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每一烘灶應(yīng)備烘籠5~7只,其大小與烘架相當(dāng)。為便于烘焙,每只籠底應(yīng)有直徑為2厘米大小的篩孔。4.烘焙:先將梅果放在烘架上,用松柴作燃料,在爐灶口燒,使火和煙自然吸入烘灶。開始使用猛火燒,2小時后用文火,燒12小時后,讓其自然降溫。5.再烘焙:在進(jìn)行第二次烘前,先把經(jīng)過初烘的果形大小,含水量高低,挑選分開。把水分含量高的“大胖”果放在烘籠下層,水分含量低的“二胖”果放在烘籠上層,上面覆蓋麻袋。同時,在烘架上放好另一批待烘的梅果。這樣循環(huán)進(jìn)行兩次,完成第三次烘焙。待烘至成干,用手搖核仁發(fā)出輕響聲時,即為成品。6.分級:烏梅干以加工季節(jié)分級,入梅后加工的成品為一級(果實(shí)已充分黃熟),入梅前加工的成品為二級。7.包裝:宜用篾簍裝,內(nèi)襯箬葉,每簍凈重50公斤,加放密封,防止返潮,或用雙線麻袋內(nèi)套塑料薄膜食品袋,封口。出口產(chǎn)品用瓦楞紙箱包裝,內(nèi)套塑料薄膜食品袋,內(nèi)外封口,每箱20公斤。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 色澤烏黑發(fā)亮,以手搖動時核仁會響,手摸感覺粘,不破碎。一般200公斤黃熟的梅果可烘成50公斤烏梅干。
李子一般人群均能食用,發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。食用禁忌為未熟透的李子不要吃。切忌過量多食,易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟;勿同麋、鹿肉同食。
李子的營養(yǎng)略低于桃子,含糖、量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C,煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白質(zhì)0.7克,脂肪0.25克,維生素A原(胡蘿卜素)100--360克,煙酸0.3毫克,鈣6毫克以上,磷12毫克,鐵0.3毫克,鉀130毫克,維生素c 2~7毫克,另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。
臨滄永德興海苗木種植合作社以先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,齊全的檢測手段,雄厚的技術(shù)力量,科學(xué)的管理方法,生產(chǎn)高質(zhì)量的 草莓苗產(chǎn)品。生產(chǎn)的各種系列 草莓苗產(chǎn)品通過有關(guān)檢測機(jī)構(gòu)的檢測。
公司由一批在 草莓苗行業(yè)從業(yè)十幾年的工程師、技術(shù)人員、生產(chǎn)員工、質(zhì)量檢測的技術(shù)隊(duì)伍組成,并有一支高素質(zhì)、富含經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)管理和銷售團(tuán)隊(duì)。
果實(shí)采收后營養(yǎng)生長期及時進(jìn)行地下施肥,畝施碳酸氫銨100千克或尿素50千克,每年9月溝施或樹盤撒施有機(jī)肥,以腐熟雞糞、圈糞為主,畝施優(yōu)質(zhì)粗肥3000千克、磷酸二銨30千克、硫酸鉀30千克、尿素30千克,每次施肥后灌水一次。在整個生產(chǎn)過程除施肥后澆水外,根據(jù)土壤墑情再灌1次~2次水,灌水后隨時進(jìn)行中耕松土。
李子的營養(yǎng)略低于桃子,含糖、量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C,煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白質(zhì)0.7克,脂肪0.25克,維生素A原(胡蘿卜素)100——360克,煙酸0.3毫克,鈣6毫克以上,磷12毫克,鐵0.3毫克,鉀130毫克,維生素c 2~7毫克,另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。
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