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在很早很早以前,北美洲的土著民族印第安人,他們用一些野生的水果,曬干作為自己的主要食品,這種水果名為越桔。在我國的大小興安嶺、長白山一帶也盛產著這種植物,中國俗稱這種野生的水果為藍莓。 藍莓本來是一種野生的水果,但是隨著人們的食用和不斷的研究,發現它具有很好的保健功能,所以美國從1900年起,開始對藍莓從野生、選育、改良和培養為育種家養的研究與開發,經過了八、九十年的努力,科學家們終于培育出了許多優良品種,他們不但培育出了圓潤、多汁、甘甜、易于采收的藍莓,還;培育出能適應各種地域、不同氣候條件的品種,并且不斷地對藍莓的顏色、質地、味道等進行科學的研究和優化改良,使得藍莓產業有了蓬勃的發展,在美洲、歐洲、亞洲、澳洲等地都掀起了藍莓熱。自從1983年以來,我國開始藍莓果樹的引種和試栽工作,先后引入藍莓的優良品種已有100多種,并且同時進行著深入研究與開發。 藍莓,在植物學的分類中屬于杜鵑花科、越桔亞科、越桔屬,為多年生落葉或長綠果樹,也有人稱之為都市果。根據科學家們近百年的研究,它是一種具有極高經濟價值和發展前景的新興世界性小漿果果樹,是一種珍貴的具有良好保健功能的食品資源。
藍莓苗土肥水管理: 藍莓苗對肥料的需求水平相對較低,在土壤較肥沃、有機質含量高的情況下一般不施肥或少施肥,或根據土壤分析及葉片分析結果追施所缺少的某些元素。如土壤貧瘠,則需施有機肥和氮、磷、鉀等礦質肥。 一般認為施肥的三要素比例(氮∶磷∶鉀)可以是1∶2∶1。中等肥力的土壤按有效成分計,幼年果園每畝施氮4kg、磷8kg、鉀4kg,以后根據生長情況逐年增加,增產效果明顯。硝態氮肥對藍漿果有害,應施銨態氮肥。施肥時可根據土壤的酸堿度選用不同的銨態氮肥。氯離子容易對藍漿果致害,在施用鉀肥時應禁止施氯化鉀,應施硫酸鉀。 施肥方法:施肥應該距根基部15~20cm環狀施入,可撒施或溝施,深度適宜,一般在10~15cm。施肥量的確定必須慎重,要根據土壤肥力及樹體營養狀況來確定。 酸度調整:每年結合施肥在肥料里放入少量硫磺粉可降低土壤pH值。水分管理:水分不足將嚴重影響樹體的生長和產量;從萌芽至落葉,所需的水分相當于周降水量平均25mm,從坐果到果實采收為40mm;沙土的土壤濕度小,持水力低,需配置灌水設施以滿足水分需要;灌溉的理想水源是地表池塘水或水庫水;深水井的水往往pH值及鈉離子、鈣離子含量高,長期使用會影響藍莓的生長和產量。
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藍莓苗的果實:藍莓苗的果實為單果,開花后是約兩個月成熟,成熟的果實多數是呈藍色。藍莓的花受精后,子房迅速膨大,約30天后增大慢慢去停止,再過一個月果實保持綠色,體積僅稍有增加,隨著果皮和皮下組織色素含量的增加,果實進入變色期,以后逐漸加深,直到達到果實固有的顏色,此時果實的體積又一次迅速膨大,直徑可增加50%左右。藍莓苗告訴你固有顏色形成后,色澤和可溶性固形物含量還會上升,果實大小,還會增加。并且風味明顯突出。--般矮叢藍莓果實成熟期在7月下旬到8月低;半高叢藍莓略晚于矮叢藍莓。 低溫怎樣管理藍莓苗:低溫來臨前3天~5天及時給藍莓苗灌水,防效更好。霜前灌水,晚上水溫比土溫高,水可使土壤增加大量的熱量,同時灌水后可使土壤導熱率增大,有利于土壤深層的熱量向上傳遞,灌水后先不要劃鋤。也可在藍莓苗萌動后至開花前,噴施能夠提高果樹抗逆性的藥劑,同時配合葉面噴肥,可有效地霜害的發生。 如何解決藍莓苗病蟲害問題?任何水果的栽植往往都面臨病蟲害的問題,如何正確和有效的管理病蟲害,對于水果的種植是至關重要的。藍莓作為中備受歡迎的水果,其種植也面臨著病蟲害的問題。藍莓苗的病蟲害管理需要把 握好正確的原則。所謂正確的原則,就是為主治療為輔。在藍莓的種植過程當中,并不是在病蟲害出現的時候才進行處理,而應該在你還未出現病蟲害之前就進行措施。 另外,藍莓苗的病蟲害管理難免會需要使用到農藥,對農藥的選擇是非常重要的一個方面。在選擇農藥的時候,應該提倡選擇那些生物農藥。即使需要使用到化學農藥,也應該選擇那些較、低 殘留的農藥。
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