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此外,杏樹也是一很好的綠化、觀賞樹種,尤其是在干旱少雨、土層淺薄的荒山或是風沙嚴重的地區,杏樹是防風固沙,保土,改善生態環境,造林的先鋒樹種。 大黃杏子該品種樹勢中庸,樹冠為自然圓頭形或半圓形,樹姿半開張。3~4年生開始見果,7~8年生進入盛果期,平均株產30~50千克。以花束狀果枝和短果枝結果為主,豐產,連續結果能力強。果實6月中下旬成熟,果實發育期70天。果實扁圓形,平均單果重為45克,為80克。果頂平圓,梗洼深、中廣;果皮中厚,不離皮,較耐運藏;果核中大,扁圓形,離核,仁苦;果實底色橙黃色,陽面為鮮紅色,茸毛中多,皮厚,韌,不易剝離。果肉桔黃色,肉質細軟、稍脆,汁中多,風味酸甜,有香氣,可溶性固形物達15%,品質上乘。 巨蜜王杏:6月上旬成熟,平均單果重140克,果260克,果實特大,屬杏中之主,果圓形,果面黃色帶有紅色斑點,肉黃紅色,果肉厚,汁液多,味酸甜適口,風味濃郁,含可溶性固形物15.6%,品質極上等,果實耐貯運性好,自花結實力強,栽后兩年掛果,三年畝產可達3500公斤。抗晚霜,花期不受凍害,抗病蟲力強,極豐產,我國南北均可種植,可大力發展。 美國品種,5月底成熟,金太陽杏品質優,味濃甜,品質極佳,平均單果重68-75克,適應性強,高產穩產,南北方適宜,露地栽培連年豐收,產量逐年上升,成熟早,更是大棚栽培的品種。
葉片寬卵形或圓卵形 ,深綠色,長5-9厘米,寬4-8厘米,直立著生於小枝上,先端急尖至短漸尖,基部圓形至近心形,葉邊有圓鈍鋸齒,兩面無毛或下面脈腋間具柔毛;葉柄長2-3.5厘米,無毛,基部常具1-6腺體。未熟果實中含類黃酮較多,類黃酮有心臟病和減少心肌梗死的作用; 花單生,直徑2-3厘米,先于葉開放;花梗短未熟果實中含類黃酮較多,類黃酮有心臟病和減少心肌梗死的作用;,長1-3毫米,被短柔毛;花萼紫綠色;萼筒圓筒形,外面基部被短柔毛;萼片卵形至卵狀長圓形,先端急尖或圓鈍,花后反折;花瓣圓形至倒卵形,白色或帶紅色,具短爪;雄蕊約20-45,稍短于花瓣;子房被短柔毛,花柱稍長或幾與雄蕊等長,下部具柔毛,自花授粉。 短枝每節上生一個或兩個果實,果實球形,稀倒卵形,稍扁,形狀似桃,直徑約2.5厘米以上,白色、黃色至黃紅色,常具紅暈,微被短柔毛;果肉多汁,成熟時不開裂;核卵形或橢圓形,兩側扁平,頂端圓鈍,基部對稱,稀不對稱,表面稍粗糙或平滑,腹稜較圓,常稍鈍,背稜較直,腹面具龍骨狀稜,多有翅邊;種仁味苦或甜。花期 3-4月,果期 6-7月。2n=16。杏在宜食方面,患有受風、肺結核、痰咳、水腫等病癥者,經常食用大有裨益。杏可生食,也可以用未熟果實加工杏脯、杏干等。未熟果實中含類黃酮較多。類黃酮有心臟病和減少心肌梗死的作用。因此,常食杏脯、杏干對心臟病患者有一定好處。 杏褐腐病主要危害果實,也侵染花和葉片,果實從幼果到成熟期均可感病。發病初期果面出現褐色圓形病斑稍凹陷,病斑擴展迅速,變軟腐爛。后期病斑表面產生黃褐色絨狀顆粒,呈輪紋狀排列,即為病菌的分生孢子梗和分生孢子,病果多早期脫落。
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3.4 花果管理 金矮杏自花結實果率高,應及時疏花疏果。盛花期疏除晚花、弱花、不完全花;坐果后2周疏果,按6~8cm間距定果,疏除小果、畸形果、病蟲果、密擠果和朝天果。為避免花期凍害,可于花前10d灌水,以降低地溫,推遲花期。 特早熟杏,全市種植5000畝,年產鮮杏200萬公斤,主要有駱駝黃、紅荷包兩個品種,平均單果重50g,果肉金黃色,有紅暈、粘核、酸甜適口,得氣濃郁,品質上乘單果可達70g以上,該品種栽植以株行距3m×4m為宜;需配置授粉樹,授粉品種以金太陽、駱駝黃、串枝紅杏為宜,授粉品種和主栽品種比例為1:4;樹形以自然圓頭形、杏花節持續時間長達1個月。期間,延慶縣旅游、文化、體育等部門和香營鄉政府共同舉辦踏青賞花、登山探險、民俗體驗、自行車騎游、攝影繪畫、吟詩征文等系列活動。 少數地區逸為野生,在新疆伊犁一帶野生成純林或與新疆野蘋果林混生,海拔可達3000米。世界各地也均有栽培。杏是重要經濟果樹樹種,是常見水果之一,營養極為豐富,內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質,另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏木質地堅硬,是做家具的好材料;杏樹枝條可作燃料;杏葉可做飼料。以種子繁育為主,播種時種子需濕沙層積催芽;也可由實生苗作砧木作嫁接繁育。
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