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施用太多氮肥或者鉀肥，這兩種會導(dǎo)致葉片生長旺盛而肉質(zhì)根部膨大影響產(chǎn)量。根據(jù)具體的土壤肥力和胡蘿卜生長情況來決定施肥量。 3、播種后管理 胡蘿卜播種以后很容易因為天氣原因出現(xiàn)悶芽或者回芽現(xiàn)象，所以要做好覆蓋進行保濕、降溫處理，這樣才有利于出苗。 4、田間管理 胡蘿卜出苗以后要及時疏苗，以防胡蘿卜苗高度過高；在出苗之前要保持土壤濕潤度，生長時期要根據(jù)土壤濕潤度來澆水，如果太干了不利于扎根，太濕了會導(dǎo)致爛根。水分管理不到位很容易出現(xiàn)胡蘿卜干裂或者肉質(zhì)過老的現(xiàn)象，有條件的種植戶可以選擇軟管滴灌； 適時追肥促進胡蘿卜生長，一般選擇肉質(zhì)根膨大期進行追肥，次數(shù)不宜過多，肥料不宜過濃。 5、病蟲害防治 胡蘿卜出苗期和生長時期很容易發(fā)生病蟲害，要及時，一旦發(fā)生了要采用正確的方法，不要拖久了，以免影響整畝。 除此之外，胡蘿
卜能和木耳一起吃嗎，注意什么呢？ 是可以一起吃的，木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽為素中之葷，里面還有鐵量元素比較高。 脫水蔬菜是將新鮮蔬菜經(jīng)過洗滌、烘干等后進行加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后制成的一種干菜，又稱復(fù)水菜。蔬菜的原有色澤和營養(yǎng)成分基本保持不變，既易于貯存和運輸，又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)。 食用時只要將其浸入清水中即可復(fù)原，并保留蔬菜原來的色澤、營養(yǎng)和風味。有沒有覺得很熟悉? 在“阿波羅”航空計劃中，美國航空航天局(NASA)為解決宇航員在太空可以吃到蔬菜補充維生素，發(fā)明冷凍脫水蔬菜技術(shù)。該技術(shù)就是將蔬菜中所含過多水分脫去，而鮮菜中所含葉綠素和維生素仍能保存，便于貯存、保管、運輸。冷脫水處理幾乎除去了食物中全部水份，并使其重量降低20%，同時保留食物98%的營養(yǎng)成分。“阿波羅”計劃中人們
；在冬季低溫下通過春化階段。第2年春季定植，抽薹、開花、結(jié)子，完成生殖生長期。胡蘿卜的階段發(fā)育屬綠體春化型，幼苗達一定大小之后才接受低溫對發(fā)育的質(zhì)變影響。故夏、秋和晚春均可栽培，春季播種過早，苗齡達到一定大小后，會因接受較長的低溫而先期抽苔。 胡蘿卜一般夏、秋播種，秋冬采收。根據(jù)苗期需要高溫，根部肥大期要求涼爽的特點，以及不同地區(qū)的氣候和不同品種來安排播種期，使苗期處于較高溫季節(jié)，根部肥大期處在涼爽季節(jié)。為了夏季供應(yīng)新鮮胡蘿卜，可采用早熟品種春播，須使苗期避開過長的低溫時期，防止幼苗通過春化階段而造成先期抽薹。 幼苗7~8葉時，趁土壤濕潤深鋤蹲苗，促進主根下伸和須根發(fā)展，并抑制葉部徒長。經(jīng)10~20天肉質(zhì)根明顯膨大時，開始充分澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤。3~4片真葉時每畝施硫銨2~3公斤，過磷酸鈣3
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