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新新二號雌花期4月下旬至4月上旬,雌花散粉期早10天左右,有二次雄花。9月上旬堅果成熟,11上旬落葉。西南地區3月上旬萌芽,3月下旬雌花盛期,4月上中旬雄花盛期,8月中旬果實成熟,10月下旬落葉。較耐干旱,抗病、耐貧瘠,能抗寒-25℃低溫。 新新二號該品種樹勢中等,樹冠較開張,適應性和抗逆性強,早期豐產性強,盛果期產量上等,品質優良,適宜密植栽培。新新2號屬早實優系品種,前三年應培養樹型為主,并注意摘花摘果!不應掛果,否則會影響樹的長勢從而影響后期產量。 薄殼香核桃堅果長圓形,果基圓,果頂微凹,縱徑4.0厘米,橫徑3.3厘米,側徑3.5厘米,平均堅果重12克。殼面較光滑,有小麻點,顏色較深;縫合線較窄而平,結合緊密,殼厚1.0毫米,易取整仁。核仁充實飽滿,味香而不澀,出仁率60%左右;脂肪含量為64.3%,蛋白質含量為19.2%。薄殼香核桃苗豐產性強,抗病性、抗旱性、抗寒性非常突出!是目前我國的主產品種,達到出口標準等級品種之一。
核桃的用價值很高,中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、,有健胃、補血、潤肺、養神等?!渡褶r本草經》將核桃列為久服輕身益氣、的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可“通經脈,潤血脈,常服骨肉細膩光滑”。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述,核桃仁“食之令肥健,潤肌,黑須發,多食利小水,去五痔。”明代李時珍著《本草綱目》記述,核桃仁有“補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等。 現代醫學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效??梢娊洺J秤煤颂?,既能健身體,又能抗衰老。故民間有“常吃核桃,返老還童”之說法,還有“長吃核桃油,白發老翁戲牦?!钡牡胤街V語。 核桃是食療佳品。無論是配用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養氣、填精、止咳平喘、潤燥通便等良好。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用于神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
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核桃苗抗逆性強是指:1、抗風,該品種結果緊湊,果柄短,抗風力很強,7級以下風刮過幾乎無落果。2、抗曬,其復葉多而緊密且較長,覆蓋核桃表面,高溫42℃時,果而無灼燒現象。3、落果少,5年樹,正常情況下,自然落果只有 10幾個,與多核桃品種比較,落果少。4、抗凍,春季自然生長條件下,能抗-3℃春季突然寒潮(倒春寒)。施用公司專用可抗-5℃寒流。5、抗病,對炭疽病的抗病力較強,同時條件下(不施)其發病率在59%以下,若施可降至0.5%以下。 核桃樹如果是棵實生苗,即用種子直接播種出來而沒有經過嫁接的,這種苗子一般需要7-8年的生長期才能結果;如果是已經嫁接過的,那它應該是晚結實品種,結果期限視栽培管理水平,一般5-6年.如您確認沒有經過嫁接,那就可以春天高接換頭成優良品種,接后第2年即可結果。 為使核桃提早結果、豐產、穩產、合理整形修剪是一項很重要的栽培技術。核桃的修剪時期與一般的果樹不同,在果實采取后,葉未變黃前進行,在華北地區以“白露”至“寒露”間修剪。這時候修剪,氣溫雖低,傷口愈合慢,但養分損失少。幼樹因未結果,可提早修剪,在“處暑”氣節即可開始,春季修剪一般在“立夏”前后進行,過晚則因枝葉過大,消耗養分過多,不利樹木生長。 核桃疏層分散形:中心領導樹比較明顯,主枝5—7個,分2—3層,這樣樹形枝條多,樹冠大,產量高,整形重點是定干高度1.5—2.5米,土壤條件差,留干要低,主枝著生位置和方向要配置得當。主枝間的距離1—1.5米,不能過近,基部三主枝的側枝距主干1.5米左右,過近會形成把門側,越向樹冠各側枝間的距離越應縮小。要注意保持中心領導枝的生長優勢。在一般情況下,不能輕易換頭,這是不同于其它果樹修剪的重要特點。 核桃自然開心形:中心領導干不明顯,2—3個主枝,為2叉或3叉結構,為使核桃幼樹加速擴大樹冠,增加枝條數量,達到結果和早期豐產,可采用夏剪和秋剪的方法,促進較多的側芽抽生新枝。夏剪在斷枝生長即將結束時,將50厘米以上的發育枝剪去頂部2—3個芽,以促進側芽的發芽和枝條充實,增加來年的發枝數量,秋剪是在落葉前進行,剪剪外延長的發育枝頂部不充實部分或枝長的三分之一至四分之一,剪口在中上部充實飽滿的外芽上,使期逐年擴大樹冠和抽生較多的發育枝。對于過密的1年生細弱枝條可適當剪去。
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