以下是:紫薯生粉-只做精品的產品參數
產品參數 產品價格 電聯/件 發貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運費說明 電聯 小起訂 1 是否廠家 是 產品品牌 樂農 發貨城市 山東 產品產地 山東 可售賣地 中國大陸 產品顏色 紫色 質保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 在甘肅省武威市采買紫薯生粉-只做精品到樂農食品有限公司(武威分公司),無論您是個人用戶還是企業采購,我們都將竭誠為您服務。品質保證,價格優惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯系人:鄒經理-13153813799,QQ:13153813799,地址:《冠縣萬善鄉南王段村》。 甘肅省,武威市 武威市,甘肅省轄地級市,簡稱“武”或“涼”,古稱涼州、姑臧、雍州,地處中國西北地區,甘肅省中部,河西走廊東端,東接蘭州、南靠西寧、北臨銀川和內蒙古、西接金昌和張掖,地勢呈西高東低,局部地形復雜,屬溫帶大陸性干旱氣候,總面積32351.69平方千米。截至2023年6月,全市轄1個區、2個縣和1個自治縣。截至2022年底,全市常住人口144.51萬人。
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6、甘肅武威紫薯粉紫薯面片表面刷一點水,方便粘合。把壓花面片疊放在紫薯面片上,用手輕輕按壓粘合。翻面再刷一遍水,卷成長條。 7、用刀切成大小一致的饅頭胚,放入蒸屜放置溫暖濕潤處發酵,大約30-40分鐘,發至1.5倍大小,燒熱蒸鍋水,蒸10分鐘左右,關火燜3-5分鐘,(用小美蒸不需要燜)出鍋,趁熱食用。 小貼士:一定要用壓面機表面才會這么光滑,搟面杖搟的沒有這么光滑。發酵不到位的八個原因。 1、是食材配比不合適。面粉質量不好會導致整鍋饅頭都不成功,解決辦法只有換質量好的面粉。一般選中筋粉、酵母(也可加泡打粉,更可以用老面兌堿法)和溫水。面粉酵母水的配比為100:1:50。具體的溫水把酵面,然后慢慢倒入面粉中,拌勻和成面團,中間分兩三次揉,每間隔十來分鐘揉15分鐘,使其達到手光面光盆光的“三光”狀態。 2、是發酵溫濕度控制不好。面沒有發酵好,饅頭自然就會回縮起皺,這種情況一般也會導致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發酵到位,一般溫度控制在40度以內,濕度為75(有經驗的手摸下就知道,也可以買個溫濕度計可以具體量),一般要達到要求達到原面團的2倍大,但也不能發過了,發過了就成“老肥”了。
用料 低筋面粉 80g樂農紫薯粉 20g黃油 65g糖粉 25g細砂糖 10g淡奶油 45g鹽 1g 做法步驟甘肅武威 紫薯粉這樣做才營養,才好吃 1、準備好食材,喜歡吃甜的鹽小于1g 2、黃油室溫軟化,到用手指按壓有印兒的狀態。冬天可以借助波爐加熱三十秒軟化,時間可根據實際情況加減。 3、加入細砂糖和糖粉、鹽,低速繼續打發 4、打到細砂糖溶化黃油顏色發白體積變大的狀態 5、分幾次加入淡奶油,繼續攪拌均勻。打好的黃油成白色羽毛狀 。注意:一定要分幾次加入,每次都打發到看不到奶油才繼續添加,避免油水分離。 6、篩入面粉,甘肅武威紫薯粉 7、攪拌均勻 8、裝入裱花袋,太薄的裱花袋建議套兩個 9、擠出自己喜歡的花紋,烤箱預熱180度,約15—20分鐘。 10、出爐后放烤網涼了,就可以裝起來。
樂農食品有限公司
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