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新新二號(hào)雌花期4月下旬至4月上旬,雌花散粉期早10天左右,有二次雄花。9月上旬堅(jiān)果成熟,11上旬落葉。西南地區(qū)3月上旬萌芽,3月下旬雌花盛期,4月上中旬雄花盛期,8月中旬果實(shí)成熟,10月下旬落葉。較耐干旱,抗病、耐貧瘠,能抗寒-25℃低溫。 新新二號(hào)該品種樹勢(shì)中等,樹冠較開張,適應(yīng)性和抗逆性強(qiáng),早期豐產(chǎn)性強(qiáng),盛果期產(chǎn)量上等,品質(zhì)優(yōu)良,適宜密植栽培。新新2號(hào)屬早實(shí)優(yōu)系品種,前三年應(yīng)培養(yǎng)樹型為主,并注意摘花摘果!不應(yīng)掛果,否則會(huì)影響樹的長勢(shì)從而影響后期產(chǎn)量。 薄殼香核桃堅(jiān)果長圓形,果基圓,果頂微凹,縱徑4.0厘米,橫徑3.3厘米,側(cè)徑3.5厘米,平均堅(jiān)果重12克。殼面較光滑,有小麻點(diǎn),顏色較深;縫合線較窄而平,結(jié)合緊密,殼厚1.0毫米,易取整仁。核仁充實(shí)飽滿,味香而不澀,出仁率60%左右;脂肪含量為64.3%,蛋白質(zhì)含量為19.2%。薄殼香核桃苗豐產(chǎn)性強(qiáng),抗病性、抗旱性、抗寒性非常突出!是目前我國的主產(chǎn)品種,達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)品種之一。
核桃的用價(jià)值很高,中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、,有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等。《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可“通經(jīng)脈,潤血脈,常服骨肉細(xì)膩光滑”。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述,核桃仁“食之令肥健,潤肌,黑須發(fā),多食利小水,去五痔。”明代李時(shí)珍著《本草綱目》記述,核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風(fēng)”等。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,核桃中的磷脂,對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動(dòng)脈硬化的。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季,對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效。可見經(jīng)常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。故民間有“常吃核桃,返老還童”之說法,還有“長吃核桃油,白發(fā)老翁戲牦牛”的地方諺語。 核桃是食療佳品。無論是配用,還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、填精、止咳平喘、潤燥通便等良好。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補(bǔ)心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用于神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
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核桃苗抗逆性強(qiáng)是指:1、抗風(fēng),該品種結(jié)果緊湊,果柄短,抗風(fēng)力很強(qiáng),7級(jí)以下風(fēng)刮過幾乎無落果。2、抗曬,其復(fù)葉多而緊密且較長,覆蓋核桃表面,高溫42℃時(shí),果而無灼燒現(xiàn)象。3、落果少,5年樹,正常情況下,自然落果只有 10幾個(gè),與多核桃品種比較,落果少。4、抗凍,春季自然生長條件下,能抗-3℃春季突然寒潮(倒春寒)。施用公司專用可抗-5℃寒流。5、抗病,對(duì)炭疽病的抗病力較強(qiáng),同時(shí)條件下(不施)其發(fā)病率在59%以下,若施可降至0.5%以下。 核桃樹如果是棵實(shí)生苗,即用種子直接播種出來而沒有經(jīng)過嫁接的,這種苗子一般需要7-8年的生長期才能結(jié)果;如果是已經(jīng)嫁接過的,那它應(yīng)該是晚結(jié)實(shí)品種,結(jié)果期限視栽培管理水平,一般5-6年.如您確認(rèn)沒有經(jīng)過嫁接,那就可以春天高接換頭成優(yōu)良品種,接后第2年即可結(jié)果。 為使核桃提早結(jié)果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、合理整形修剪是一項(xiàng)很重要的栽培技術(shù)。核桃的修剪時(shí)期與一般的果樹不同,在果實(shí)采取后,葉未變黃前進(jìn)行,在華北地區(qū)以“白露”至“寒露”間修剪。這時(shí)候修剪,氣溫雖低,傷口愈合慢,但養(yǎng)分損失少。幼樹因未結(jié)果,可提早修剪,在“處暑”氣節(jié)即可開始,春季修剪一般在“立夏”前后進(jìn)行,過晚則因枝葉過大,消耗養(yǎng)分過多,不利樹木生長。 核桃疏層分散形:中心領(lǐng)導(dǎo)樹比較明顯,主枝5—7個(gè),分2—3層,這樣樹形枝條多,樹冠大,產(chǎn)量高,整形重點(diǎn)是定干高度1.5—2.5米,土壤條件差,留干要低,主枝著生位置和方向要配置得當(dāng)。主枝間的距離1—1.5米,不能過近,基部三主枝的側(cè)枝距主干1.5米左右,過近會(huì)形成把門側(cè),越向樹冠各側(cè)枝間的距離越應(yīng)縮小。要注意保持中心領(lǐng)導(dǎo)枝的生長優(yōu)勢(shì)。在一般情況下,不能輕易換頭,這是不同于其它果樹修剪的重要特點(diǎn)。 核桃自然開心形:中心領(lǐng)導(dǎo)干不明顯,2—3個(gè)主枝,為2叉或3叉結(jié)構(gòu),為使核桃幼樹加速擴(kuò)大樹冠,增加枝條數(shù)量,達(dá)到結(jié)果和早期豐產(chǎn),可采用夏剪和秋剪的方法,促進(jìn)較多的側(cè)芽抽生新枝。夏剪在斷枝生長即將結(jié)束時(shí),將50厘米以上的發(fā)育枝剪去頂部2—3個(gè)芽,以促進(jìn)側(cè)芽的發(fā)芽和枝條充實(shí),增加來年的發(fā)枝數(shù)量,秋剪是在落葉前進(jìn)行,剪剪外延長的發(fā)育枝頂部不充實(shí)部分或枝長的三分之一至四分之一,剪口在中上部充實(shí)飽滿的外芽上,使期逐年擴(kuò)大樹冠和抽生較多的發(fā)育枝。對(duì)于過密的1年生細(xì)弱枝條可適當(dāng)剪去。
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