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大棚草莓栽培優(yōu)勢明顯: 草莓種植時間早、結(jié)果早,生產(chǎn)周期短,見效快。九月定植,十一月結(jié)果,到第二年五月結(jié)束。不僅豐富了冬春果品市場的花色品種,而且時逢元旦、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日,市場需求旺,產(chǎn)品售價高。 草莓栽培容易,管理方便,生產(chǎn)成本低,產(chǎn)量高,收益好,適合各地種植。 草莓采摘逐漸在各地流行,深受廣大消費者喜愛。銷路、銷量穩(wěn)定,價格高,投資低,經(jīng)濟效益好,收益快! 南洋一帶,我們都習慣把草莓稱為“水果之后”,其實在水果王國里,可以稱后的還包括草莓。形如雞心,紅似瑪瑙的草莓,是一種營養(yǎng)價值很高的水果而被人們冠上“水果王后的稱號” 如何盆栽草莓苗以及盆栽草莓的種植方法 選用盆、土及品種。盆栽用盆選擇徑口在20-30厘米的陶瓷盆為宜。盆土選用腐殖質(zhì)含量較高的土壤。品種采用歐洲四季紅,長虹2號、83-38等優(yōu)良的四季草莓品種盆栽為好。全年可以多次開花結(jié)果。 栽培技術(shù)。盆栽時間一年四季均可。但從園地起苗上盆,在秋季進行。選擇健壯秧苗,起苗時要多帶土,摘除老殘葉,將苗木根系剪留10厘米左右。讓根系舒展栽入盆土中。栽植深度以不露根、不埋心為原則。土要按實,固定苗位,使土面與盆口保持3-4厘米距離。栽后澆透水,放置陰涼處3-5天,然后搬到光線充足處。 肥水管理。四季草莓1年多次開花結(jié)果,營養(yǎng)消耗多,要加強養(yǎng)分補充。可用獸蹄、魚骨、家禽內(nèi)臟、豆餅等,加水腐熟發(fā)酵,漚制成液態(tài)肥水或追施復(fù)合肥。一般每星期追肥一次。室外盆栽,每天早晚各澆水1次。澆水時,應(yīng)事先將水曬暖再用,切忌直接用井水或自來水澆灌。 苗木管理。盆栽草莓應(yīng)加強植株管理。一是適時疏蕾、摘葉、摘除匍匐莖。即將無效的高層次花,在花蕾分散期適量疏除。去除老葉、殘葉、病葉和多余匍匐莖,以減少養(yǎng)分消耗,提高果實質(zhì)量。二是架果造形。即用鐵絲或竹簽做成不同形狀的果架,放入花盆將果穗架起,促使果穗通風透光,果實著色均勻,防止泥土污染果實,減少病蟲危害。同時,也可以利用匍匐莖進行藝術(shù)造型,提高觀賞價值。三是防治病蟲要采用相應(yīng)的綜合防治措施。 換盆。盆栽草莓結(jié)果2年后,應(yīng)于結(jié)果后換盆或換盆土。換盆時,先將植株從盆中取出,剪除衰老根、死根和下部衰老根莖,再栽入新的盆土中。
草莓的果皮很薄,外皮無保護作用,在采收和運輸過程中極易受損傷而感染病菌導致腐爛。掌握適宜的采收技術(shù),可大大減少損傷的發(fā)生。現(xiàn)介紹草莓的采收技術(shù)。 采收前的處理草莓在采收前用0.1%~0.5%的氯化鈣溶液對果實進行噴灑,或在采收后用氯化鈣溶液浸一下果,可抑制草莓變軟。.采收成熟度在開花后30天左右草莓成熟,但因品種、栽培方式、管理措施、氣候條件等不同,成熟時間有差異。應(yīng)根據(jù)成熟度分次分批進行,一般隔1天~2 天采收1次,盛果期每天采收一次。貯藏用果一般在果實充分成熟前1天~2天采收(果面紅色約占80%時采收)。適宜的采收成熟度是果面八成轉(zhuǎn)為紅色或粉紅 色。.采收時間和方法采收時間宜選擇早晨露水干后或近傍晚時進行,應(yīng)避開氣溫較高的中午采收。采摘時連同花萼至果柄處摘下,避免手指觸及果實。草莓應(yīng)邊采邊 分級,盡量減少因翻動所造成的機械損傷。采摘時隨時剔除病、次果,把好的漿果輕輕地放在特制的小型容器中,也可用高度在10厘米以內(nèi)的有孔筐。放入后切忌 翻動草莓,避免碰傷果皮。筐盛滿后應(yīng)及時進行劑處理、預(yù)冷,之后入冷庫貯藏或進行運輸。 保護地促成栽培保溫期早,開花結(jié)果早,使花芽分化發(fā)育期相應(yīng)變短,要在短期內(nèi)得到飽滿的花芽,保證促成栽培草莓既能早采收,又能獲得高產(chǎn),就要人為地創(chuàng)造條件,促進花芽提早分化和發(fā)育。 遮光育苗 采用遮光率在50%~60%的遮陽網(wǎng),遮蓋在小拱棚上或大棚骨架上即可。遮光時間自8月中旬開始~9月中旬左右結(jié)束。可降低氣溫2~3℃,降低地溫5~6℃。因為遮光不利于秧苗生長,一旦花穿分化,就應(yīng)立即撤去遮陽網(wǎng),促進秧苗健壯生長。 也可采用黑色塑料薄膜(厚度0.01~005毫米)小拱棚覆蓋;在秧苗花芽分化前15~20天(8月下旬開始),用厚的黑色薄膜蓋嚴草莓苗,每天處理時間從16時~次日8時,連續(xù)處理15天以上。 斷根育苗 斷根前應(yīng)將假植圃充分澆水,用小鏟刀在離植株5厘米的四周,向土內(nèi)切下深10厘米,并把土坨松動一下,也可直接用平板鏟鍬在株間插入根下。 一般是在專用育苗圃中進行,在定植前3周開始,隔1周左右斷根1次,共1~2次,定植前1周結(jié)束。斷根后要控制澆水,斷根后2~3天葉片有萎蔫現(xiàn)象是正常的,可于每日早晚噴水克服。
明旭草莓是中國沈陽農(nóng)業(yè)大學以明晶為母本,愛美為父本雜交培育而成,1995年通過審定命名。植株生長勢強,直立,平均株高30.6cm,葉大而厚,卵圓形,花序梗較粗,與葉面等高,單株平均有花序1.5個,匍匐莖繁殖能力強。果實近圓形,均勻整齊,果面紅色有光澤,著色均勻,萼片平貼,易脫萼,果肉粉紅色,香味濃,甜酸適口,品質(zhì)優(yōu),可溶性固形物含量9.1%,維生素C64.3mg/100g。一二級序果平均單果重16.4g,果重38g。明旭草莓露地栽培,每畝產(chǎn)量1000kg,高于寶交早生,果實較耐貯運、抗病性強。由于果實基本上是懸空生長,不與地面接觸,果實不污染,未見有病、灰霉病等病害。明旭是早熟品種,成熟期比寶交早生提前6天,植株抗寒性強,無凍害。明旭草莓適于遼寧省等北方地區(qū)露地栽培,栽培時宜適當密植,每畝栽培1.2萬株左右。 春旭草莓系中國江蘇省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所以春香或波蘭品種雜交育成,2000年審定并命名。植株生長勢中等,較開張,株高29cm,冠徑約為23cm,葉片長圓形,單株有葉6-10片,葉面光滑,葉柄細長,葉梗基部稍呈紅褐色;花序平于或高于葉面,每株有花序2-3個,匍匐莖抽繩能力強,每株可反之匍匐莖苗百余株。果實長圓錐形,平均單過重15g,36g,果面平整,鮮紅色,光澤強,種子小,分布細密,略凹于果面,果實柔軟,果肉紅色。肉質(zhì)細,汁多,味香甜,品質(zhì)優(yōu),可溶性固形物含量11.2%,維生素C53.7mg/100g。春旭休眠期短,對低溫需求量少(40h以內(nèi)),耐熱,耐旱,也耐低溫,較抗病。豐產(chǎn)性好,大棚栽培每畝產(chǎn)量在2000kg左右。春旭草莓在南京地區(qū)12月中下旬果實開始成熟,采收期可持續(xù)到翌年5月末。春旭草莓適宜設(shè)施促成栽培。 星都1號草莓和星都2號草莓是中國北京市農(nóng)林科學院林業(yè)果樹研究所1990年以All star(全明星)為母本,豐香為父本雜交培育而成的新品種,2000年通過北京市農(nóng)作物品種審定委員會審定。星都1號植株生長強勢,株態(tài)較直立;葉橢圓形,果實圓錐形,紅色偏深有光澤,種子黃綠紅兼有,分布均勻。北京地區(qū)露地栽培成熟期5月12日,果實發(fā)育期為25-30天,一級序果平均果重25g,果重42g,果實外觀評價上等,風味酸甜適中,香味濃,肉質(zhì)評價上等,可溶性固形物含量為8.85%,每100g果肉中含維生素C為54.49mg,總糖4.99%,含酸量1.42%,糖酸比3.5:1,果實硬度0.404kg/平方厘米;每畝產(chǎn)量1500kg-1750kg。星都1號草莓果肉深紅色,適合鮮食及加工速凍制汁、制醬。為早熟、大果、優(yōu)質(zhì)果實硬度大,耐貯運品系,適于半促成栽培。 星都2號草莓植株生長強勢,株態(tài)較直立,果實圓錐形,紅色略深有光澤;種子黃、綠、紅色兼有。北京地區(qū)露地栽培成熟期為5月7日,果實發(fā)育期為25-30天,以及序過平均果重27g,果重59g;外觀評價上,風味酸甜適中,香味較濃,肉質(zhì)評價中上等,可溶性固形物含量為8.72%,沒100g果肉中含維生素C為53.43mg,總糖5.44%,含酸量1.57%,糖酸比3.46:1,果實硬度0.385kg/平方厘米;每畝產(chǎn)量1500-1800kg,可用于保護地栽培。果肉深紅色,適合鮮食和加工。星都2號草莓為早熟、大果、豐產(chǎn)、果實硬度高、耐貯運的新品系。
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