產品參數 | |
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產品價格 | 3800/個 |
發貨期限 | 不限 |
供貨總量 | 1000 |
運費說明 | 自理 |
培訓方式 | 全日制脫產線下學習 |
學期 | 20天、40天、2個月、6個月、1年、3年 |
學費 | 電詢,學期不一樣,教學內容不一樣,學費不一樣 |
開課日期 | 隨到隨學 |
招生對象 | 滿14周歲-60周歲的男女均可報名學習 |
就業崗位 | 從事餐飲行業或自主創業 |
保定虎振廚師學校培訓內容:
烹飪原料學、烹飪營養學、烹飪美學、烹飪技術、烹飪基礎化學、烹飪工藝美術、烹飪基本功訓練、中式熱菜制作、冷拼與食品雕刻技藝、廚房管理、飲食心理學、宴席設計、成本核算及現代餐飲經營管理基礎、食療與保健、多種烹調方法的烹飪技藝。川、豫、粵、魯、湘、皖、閩、蘇、浙及杭幫菜的烹飪技術;親手教您數百多種中菜肴及宴席設計的制作技術。
保定虎振廚師學校教學模式:
學校擁有一支高素質的教師隊伍,師資力量雄厚。教學方法獨特:理論聯系實踐,手把手教學,一人一灶,直觀易懂,使學員能在短期的時間內學到 的廚師技藝。為學校承諾對每位品學兼優的學員上崗就業打下了堅實的基礎。管理上嚴格規范;每天按時上課、下課,統一熄燈就寢,有事須請假,杜絕無故曠課。
小吃店為了留人才 為大廚配保姆
每年5月后,餐飲業就進入淡季。生意差了員工就更難留了,每到這個時候,“怎么留人”比“怎么招人”更讓酒樓老板操心著急。隨著去年武漢房租出現一輪普漲行情,更是抬高了酒樓留人成本。本地部分酒樓、餐廳留人花樣又出現翻新版,如掌勺廚師配專用住房,房間內空調、網絡、電視等設施一應俱全,有的酒樓還發動員工幫老板留人,成功留下就發“留人獎”,以此留住新老員工。
廚師配保姆洗衣做飯
日前,位于萬松園的今楚湯包店老板歐陽濤新招聘了一名保姆,不過不是給他家招的,而是給湯包店的幾位白案師傅招的。這名保姆上崗后專門負責這幾位白案師傅的起居飲食,工作內容包括師傅們的正餐、衣物清洗及寢室衛生。歐陽濤說,該店四個湯包師傅享有獨立的兩室一廳、空調、電視等。
案例:某廚師做西餐廳十幾年,各種菜式都得心應手,打算自己開個小中西餐廳,結果店址選在學校區,環境雖然不錯,但是周圍的學生不是很有錢,消費水平不高,很少來吃西餐;離得遠的有錢人想來吃,可是店周圍又沒有車位,只能作罷。開張一個多月生意冷清, 只能關門重新選址。
對策:開店之前要作好充分的市場調查,搞清楚面向的顧客群體,摸清客人的消費水平,根據食客的接受程度給菜品定價,這樣才能做一個正確的定位。
從廚師到老板,你應該知道這些!
第六關:管得了后廚,管不住前廳
有些廚師長認為自己能管理好幾十人甚至更多的大小廚師,管前廳肯定也沒問題。其實這是個思想誤區。
全日制大專(通遼分公司)是一家專注設計、生產 虎振學校招生電話等產品的大型企業。公司位于紅旗大街,地理位置優越,交通便利,運輸發達。公司奉行銷售產品,滿足客戶的需求,一切以顧客為中心,牢牢把握市場。我們作為一家專注于 虎振學校招生電話的公司,我公司經驗豐富,管理科學規范化,售后服務完善,致力于為客戶提供創新技術,質量過硬的產品,以人無我有,人有我優”的原則為推動環保事業的發展不斷做出新的貢膩,與時俱進,再創新高。