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采收:板栗采收方法有兩種,即拾栗法和打粟法。拾栗法就是待栗充分成熱,自然落地后,人工拾栗實。為了便于拾栗子,在栗苞開襲前要地面雜草。采收時,先振動一下樹體,然后將落下的栗實、栗苞全部揀拾干凈。一定要堅持每天早、晚拾一次,隨拾隨貯藏。拾栗法的好處是栗實飽滿充實、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐藏性強(qiáng)。打栗法就是分散分批地將成熟的栗苞用竹竿輕輕打落,然后將栗苞、栗實揀拾干凈。采用這種方法采收,一般2-3天打一次。打苞時,由樹冠外圍向內(nèi)敲打小枝振落栗苞,以免損傷樹枝和葉片。嚴(yán)禁一次將成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞應(yīng)盡快進(jìn)行“發(fā)汗”處理,因為當(dāng)時氣溫較高,栗實含水量大,呼吸強(qiáng)度高,大量發(fā)熱,如處理不及時,栗實易霉?fàn)€。處理方法是選擇背陰冷涼通風(fēng)的地方,將栗苞薄薄攤開,厚度以20-30厘米為宜,每天潑水翻動,降溫”發(fā)汗”處理2-3天后,進(jìn)行人工脫粒。
華豐板栗苗總苞橢圓形,重40克左右,皮薄,約0.13厘米。刺束稀而硬,分枝角度大。總苞柄較長,一字形開裂。出實率56%。平均每總苞含堅果2.9個。堅果橢圓形,腹面較平,常有1-2個線狀波紋,平均重7.9克,大小整齊、美觀。果皮紅棕色,光亮。果肉質(zhì)地細(xì)糯、香甜,總苞橢圓形,重40克左右,皮薄,約0.13厘米。刺束稀而硬,分枝角度大。總苞柄較長,一字形開裂。出實率56%。平均每總苞含堅果2.9個。堅果橢圓形,腹面較平,常有1-2個線狀波紋,平均重7.9克,大小整齊、美觀。果皮紅棕色,光亮。果肉質(zhì)+地細(xì)糯、香甜。
華豐板栗苗栽培習(xí)性:樹冠較開張,呈圓頭形。一年生枝條粗壯,紅綠到灰綠色。皮孔較小而突出,圓形?;旌涎看蠖枬M,呈扁圓形。葉橢圓形,綠或淺綠色,質(zhì)地較厚,葉面稍皺,先端漸尖,鋸齒中小而較整齊,直向。雄花序7條左右。幼樹期生長旺盛。結(jié)果母枝平均抽生結(jié)果枝近3條,平均每結(jié)果枝著生2.6個總苞,空苞率1%左右。雌花形成容易,結(jié)果早。
板栗樹修剪分冬剪和夏剪。冬剪是從落葉后到翌年春季萌動前進(jìn)行,它能促進(jìn)粟樹的長勢和雌花形成。主要方法有短截、疏枝、回縮、緩放、拉枝和刻傷。夏季修剪主要指生長季節(jié)內(nèi)的抹芽、摘心、除雄和疏枝,其作用是促進(jìn)分枝,增加雌花,提高結(jié)實率和單粒重。1、短截:剪去一年生枝的一部分。短截可促進(jìn)分枝,增強(qiáng)樹勢,緊湊樹冠,減少雄花,調(diào)整營養(yǎng)物質(zhì)的分配。對旺樹、旺枝可采用延遲修剪,等萌芽后進(jìn)行短截。2,回縮:是對多年生枝短截。多用于生長衰弱、結(jié)果部位外移,內(nèi)膛光禿嚴(yán)重的多年生枝。3、疏枝:即對生枝、檔光枝和內(nèi)膛的纖細(xì)枝從基部疏除。4、戴帽剪:在不同摘心次數(shù)的新梢輪痕附近進(jìn)行冬季短截。在新梢輪痕上留通2-4個小芽短截叫戴活帽修剪,如處理得當(dāng),則帽上小芽和輪痕下大芽才能抽生結(jié)果枝。在新梢輪痕上不留芽短截叫戴死帽修剪,使輪痕下大芽抽生結(jié)果枝。一般情況下,枝勢不強(qiáng)的搞戴死帽剪,枝勢強(qiáng)旺的搞戴活帽剪。
花單性,雌雄同株; 雄花為直立柔荑花序,生于新枝下部的葉腋,長約15~500px,淺黃褐色; 雌花無梗,生于雄花序下部,雌花外有殼斗狀總苞,雌花單獨(dú)或2-5朵生于總苞內(nèi),子房六室。雄花序長10-20厘米,花序軸被毛;花3-5朵聚生成簇,雌花1-3 (-5) 朵發(fā)育結(jié)實,花柱下部被毛。板栗總苞球形,外面生尖銳被毛的刺,內(nèi)藏堅果2-3,成熟時裂為4瓣。堅果深褐色,直徑2~75px。成熟殼斗的銳刺有長有短,有疏有密,密時全遮蔽殼斗外壁,疏時則外壁可見,殼斗連刺徑4.5-6.5厘米;堅果高1.5-3厘米,寬1.8-3.5厘米。花期4-6月,果期8-10月。 板栗育苗地選擇在地勢平坦、土壤肥沃、土層深厚、質(zhì)地疏松、排水良好的微酸性砂壤土,PH值5.5--6.5。冬季前,每公頃施7--8萬公斤農(nóng)家肥,深翻耙平。次年2--3月整好苗床,做成寬50厘米、高15厘米、步道寬20厘米的插床,苗床長度視實際情況定。做到床土細(xì)碎、床面平整、水溝暢通。下種前3--5天用硫酸亞鐵或消毒土壤。秋天采集充分成熟、飽滿度好的板栗種子,除去蟲蛀種、秕種。再將選好的種子放入溶液中消毒殺菌。后將種子放入地窖,按一層濕沙一層板栗排放好,濕沙以手握成團(tuán)一松即散為宜。貯藏過程中要防鼠害、霉變和積水。 3月中下旬沙藏的栗種有1/3至1/2發(fā)芽時即可播種。播種前將霉變的種子挑選出去。用鋤頭在每塊平整好的插床上挖出2行小溝,在小溝里均勻撒入適量的復(fù)合肥(每公頃600公斤),再用細(xì)土薄薄地覆蓋肥料,使肥料與種子隔離。然后在土上按6--8厘米的距離將栗種腹面朝下排放在溝中,再在栗種上覆土2--3厘米。并在插床上覆蓋稻草,以防土壤板結(jié)。播種后1--1.5月可出全苗。在3--4月份生長初期,要加強(qiáng)松土、除草、間苗和防治病蟲害等工作。在5--7月速生期,苗木生長加快,要及時追肥、灌水,在6月份施一次尿素液肥,7月份按每公頃施復(fù)合肥100公斤的標(biāo)準(zhǔn)施一次追肥。追肥后澆水,以免苗木被熏死。8月份不施肥少澆水,防止苗木徒長,促進(jìn)苗木木質(zhì)化。
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板栗嫁接后的子苗要及時栽入已整好地的苗圃溫床畦內(nèi)。要用高床栽植,施足底肥,深翻細(xì)耕,整平床面,畦寬1.2-1.5米,長10米左右。按10厘米×20厘米的株行距挖好栽植溝,墑不足要澆足底水,栽植溝應(yīng)從一邊向直開溝,用手拿好包扎處,垂直從一邊擺入溝內(nèi),從另一邊封細(xì)土至接穗芽向面,使芽微露,然后把土壓實,切勿碰傷包扎處。栽好后隨即把弓棚搭好,弓棚中心與地面垂直高度以50厘米為宜,同樣要把四周壓緊,以防風(fēng)刮、透氣。棚內(nèi)溫度保持18-20℃。一般要求4月上旬以前必須接完入圃。 板栗苗圃管理保持塑料棚內(nèi)溫濕度:當(dāng)棚內(nèi)溫度上升至30℃時,馬上將棚兩邊塑膜同時揭開,通風(fēng)降溫,棚內(nèi)相對濕度保持在90%以上,當(dāng)濕度達(dá)不到時,每隔3-5天噴1次水,經(jīng)常保持霧狀為宜。煉苗:煉苗是促進(jìn)嫁接苗發(fā)育,提高苗木質(zhì)量的主要措施。子苗嫁接后10-15天即可愈合,20天就可放葉2-3片,4月底,日平均氣溫已達(dá)15℃以上,要進(jìn)行煉苗。晴天的下午1點(diǎn),將薄膜全部揭開,日落前再蓋好,逐漸增加陽光對幼苗的照射時間,經(jīng)5-7天的煉苗,塑膜就可揭掉。除萌:為加速嫁接口的愈合,提高成活率,砧木上的不定芽要及時抹掉,不要急于培養(yǎng)實生萌發(fā)芽,而影響嫁接苗的愈合、萌發(fā)、生長,即使接穗沒有成活,也只能留一個萌發(fā)芽,促進(jìn)嫁接苗生長。加強(qiáng)水肥管理:幼苗揭棚后,要經(jīng)常松土除草,及時澆水,6-7月每隔10-15天施肥1次,整個生長期施3-4次肥,一定要開溝施肥或低濃度噴灑,每畝施尿素4-5千克,施后即澆水,切莫影響子苗生長。同時汛期注意排水。 板栗栽培土壤施肥法,土壤瘦薄、肥料嚴(yán)重缺乏的板栗園,采用此法效果較好。方法是:在板栗樹樹冠滴水線內(nèi)開挖1個圓形環(huán)溝,溝寬25cm,溝深20cm,每株施過磷酸鈣1公斤,尿素0.3公斤,硼砂0.25-0.5公斤。施用時,尿素和硼砂應(yīng)先溶于水中后再溝施,邊施肥邊潑水,并且鋤頭將肥料與土壤混勻,使肥水盡快滲透于根部被根系吸收利用,施肥后及時回土填溝,防止養(yǎng)分揮發(fā)。施肥時若加施適量的土雜肥培肥土壤,對來年板栗多結(jié)果和減少空苞率效果很好。
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