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在核桃苗落葉前后栽植,也就是在陽歷10-11月份。此時(shí)的核桃苗已經(jīng)封頂不抽新梢,基本進(jìn)入休眠狀態(tài),此時(shí)移栽后,在封凍前,核桃苗正萌發(fā)新根,對(duì)來年的長勢非常有利。當(dāng)年樹冠可達(dá)4平方米。封凍前栽植,此時(shí)的核桃苗已經(jīng)進(jìn)入完全休眠狀態(tài),移栽過程中,樹苗像在“夢”中,移栽后,春暖后樹苗直接萌動(dòng)扎根,避免了損傷,成活率也很高,當(dāng)年樹冠一般在2-3平方米。開春栽植,此時(shí)的樹苗,無論是在苗圃未出圃的,還是假植的,其根系都已經(jīng)開始萌動(dòng),移栽過程中,根系將受損傷,緩苗很慢,成活率較低,當(dāng)年樹冠在2平方米以下,有的只緩苗幾乎沒樹冠。春栽的時(shí)期以當(dāng)?shù)赝寥绖偦瘍觯M早栽植為好,一般為3月下旬至4月下旬。落葉前栽植的比落葉后栽植效果好,成活率高。春末栽植,此時(shí)的樹苗已經(jīng)在土壤中扎根,移栽過程中樹苗損傷嚴(yán)重,緩苗特慢成活率不足50%,當(dāng)年基本沒有樹冠。夏季栽植,此時(shí)的樹苗已經(jīng)萌發(fā)新枝,需水量較大,移栽中因突然斷水,幾乎難以成活。所以人們常說,“秋(末)冬栽樹一場夢,春天栽樹一場病,夏天栽樹要它命”。 核桃苗是一次嫁接,兩次剪稍。嫁接過程:對(duì)一年期的砧木剪稍平茬(留50-100厘米高度),讓其留一個(gè)生長旺盛的新稍便于嫁接。在6月上中旬進(jìn)行嫁接(一般用芽接),嫁接成活后,剪掉接口以上的部分(注意不要傷到解決芽),防止其搶嫁接芽的養(yǎng)分,有利于嫁接芽快速生長。嫁接:植物的人工營養(yǎng)繁殖方法之一。即把一種植物的枝或芽,嫁接到另一種植物的莖或根上,使接在一起的兩個(gè)部分長成一個(gè)完整的植株。嫁接的方式分為枝接和芽接。嫁接時(shí)應(yīng)當(dāng)使接穗與砧木的形成層緊密結(jié)合,以確保接穗成活。接上去的枝或芽,叫做接穗,被接的植物體,叫做砧木或臺(tái)木。接穗時(shí)一般選用具2到4個(gè)芽的苗,嫁接后成為植物體的上部或頂部,砧木嫁接后成為植物體的根系部分。
核桃 又名胡桃、羌桃、是栽培為廣泛的一種。落葉喬木,一般樹高10~20米,高可達(dá)30米以上,主干直徑1米左右,壽命長達(dá)一二百年,長可達(dá)500年以上。樹冠打而開張,呈半圓形或圓頭形,直徑達(dá)6~9米。樹皮灰白色到黑褐色,幼樹樹皮光滑,老樹有不規(guī)則淺縱裂。枝條粗壯、光滑,嫩枝初生時(shí)呈綠色,早春也可略呈紅色,停長后變?yōu)榱粱疑蚧液稚拾咨た住R荒晟λ璨枯^大,木質(zhì)部松軟,以后隨年齡的增加,髓部逐漸變小。葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉,互生,長30~40厘米,復(fù)葉柄為圓形,基部肥大有腺點(diǎn),脫落后葉痕大,呈三角形。小葉5-9片,長圓形、倒卵形或廣橢圓形,具短柄,先端微突尖,葉緣全緣或具微鋸齒。 核桃混合芽多呈圓形,營養(yǎng)芽為三角形,呈鱗片狀,著生于順腋間。雌雄同株異花、異熟,雄花序?yàn)槿彳杌ㄐ颍L8-12厘米,花被6裂,每個(gè)雄花序的小花數(shù)千可多達(dá)100朵以上,每休小花有雄蕊12-26枚,花絲極短,花成熟時(shí)為杏黃色。雌花1-3朵集生枝頂,花被4裂,柱頭2裂,偶有3-4裂,呈羽狀反曲,淺綠色或粉紅色,子房外面密生細(xì)柔毛,一室,下位。果實(shí)為術(shù)果,圓形或長圓形,徑4-5厘米,外果皮溥,表面光滑或具茸毛,綠色,有黃白色斑點(diǎn);中果皮肉質(zhì);內(nèi)果皮骨質(zhì)(稱為果殼)表面具刻溝或,果殼內(nèi)有種子一枚,稱為種仁,即食用部分,呈腦狀,被淺黃色或黃褐色薄種皮,其上有明顯或不明顯的脈絡(luò)。 鐵核桃 又叫漾濞核桃,栽培型多稱泡核桃、茶核桃等。鐵核桃與核桃的主要區(qū)別是小葉9~13枚,葉片由下而上逐漸變小,小葉橢圓狀披針形,頂端小葉常退化為1~1.5厘米長的線狀體,故行似偶數(shù)羽狀復(fù)葉,葉緣全緣或有微鋸齒。果實(shí)扁圓形,果殼皺褶明顯。殼有薄厚之分,其中栽培類型的果殼容易開裂,而野生類型的開裂較難。其他形態(tài)特征也核桃類同。
核桃育苗以嫁接繁殖為主。砧木用本砧或鐵核桃1~2年生實(shí)生苗。先將種子砂藏層積60d以上,開春時(shí)取出播種。條播行距30~40厘米、株距12~15厘米,覆土5厘米左右。播時(shí)將種子的縫合線與地面垂直,利于胚根和芽順利生長。枝接適期在立春至雨水之間,以樹液開始流動(dòng)、砧木頂芽已萌動(dòng)時(shí)為好。芽接適期在春分前后,砧木開始抽梢而頂芽展葉之前,樹皮容易剝離時(shí)較為適宜。接后接口和接穗均套塑料袋并裝潮濕木屑包扎保溫,嫁接成活率達(dá)95%以上。采用核桃子葉苗嫁接,當(dāng)種子幼芽將展出真葉時(shí),在子葉柄上1厘米處剪去砧芽劈接,接后放在愈合池或簡易溫棚內(nèi),成活后移植田間,成活率80%以上,可縮短育苗時(shí)間。 薄殼山核桃亦可采用根插育苗,選用1-4年生實(shí)生苗粗度為1、5厘米的根,剪成1O厘米長,冬春扦插,成活率可達(dá)90%~亦可用分蘗、壓條、扦插、嫁接等方法繁殖。核桃側(cè)根少,苗期應(yīng)切斷主根以促發(fā)側(cè)根,提高栽植成活率。栽植密度為210~285株/h㎡。春秋兩季均可定植。因核桃花雌雄異熟,需要異花授粉,應(yīng)配置授粉樹。 核桃枝枯病:該病屬真菌性病害。主要危害枝干,造成枝干枯死。一般植株受害率20%左右,重者可達(dá)90%,該病主要影響樹勢生長和產(chǎn)量。病害癥狀是1-2年生枝梢或側(cè)枝受害后,從頂端向主干逐漸干枯,葉片黃化脫落。枯枝上產(chǎn)生密集小黑點(diǎn),濕度大時(shí),流出粘液,并形成黑色瘤狀突起。病菌在病枝上越冬,通過傷口侵入,該病只危害弱樹。
第2年春季核桃發(fā)芽前(一般在清明節(jié)前),撤去防寒土和枝干包裹物,打出樹畦(寬1.5 m)或樹盤,及時(shí)灌足返青水,以后視墑情適時(shí)澆水。有條件的可澆后在樹盤內(nèi)覆蓋1 m2的塑料地膜,從而保持水分,提高地溫。苗木高度達(dá)到1 m以上的,春季發(fā)芽前在0.8 ~ 1 m飽滿芽帶處定干;苗木規(guī)格達(dá)不到定干高度的,芽子萌發(fā)后只留頂芽,其他部位萌芽抹除,以集中養(yǎng)分,促頂芽生長,盡快達(dá)到定干高度。春季危害核桃幼樹的主要害蟲是黑絨金龜子,可在其成蟲期利用其假死性傍晚或清晨振落后人工捕殺,也可采用樹枝套防蟲網(wǎng)保護(hù);化學(xué)防治可選用樂斯本、氯菊酯、天王星等劑。 “清香核桃”是日本核桃品種中優(yōu)良的品種,20世紀(jì)80年代初由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)郗榮庭教授從日本引進(jìn)。經(jīng)過河北農(nóng)業(yè)大學(xué)所屬基地多年的試驗(yàn)觀察,并與核桃優(yōu)良品種比較,該品種表現(xiàn)出:健壯的生長勢,出眾的豐產(chǎn)性,美觀的堅(jiān)果外形和優(yōu)異的種仁品質(zhì),是優(yōu)質(zhì)商品核桃生產(chǎn)的理想品種,在我國核桃生產(chǎn)中具有很好的發(fā)展前景。 清香核桃的八大優(yōu)勢:1.結(jié)果早:清香核桃栽后2—3年結(jié)果,一邊長樹一邊結(jié)果兩不誤。2.產(chǎn)量高:清香核桃進(jìn)入盛果期,單結(jié)果枝雙果率80%以上,三果率5%左右,平均畝產(chǎn)在300公斤左右。3.長勢壯:根系龐大,枝繁葉茂,無大小年。其幼樹生長量相當(dāng)于早實(shí)核桃的兩倍,成樹快,適合規(guī)模化 栽植。4.品質(zhì)好:堅(jiān)果美觀端正,平均單果重15克,屬大型果;果面光滑,殼薄厚1毫米,適于清洗、貯藏、外銷;種仁飽滿,顏色淺,澀味輕,口感香脆,品質(zhì)極上等。5. 適應(yīng)廣:清香對(duì)土壤質(zhì)地和肥水要求低,適栽區(qū)域廣泛。丘陵、山地、平原均有種植。降水300—1000毫米,PH值6.2—8.2之間,溫度在39℃ — -25℃之間的廣大區(qū)域均可種植。6.抗逆性強(qiáng):耐瘠薄、耐干旱、抗病、抗晚霜。抵抗病害能力明顯強(qiáng)于一般品種;清香萌芽時(shí)間與其他品種相比晚,避晚霜能力顯著優(yōu)于其他品種。7.適于機(jī)械加工:清香堅(jiān)果殼厚1毫米,縫合線隆起,結(jié)合緊密,無露仁現(xiàn)象,不易破損,能適應(yīng)機(jī)械采收、脫皮、清洗,適合機(jī)械加工;8. 適于中等密植:每畝種植30—40株,進(jìn)行規(guī)模化栽培;清香核桃樹長勢旺、干性強(qiáng),適宜采用紡錘形,達(dá)到早產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)效果。
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