以下是:10山楂苗質(zhì)量?jī)?yōu)良的產(chǎn)品參數(shù) 

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由于氮素供應(yīng)不足，或供應(yīng)過(guò)重促使新梢生長(zhǎng)過(guò)旺，奪走了果實(shí)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)，從而導(dǎo)致胚缺乏營(yíng)養(yǎng)，停止發(fā)育而落果。  這時(shí)落掉的是已經(jīng)受精的幼果，在發(fā)育的過(guò)程中，因胚中途停止發(fā)育而造成落果，這個(gè)時(shí)期多在5月上旬至6月上旬，正值胚與新梢都處于旺盛生長(zhǎng)，需要大量氮素的時(shí)期。防治措施：在幼果期和果實(shí)膨大期噴施壯果蒂靈溶液，防落果、裂果、僵果、畸形果，使果實(shí)著色靚麗、果型美、品味佳。應(yīng)著重在硬核前適當(dāng)供應(yīng)肥水，調(diào)節(jié)氮肥的使用量，不宜過(guò)多也不宜過(guò)少；梅雨季節(jié)要及時(shí)排水，防止果園積水，及時(shí)進(jìn)行土壤管理，改善根系生長(zhǎng)條件；通過(guò)夏季修剪，防止枝條徒長(zhǎng)，改善樹冠內(nèi)光照條件，提高葉片光合能力。此外，還應(yīng)注意防治病蟲害，防止早期落葉。

花期放蜂和人工輔助授粉：蜜蜂是傳播花粉的好媒介之一，在盛花期將蜂群放入園內(nèi)，有利于授粉。人工輔助授粉是提高山楂樹坐果率的一項(xiàng)效果非常明顯的技術(shù)措施，在盛花期，于花朵開放的當(dāng)天授粉，坐果率高。人工授粉可采用人工點(diǎn)授法、機(jī)械授粉法、液體授粉法等方法授粉。  



主要病蟲害及其防治

山楂病害一般發(fā)生不重。有時(shí)有花腐病和白粉病發(fā)生。花腐病為害葉片、新消和花果，可在清園的基礎(chǔ)上于萌芽前噴布波美5度石硫合劑，展葉后噴布波美0．4度石流合劑或700倍50％甲基托布津藥劑，同時(shí)兼防白粉病。蟲害主要有金龜子類和刺蛾吃食葉片或花器，食心蟲類為害果實(shí)，以及葉螨類吸食樹液，可參照蘋果和梨樹上的發(fā)生規(guī)律進(jìn)行防治。

盆土選擇：在盆栽山楂的時(shí)候，首先需要選擇適合山楂生長(zhǎng)的花盆。山楂的根系比較發(fā)達(dá)，使用要選擇較大、較深的盆、簍、缸、桶等都可選用（盆栽時(shí)主根可剪斷一部分，長(zhǎng)度以略短于盆深，側(cè)根以接近盆邊為宜），盆徑應(yīng)大于25厘米，高要30厘米以上。并放上肥沃的土壤，腐葉土或者是園土都可以。

要選用側(cè)芽飽滿、根系完整、無(wú)病蟲害的山楂壯苗，裝少半盆土，作成餿頭形，把山楂苗植于盆中，將根舒展開，分層填土，用木棍搗實(shí)，隨澆搭根水。



缸貯藏山楂:此法系用于家庭中少量貯藏。先將缸用清水洗凈，放入陰涼的室內(nèi)，在缸底放入一瓦盆，在其盆內(nèi)立上4根～5根秫秸做通風(fēng)換氣用，之后將選好的山楂果裝進(jìn)缸內(nèi)，放至離缸沿15厘米處為止，再在其上放一層谷草或樹葉或菜葉均可。待天氣轉(zhuǎn)冷時(shí)（約在11月)再用牛皮紙或糊泥封嚴(yán)缸口。
山楂酒的主要原料是山楂，又被稱作仙果，幾乎含有所有水果的營(yíng)養(yǎng)成分，18種氨基酸，特別是維生素C的含量較高，達(dá)到89克，比蘋果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：山楂酸、黃、維生素C。主要功能：健胃消食、、降血脂血壓、防衰老、增強(qiáng)肌體免疫力等。據(jù)洪昭光《食物是醫(yī)》介紹：山楂有很多的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值，常吃山楂制品能開胃消食，動(dòng)脈粥樣硬化，使人，所以山楂被人們視為“長(zhǎng)壽水果”。山楂酒沁潤(rùn)細(xì)膩、幽雅濃郁、晶瑩剔透、保留天然果香，略有微澀，是優(yōu)質(zhì)的飲料酒。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍說(shuō)：“紅果，酸、甘、微溫。它可以醒脾氣，消肉食，破瘀血，散結(jié)，消脹，解酒，化痰，除疳積，止瀉痢。故該酒有清痰利氣、消食化滯、降壓活血、健胃益脾之。
山楂苗種名；山楂，植物 1-2年的通常稱苗。葉片三角狀卵形至棱狀卵形，長(zhǎng)2～6cm，寬0.8～2.5cm，基部截形或?qū)捫ㄐ危瑑蓚?cè)各有3～5羽狀深裂片，基部1對(duì)裂片較深，邊緣有不規(guī)則銳鋸齒。復(fù)傘房花序，花序梗、花柄都有長(zhǎng)柔毛；花白色，直徑約1.5cm；萼筒外有長(zhǎng)柔毛，萼片內(nèi)外兩面無(wú)毛或內(nèi)面頂端有毛。梨果深紅色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。果實(shí)較小，類球形，直徑0.8～1.4cm，有的壓成餅狀。表面棕色至棕紅色，并有細(xì)密，頂端凹陷，有花萼殘跡，基部有果梗或已脫落。
由于生于山谷或山地灌木叢中，山楂樹適應(yīng)能力強(qiáng)，抗洪澇能力，容易栽培，樹冠整齊，枝葉繁茂，病蟲害少，花果鮮美可愛(ài)，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種，野生山楂嵩山多。目前在山西 山東 河南 河北 遼寧等地都有栽植，分布面積比較廣。



按體積將一份種子四份濕沙（濕度以手握成團(tuán)不滴水、松開不散為宜）混拌均勻，放入挖好的坑內(nèi)。坑挖在向陽(yáng)背風(fēng)處，深1米，寬80厘米，長(zhǎng)度視種子多少而定。將混好的種沙放在坑底攤平，厚度8-10厘米，然后在種子上方10厘米處搭放一層木棒，木棒上放一層薄包或席頭，并在坑的中間立一把秫秸作為通氣孔。然后將土填回坑內(nèi)，并稍高于地面，以防積水。種子沙藏時(shí)間180-210天，次年4月初（清明）開坑取芽播種，種子發(fā)芽率可達(dá)95%至。

變溫處理沙藏法：這種方法用于干種子，即將純凈的野生楂種子浸泡10晝夜，每天換水一次，再用兩瓢開水兌一瓢涼水的溫水浸泡一夜。批二天撈出，放在陽(yáng)光充足的地方曝曬，夜浸日曬，反復(fù)5-7天，直至種殼開襲達(dá)80%以上時(shí)，再將種子與濕沙混勻進(jìn)行沙藏。 上述方法適用于早秋，深秋可用下法：將凈種子用“兩開一涼”的溫堿水（每500克種子加15克食用堿）泡一晝夜，而后用溫水泡4天，每天早晚各換溫水一次；然后夜泡日曬，有80%種殼開襲時(shí)即可襲藏。 沙藏坑挖在向陽(yáng)處，深1米，寬60厘米，長(zhǎng)度視種子多少而定；將混有濕沙的種子在坑內(nèi)鋪25厘米厚，上再蓋5厘米的濕沙；坑口用秫秸蓋嚴(yán)，覆土30厘米；坑兩頭各立一把秫秸通風(fēng)換氣。第二年3月中旬開坑檢查萌芽程度，扭嘴即可播種。
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