是醫(yī)》介紹:山楂有很多的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值,常吃山楂制品能開胃消食,動(dòng)脈粥樣硬化,使人,所以山楂被人們視為“長(zhǎng)壽水果”。山楂酒沁潤(rùn)細(xì)膩、幽雅濃郁、晶瑩剔透、保留天然果香,略有微澀,是優(yōu)質(zhì)的飲料酒。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍說:“紅果,酸、甘、微溫。它可以醒脾氣,消肉食,破瘀血,散結(jié),消脹,解酒,化痰,除疳積,止瀉痢。故該酒有清痰利氣、消食化滯、降壓活血、健胃益脾之。 山楂苗種名;山楂,植物 1-2年的通常稱苗。葉片三角狀卵形至棱狀卵形,長(zhǎng)2~6cm,寬0.8~2.5cm,基部截形或?qū)捫ㄐ危瑑蓚?cè)各有3~5羽狀深裂片,基部1對(duì)裂片較深,邊緣有不規(guī)則銳鋸齒。復(fù)傘房花序,花序梗、花柄都有長(zhǎng)柔毛;花白色,直徑約1.5cm;萼筒外有長(zhǎng)柔毛,萼片內(nèi)外兩面無毛或內(nèi)面頂端有毛。梨果深紅色,近球形。花期5~6月,果期9~10月。果實(shí)較小,類球形,直徑0.8~1.4cm,有的壓成餅狀。表面棕色至棕紅色,并有細(xì)密,頂端凹陷,有花萼殘跡,基部有果梗或已脫落。 由于生于山谷或山地灌木叢中,山楂樹適應(yīng)能力強(qiáng),抗洪澇能力,容易栽培,樹冠整齊,枝葉繁茂,病蟲害少,花果鮮美可愛,因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種,野生山楂嵩山多。目前在山西 山東 河南 河北 遼寧等地都有栽植,分布面積比較廣。
山楂對(duì)志賀菌屬、變形桿菌、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等有較強(qiáng)的抑菌作用。山楂對(duì)非特異性和特異性免疫功能均有促進(jìn)作用。山楂可顯著增加小鼠胸腺及脾臟重量、血清溶菌酶含量,提高血清血凝抗體滴度、T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率及外周血T淋巴細(xì)胞百分率。山楂對(duì)小鼠紅細(xì)胞免疫黏附功能也有促進(jìn)作用。山楂消食健胃的主要與助消化、抑菌等理作用有關(guān),為其肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛等提供了理學(xué)依據(jù);行氣散瘀的也主要與降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗心肌缺血等理作用有關(guān)。山楂的有效成分有機(jī)酸、山楂黃是其發(fā)揮理作用的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。常用于消化不良、冠心病、心絞痛、高脂血癥等。 山楂味酸,加熱后會(huì)變得更酸,食用后應(yīng)立即刷牙,否則不利于牙齒。牙齒怕酸的人可以吃山楂制品。孕婦忌食山楂以免誘發(fā)流產(chǎn),脾胃虛弱者.血糖過低者以及兒童勿食山楂。山楂不能空腹吃,山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會(huì)使胃酸猛增,對(duì)胃黏膜造成不良,使胃發(fā)脹滿、泛酸,若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。另外市場(chǎng)上充斥大量染色山楂需要引起注意建議選擇正規(guī)山楂茶品牌規(guī)避質(zhì)量問題。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石,很難消化掉。如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此,應(yīng)盡量少吃生的山楂,尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議,將山楂煮熟后再吃。 山楂按照其口味分為酸甜兩種,其中酸山楂為流行。甜口山楂外表呈粉紅色,個(gè)頭較小,表面光滑,食之略有甜味。酸口山楂分為歪把紅,大金星,大綿球和普通山楂幾個(gè)品種(早的山楂品種)。歪把紅,顧名思義在其果柄處略有凸起,看起來像是果柄歪斜故而得名,單果比正常山楂大,在市場(chǎng)上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。大金星,單果比歪把紅要大一些,成熟個(gè)數(shù)上有小點(diǎn),故得名大金星,口味重,屬于特別酸的一種。大綿球,單果個(gè)頭,成熟時(shí)候既是軟綿綿的,酸度適中,食用時(shí)基本不做加工,保存期短。普通山楂,山楂早的品種,個(gè)頭小,果肉較硬,適合入,市場(chǎng)上的山楂罐頭的主要原料。
漳州云霄興海苗木種植合作社座落于是一家從事 草莓苗的生產(chǎn)加工為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備現(xiàn)代化外貿(mào)產(chǎn)品加工廠,在產(chǎn)能的同時(shí)致力于出口產(chǎn)品的精工細(xì)作、研發(fā)生產(chǎn)。我們將以真誠(chéng)的服務(wù),過硬的質(zhì)量來迎接每一位新老客戶。愿我們邁著新時(shí)代的步伐,協(xié)手并進(jìn),共創(chuàng)輝煌!我們始終秉承“信譽(yù)di yi,質(zhì)量為本”的企業(yè)理念和“客戶至上,以德興廠”的經(jīng)營(yíng)宗旨,公司經(jīng)理攜全體員工,將憑借良好的信譽(yù),雄厚的實(shí)力,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,低廉的價(jià)格服務(wù)于廣大用戶。謹(jǐn)向?qū)疽回灲o予關(guān)懷、支持和幫助的新老朋友和廣大客戶表示衷心的感謝!并真誠(chéng)希望與之建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系,互惠互利,共求發(fā)展。
嫁接方法:山楂育苗主要是萌芽嫁接方法。取片的山楂接穗芽,在芽為0.5cm刀,木質(zhì)部深度剖面的頂部;然后在劃開一個(gè)三角形的兩邊芽,掰芽;在砧木在該選舉光滑側(cè)橫刀地面3-6厘米,約一厘米,降低到在橫口的中間1厘米垂直開口,變成“D”形,然后使用前端約波撬兩側(cè)皮質(zhì),然后插入芽,使芽片切成與砧木橫切口與膠條綁緊密接觸。 移栽山楂樹可以在坑內(nèi)施底肥,前提是所用肥料必須是發(fā)酵過的,沒發(fā)酵的肥料發(fā)酵過程中可產(chǎn)生大量的熱,會(huì)把栽種后的山楂燒死。施肥的具體方法是將腐熟好的肥料撒入坑內(nèi),再撒土,土與肥料的比例為3:1為宜。施足底肥后,即可進(jìn)行山楂移植了。移植時(shí)將帶太土坨的山楂苗至于施好肥的坑中,可根據(jù)土坨的大小適當(dāng)調(diào)節(jié)坑的深度,坑淺時(shí)適當(dāng)挖出點(diǎn)土,太深時(shí)適當(dāng)加些土,要使移栽苗的栽植深度合適,栽好后將土坨周邊的土踩實(shí),澆一次透水,此時(shí)栽植工作完成。 落果的原因及防治措施。上年夏季管理不善,影響了花芽的分化和花器的形成,或花粉不育、發(fā)芽率低,而失去了受精能力。一般在開花后的1~2周,落掉的是未膨大的子房。 防治措施:秋季果實(shí)采收后加強(qiáng)肥水管理以改善樹體營(yíng)養(yǎng)條件,結(jié)合秋剪做好清園工作,入冬前噴施護(hù)樹將軍護(hù)樹防治病蟲害侵入,開春后噴施促花王3號(hào)溶液促進(jìn)花芽分化、提高花芽的質(zhì)量,多開花、多坐果,這對(duì)因雌蕊發(fā)育不完全造成的落果是行之有效的法。受精不完全,胚的發(fā)育受阻,幼果缺乏胚供應(yīng)的激素,或因花期遇陰雨天氣,影響授粉,或花期缺氧,幼胚缺乏蛋白質(zhì)供應(yīng),停止發(fā)育。 在開花后3~4周,此時(shí)子房已經(jīng)膨大。 防治措施:在花蕾期噴施壯果蒂靈溶液,能增粗果蒂,提高營(yíng)養(yǎng)輸送量,防落花、落果。至于對(duì)缺乏授粉的品種,則應(yīng)配置授粉樹,或采用果園放蜂和人工授粉。
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