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種植管理 1、中耕與施肥。中耕松土,利于有機(jī)物分解。 2、花芽分化前期的管理。9月上旬移栽的草莓苗,除及時(shí)補(bǔ)充水分外,應(yīng)加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭。網(wǎng)離地面1.2 米,便于人員操作。要及時(shí)摘除枯葉、老葉及腋芽和匍匐莖,保持5-6片葉。花芽分化需較低溫度和短日照,可在遮陽(yáng)網(wǎng)上加蓋草苫(草簾)。通過(guò)揭與蓋草苫的操作過(guò)程,人工造成短日照的條件及較低溫度,促進(jìn)頂花序和腋花序的分化,時(shí)間有月余。 3、灌排方法。在開(kāi)花與漿果生長(zhǎng)初期,分別灌水1次。宜用溝灌,使水灌到溝高2/3處為好,讓水漸漸滲入畦土,溝內(nèi)余水排出。 若天旱,應(yīng)5-7天灌水1次。用橡膠管前端套上一段金屬管進(jìn)行穴灌,既省水,又能保持畦土疏松。秋季多雨時(shí),應(yīng)及時(shí)排水。草莓園四周應(yīng)早做排水溝道,使棚內(nèi)畦溝水能排盡。 4、加蓋塑膜。10月至11月上旬,是草莓花序分化期末,可撤除遮陽(yáng)網(wǎng)。江準(zhǔn)地區(qū),“立冬”后蓋地膜,“大雪”前覆蓋大棚膜,使棚內(nèi)氣溫保持在28-30℃。“暖冬”年份,“冬至”時(shí)節(jié)加蓋中棚塑膜。“冷冬”年份則應(yīng)同時(shí)蓋上大、中棚塑膜。總之,“小寒”至“大寒”時(shí)節(jié),棚內(nèi)氣溫應(yīng)保持在25℃以上,至少也在23℃以上,只有滿(mǎn)足以上氣溫,草莓才能正常生長(zhǎng)。 5、通風(fēng)操作。草莓苗生長(zhǎng)的土壤濕度應(yīng)在70%-80%為宜。棚內(nèi)空氣濕度以60%--70%為好。因此,當(dāng)棚內(nèi)氣溫超過(guò)30℃時(shí),應(yīng)通風(fēng)。11月至12月應(yīng)于上午10時(shí)至下午3時(shí)揭開(kāi)大棚及中棚兩頭塑膜通風(fēng)。當(dāng)棚內(nèi)濕度超過(guò)70%時(shí),也應(yīng)通風(fēng),以降低棚內(nèi)空氣濕度。花期棚內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂,可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網(wǎng),便于順利通風(fēng)。大棚通風(fēng)的另一作用,是防治草莓病。 6、采收。草莓苗開(kāi)花、坐果到漿果著色,軟化,釋放特有香味,時(shí)間約 30天。草莓漿果成熟后,應(yīng)分批采收上市。 草莓,多年生草本植物。高10-40厘米,莖低于葉或近相等,密被開(kāi)展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質(zhì)地較厚,倒卵形或菱形,上面深綠色,幾無(wú)毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密;葉柄密被開(kāi)展黃色柔毛。聚傘花序,花序下面具一短柄的小葉;花;萼片卵形,比副萼片稍長(zhǎng);花瓣白色,近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大,宿存萼片直立,緊貼于果實(shí);瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。原產(chǎn)南美,中國(guó)各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ,且有保健。 草莓是多年生草本,高10-40厘米。莖低于葉或近相等,密被開(kāi).展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質(zhì)地較厚,倒卵形或菱形,稀幾圓形,長(zhǎng)3-7厘米,寬2-6厘米,頂端圓鈍,基部闊楔形,側(cè)生小葉基部偏斜,邊緣具缺刻狀鋸齒,鋸齒急尖,上面深綠色,幾無(wú)毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密;葉柄長(zhǎng)2-10厘米,密被開(kāi)展黃色柔毛。 草莓花呈聚傘花序,有花5-15朵,花序下面具一短柄的小葉;花,直徑1.5-2厘米;萼片卵形,比副萼片稍長(zhǎng),副萼片橢圓披針形,全緣,稀深2裂,果時(shí)擴(kuò)大;花瓣白色,近圓形或倒卵橢圓形,基部具不顯的爪;雄蕊20枚,不等長(zhǎng);雌蕊極多。草莓的果實(shí)呈聚合果大,直徑達(dá)3厘米,鮮紅色,宿存萼片直立,緊貼于果實(shí);瘦果尖卵形,光滑。果期6-7月。
相比于其他植物,草莓苗生長(zhǎng)所需要的水分更多,總體來(lái)說(shuō),在春季防寒物之后實(shí)施次澆水效果很好,注意此次澆水量不能太多,主要以降低土壤溫度為主。草莓苗開(kāi)花期以及果實(shí)成熟期應(yīng)該重點(diǎn)保持土壤濕潤(rùn),此時(shí)如果造成缺水對(duì)于草莓的產(chǎn)量影響是非常大的,也要注意不要過(guò)量灌溉,否則會(huì)導(dǎo)致草莓果實(shí)發(fā)軟,降低質(zhì)量,而且也不利于運(yùn)輸。草莓苗灌溉采收后,為恢復(fù)植株長(zhǎng)勢(shì),應(yīng)適當(dāng)澆水。草莓苗秋旱時(shí),亦要注意灌水,但灌水量不宜過(guò)多,以免影響花芽分化。草莓苗土壤封凍前,應(yīng)灌一次封凍水,以確保草莓越冬。每次追肥時(shí),也應(yīng)與灌水結(jié)合進(jìn)行。 草莓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果,很多果農(nóng)朋友投身到草莓的種植行業(yè)中,草莓苗的選購(gòu)成了他們比較關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題了,那么,草莓苗批發(fā)需要注意哪些呢? 一、草莓苗來(lái)路清晰 草莓種苗應(yīng)從科研院所和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)或?qū)iT(mén)的良種繁殖場(chǎng)購(gòu)買(mǎi),不知根底的品種不能盲目投入生產(chǎn)。 二、品種定向準(zhǔn)確 農(nóng)民發(fā)展草莓生產(chǎn)一定要根據(jù)自己的實(shí)際情況制定生產(chǎn)計(jì)劃和選擇合適的草莓苗品種,切不可心中無(wú)數(shù),日光溫室生產(chǎn)要選擇休眠淺、花芽形成早的品種;計(jì)劃遠(yuǎn)距離銷(xiāo)售的要選擇硬度好、耐貯運(yùn)的品種;城市近郊可栽植果味香甜而硬度稍差的品種;深加工生產(chǎn)基地要選擇果形好、果色濃艷且果肉赤紅和果萼外突的品種。 三、溫室老苗不可以連年利用 眾所周知,草莓老苗生長(zhǎng)發(fā)育能力差、病蟲(chóng)寄生率高,抗性降低、植株長(zhǎng)勢(shì)和豐產(chǎn)性明顯不如新生苗,尤其在溫室和早春塑料拱棚中經(jīng)過(guò)高溫生產(chǎn)的老苗,病蟲(chóng)寄生率特高,用其繁殖種苗和連年栽植利用,無(wú)疑會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)減收。 四、草莓苗質(zhì)量好 俗話(huà)說(shuō)母大子壯、苗強(qiáng)果豐。好的草莓苗是葉色濃綠、葉片厚成、葉柄長(zhǎng)短適度、基莖粗、根須多,栽植這樣的草莓苗成活率高、緩苗快,繁苗系數(shù)大,果品產(chǎn)量高。而相對(duì)弱小、莖細(xì)、根少或葉柄細(xì)長(zhǎng)、葉片黃薄的苗則對(duì)繁苗和生產(chǎn)都不利。 五、切勿栽植病蟲(chóng)害草莓苗 草莓的一些病蟲(chóng)害能隨種苗擴(kuò)散繁衍,導(dǎo)致生產(chǎn)田災(zāi)害性損失。從外地買(mǎi)草莓苗一定不要買(mǎi)棚苗再繁和重茬地繁殖的苗,要選擇脫毒組培苗或標(biāo)準(zhǔn)育苗田繁育的優(yōu)質(zhì)苗。 草莓苗批發(fā)一定要注意以上五個(gè)方面,除此之外,草莓苗的運(yùn)輸和短期貯存過(guò)程中要注意3個(gè)原則,即降溫、保濕、護(hù)根芽。
明旭草莓是中國(guó)沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)以明晶為母本,愛(ài)美為父本雜交培育而成,1995年通過(guò)審定命名。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),直立,平均株高30.6cm,葉大而厚,卵圓形,花序梗較粗,與葉面等高,單株平均有花序1.5個(gè),匍匐莖繁殖能力強(qiáng)。果實(shí)近圓形,均勻整齊,果面紅色有光澤,著色均勻,萼片平貼,易脫萼,果肉粉紅色,香味濃,甜酸適口,品質(zhì)優(yōu),可溶性固形物含量9.1%,維生素C64.3mg/100g。一二級(jí)序果平均單果重16.4g,果重38g。明旭草莓露地栽培,每畝產(chǎn)量1000kg,高于寶交早生,果實(shí)較耐貯運(yùn)、抗病性強(qiáng)。由于果實(shí)基本上是懸空生長(zhǎng),不與地面接觸,果實(shí)不污染,未見(jiàn)有病、灰霉病等病害。明旭是早熟品種,成熟期比寶交早生提前6天,植株抗寒性強(qiáng),無(wú)凍害。明旭草莓適于遼寧省等北方地區(qū)露地栽培,栽培時(shí)宜適當(dāng)密植,每畝栽培1.2萬(wàn)株左右。 春旭草莓系中國(guó)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所以春香或波蘭品種雜交育成,2000年審定并命名。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等,較開(kāi)張,株高29cm,冠徑約為23cm,葉片長(zhǎng)圓形,單株有葉6-10片,葉面光滑,葉柄細(xì)長(zhǎng),葉梗基部稍呈紅褐色;花序平于或高于葉面,每株有花序2-3個(gè),匍匐莖抽繩能力強(qiáng),每株可反之匍匐莖苗百余株。果實(shí)長(zhǎng)圓錐形,平均單過(guò)重15g,36g,果面平整,鮮紅色,光澤強(qiáng),種子小,分布細(xì)密,略凹于果面,果實(shí)柔軟,果肉紅色。肉質(zhì)細(xì),汁多,味香甜,品質(zhì)優(yōu),可溶性固形物含量11.2%,維生素C53.7mg/100g。春旭休眠期短,對(duì)低溫需求量少(40h以?xún)?nèi)),耐熱,耐旱,也耐低溫,較抗病。豐產(chǎn)性好,大棚栽培每畝產(chǎn)量在2000kg左右。春旭草莓在南京地區(qū)12月中下旬果實(shí)開(kāi)始成熟,采收期可持續(xù)到翌年5月末。春旭草莓適宜設(shè)施促成栽培。 星都1號(hào)草莓和星都2號(hào)草莓是中國(guó)北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹(shù)研究所1990年以All star(全明星)為母本,豐香為父本雜交培育而成的新品種,2000年通過(guò)北京市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。星都1號(hào)植株生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì),株態(tài)較直立;葉橢圓形,果實(shí)圓錐形,紅色偏深有光澤,種子黃綠紅兼有,分布均勻。北京地區(qū)露地栽培成熟期5月12日,果實(shí)發(fā)育期為25-30天,一級(jí)序果平均果重25g,果重42g,果實(shí)外觀(guān)評(píng)價(jià)上等,風(fēng)味酸甜適中,香味濃,肉質(zhì)評(píng)價(jià)上等,可溶性固形物含量為8.85%,每100g果肉中含維生素C為54.49mg,總糖4.99%,含酸量1.42%,糖酸比3.5:1,果實(shí)硬度0.404kg/平方厘米;每畝產(chǎn)量1500kg-1750kg。星都1號(hào)草莓果肉深紅色,適合鮮食及加工速凍制汁、制醬。為早熟、大果、優(yōu)質(zhì)果實(shí)硬度大,耐貯運(yùn)品系,適于半促成栽培。 星都2號(hào)草莓植株生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì),株態(tài)較直立,果實(shí)圓錐形,紅色略深有光澤;種子黃、綠、紅色兼有。北京地區(qū)露地栽培成熟期為5月7日,果實(shí)發(fā)育期為25-30天,以及序過(guò)平均果重27g,果重59g;外觀(guān)評(píng)價(jià)上,風(fēng)味酸甜適中,香味較濃,肉質(zhì)評(píng)價(jià)中上等,可溶性固形物含量為8.72%,沒(méi)100g果肉中含維生素C為53.43mg,總糖5.44%,含酸量1.57%,糖酸比3.46:1,果實(shí)硬度0.385kg/平方厘米;每畝產(chǎn)量1500-1800kg,可用于保護(hù)地栽培。果肉深紅色,適合鮮食和加工。星都2號(hào)草莓為早熟、大果、豐產(chǎn)、果實(shí)硬度高、耐貯運(yùn)的新品系。
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