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一畝紫薯是一畝小麥的干粉產(chǎn)量的三四倍,紫薯所含其它營養(yǎng)卻明顯高于小麥。尤其值得稱贊的是紫薯口味明顯比紅薯好,非常適合市場消費(fèi)和普及,可以說紫薯非常有希望成為繼大米、小麥、玉米之后的另一種主食,紫薯還可深度開發(fā)能進(jìn)一步提高農(nóng)民收入。紫薯含硒和紫色素比普通紅薯高幾倍,含蛋白質(zhì)20%左右,含維生素、磷、鐵、鈣等10多種量元素。
紫薯吃多容易漲氣, 含有氧化酶,容易產(chǎn)氣,吃多了會腹脹、呃逆、放屁。紫薯糖含量高,吃多了可胃酸大量分泌,使人感到燒心。濕阻脾胃、氣滯食應(yīng)慎食。忌單吃紫薯,應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一吃,營養(yǎng)更。忌生吃。紫薯要熟透再吃,因?yàn)榈矸哿2唤?jīng)高溫破壞難以消化每天吃一到兩個(gè)!
它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。具有一定高血壓、減輕肝機(jī)能障礙、的功能。
近年來我國紫薯種植、加工發(fā)展之快,紫薯在食用和加工上冠縣樂農(nóng)紫薯種植專業(yè)合作社更具有優(yōu)勢,鮮薯和加工產(chǎn)品價(jià)格一般可相當(dāng)于普通甘薯及其加工產(chǎn)品的3到5倍。今年的紫薯訂購量比去年有大幅度增長,想要種植紫薯的客戶,可盡快聯(lián)系山東樂農(nóng)紫薯種植專業(yè)合作社現(xiàn)在購買紫薯苗我們有專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo),幫助種植紫薯,在我合作社購買的紫薯苗,我們可以保證紫薯苗的成活率。我們可與農(nóng)戶簽訂回收合同,更保證了農(nóng)戶的利益。
紫薯不同于我們平常接觸的紅薯,主要的原因就是,紫薯粉中含有非常豐富的花青素,這種花青素是我們?nèi)梭w喜愛的量元素,在食用紫薯粉之后,我們就可以具有更強(qiáng)的抵抗輻射的免疫力了。紅薯是食品中的圣品,而紫薯比在平時(shí)的飲食生活上,要補(bǔ)足維生素,以此來增加我們的免疫力。谷物中含維生素高的是紫薯,每天飲用紫薯粉,能使人體獲得足量的維生素。
紫薯的很多營養(yǎng)價(jià)值,由此種植紫薯的效益也是非常可觀的,加上開發(fā)紫薯生加工,利用紫薯制作出紫薯全粉,銷往各地的食品加工企業(yè),制作出紫薯面條粉條等一些紫薯特色產(chǎn)品,也深受青睞,更進(jìn)一步的了紫薯的附加值。
我們樂農(nóng)從事紫薯種植多年,剛開始為了能供應(yīng)我們的紫薯加工廠我們滿的發(fā)展紫薯種植,滿的尋找紫薯。我們建立了紫薯種植合作社在廣東、江西、河南、河北、湖南、山東、黑龍江、山西都發(fā)展了不少的紫薯種植基地和紅薯種植基地。我們根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境在不同時(shí)間種植紫薯。
像云南、江西一般都是4月份就開始種植紫薯了,8月份就可以收獲。而黑龍江等地區(qū)的是5月份開始種植紫薯到陽歷9月份開始收獲,而我們山東河南河北是從10月份開始收獲到11月份,晚不會超過11月20日。
當(dāng)然8月份收獲的云南江西等地區(qū)還能種植一季秋薯一般都是1月份收獲正好彌補(bǔ)紫薯加工薯的不足。還有一個(gè)月的時(shí)間早期的紫薯就大量上市了有需要紫薯可以提前預(yù)定。
紫薯用量大的是加工廠。需要紫薯的加工廠前幾年十分的多,尤其是食品加工廠,每年都會儲存大量的紫薯做紫薯汁然后做各種美食。紫薯面包紫薯蛋糕紫薯饅頭紫薯面條紫薯月餅等美食,但是這幾年紫薯粉直接代替了紫薯。紫薯粉比紫薯能儲存更長的時(shí)間紫薯粉含有紫薯的全部營養(yǎng),在運(yùn)輸方便也是十分方便。
現(xiàn)在紫薯用用量大的廠子就是紫薯加工廠。恰好我們樂農(nóng)就是其中的一家,我們從事紫薯粉加工多年,每年都紫薯粉銷量在上千噸。現(xiàn)在馬上到加工期了,有紫薯基地的可以找我們聯(lián)系我們大量收購。
黔南平塘樂農(nóng)食品有限公司自成立以來,本著“十年磨劍、精益求精”的理念,自行研發(fā)、設(shè)計(jì)和生產(chǎn)了 果蔬制品;未來,公司將一如既往的加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新,持續(xù)研發(fā)高精尖接合工藝,將公司建設(shè)成為黔南平塘及周邊認(rèn)可的 果蔬制品制造商。
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