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我國南北板栗品種很多,且南方和北方品種群特征及特性方面有差異。一般南方品種群品質(zhì)不及北方品種好,肉質(zhì)偏粳性,適用于炒菜,又稱為菜栗。板栗為喜光樹種,尤其開花結(jié)果期間,光照不足易引起生理落果,如長期遮蔭會(huì)使內(nèi)膛樹葉發(fā)黃,枝條細(xì)弱甚至枯死。年平均溫度10.5~21.8℃均適宜, 對 高溫度不超過41.6℃, 對 低溫度不低于零下24.5℃。 板栗對濕度的適應(yīng)性較強(qiáng),一般在年降水量1000mm以上,年降水量500-2000mm均可栽培。板栗對土壤要求不嚴(yán),適宜在土層深厚、排水良好、地下水位不高的砂壤土上生長,土壤腐殖質(zhì)多有利菌根生長,以PH值5~6為宜。
蘭州永登興海苗木種植合作社占地面積21000平方米,擁有員工374人,其中技術(shù)人員86人,工程師21人,技術(shù)實(shí)力雄厚、經(jīng)驗(yàn)豐富。在全體員工的努力下,不斷創(chuàng)新,同時(shí)公司每年投入大量資金引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)及工藝,添置精良加工、檢測設(shè)備。 草莓苗產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于各行業(yè),并獲得一致的好評(píng)。
花單性,雌雄同株; 雄花為直立柔荑花序,生于新枝下部的葉腋,長約15~500px,淺黃褐色; 雌花無梗,生于雄花序下部,雌花外有殼斗狀總苞,雌花單獨(dú)或2-5朵生于總苞內(nèi),子房六室。雄花序長10-20厘米,花序軸被毛;花3-5朵聚生成簇,雌花1-3 (-5) 朵發(fā)育結(jié)實(shí),花柱下部被毛。板栗總苞球形,外面生尖銳被毛的刺,內(nèi)藏堅(jiān)果2-3,成熟時(shí)裂為4瓣。堅(jiān)果深褐色,直徑2~75px。成熟殼斗的銳刺有長有短,有疏有密,密時(shí)全遮蔽殼斗外壁,疏時(shí)則外壁可見,殼斗連刺徑4.5-6.5厘米;堅(jiān)果高1.5-3厘米,寬1.8-3.5厘米。花期4-6月,果期8-10月。 板栗育苗地選擇在地勢平坦、土壤肥沃、土層深厚、質(zhì)地疏松、排水良好的微酸性砂壤土,PH值5.5--6.5。冬季前,每公頃施7--8萬公斤農(nóng)家肥,深翻耙平。次年2--3月整好苗床,做成寬50厘米、高15厘米、步道寬20厘米的插床,苗床長度視實(shí)際情況定。做到床土細(xì)碎、床面平整、水溝暢通。下種前3--5天用硫酸亞鐵或消毒土壤。秋天采集充分成熟、飽滿度好的板栗種子,除去蟲蛀種、秕種。再將選好的種子放入溶液中消毒殺菌。后將種子放入地窖,按一層濕沙一層板栗排放好,濕沙以手握成團(tuán)一松即散為宜。貯藏過程中要防鼠害、霉變和積水。 3月中下旬沙藏的栗種有1/3至1/2發(fā)芽時(shí)即可播種。播種前將霉變的種子挑選出去。用鋤頭在每塊平整好的插床上挖出2行小溝,在小溝里均勻撒入適量的復(fù)合肥(每公頃600公斤),再用細(xì)土薄薄地覆蓋肥料,使肥料與種子隔離。然后在土上按6--8厘米的距離將栗種腹面朝下排放在溝中,再在栗種上覆土2--3厘米。并在插床上覆蓋稻草,以防土壤板結(jié)。播種后1--1.5月可出全苗。在3--4月份生長初期,要加強(qiáng)松土、除草、間苗和防治病蟲害等工作。在5--7月速生期,苗木生長加快,要及時(shí)追肥、灌水,在6月份施一次尿素液肥,7月份按每公頃施復(fù)合肥100公斤的標(biāo)準(zhǔn)施一次追肥。追肥后澆水,以免苗木被熏死。8月份不施肥少澆水,防止苗木徒長,促進(jìn)苗木木質(zhì)化。
采收:板栗采收方法有兩種,即拾栗法和打粟法。拾栗法就是待栗充分成熱,自然落地后,人工拾栗實(shí)。為了便于拾栗子,在栗苞開襲前要地面雜草。采收時(shí),先振動(dòng)一下樹體,然后將落下的栗實(shí)、栗苞全部揀拾干凈。一定要堅(jiān)持每天早、晚拾一次,隨拾隨貯藏。拾栗法的好處是栗實(shí)飽滿充實(shí)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐藏性強(qiáng)。打栗法就是分散分批地將成熟的栗苞用竹竿輕輕打落,然后將栗苞、栗實(shí)揀拾干凈。采用這種方法采收,一般2-3天打一次。打苞時(shí),由樹冠外圍向內(nèi)敲打小枝振落栗苞,以免損傷樹枝和葉片。嚴(yán)禁一次將成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞應(yīng)盡快進(jìn)行“發(fā)汗”處理,因?yàn)楫?dāng)時(shí)氣溫較高,栗實(shí)含水量大,呼吸強(qiáng)度高,大量發(fā)熱,如處理不及時(shí),栗實(shí)易霉?fàn)€。處理方法是選擇背陰冷涼通風(fēng)的地方,將栗苞薄薄攤開,厚度以20-30厘米為宜,每天潑水翻動(dòng),降溫”發(fā)汗”處理2-3天后,進(jìn)行人工脫粒。
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