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以下是:南瓜粉廠家-為您服務的圖文介紹
河南洛陽南瓜粉的詳細介紹
閃電發(fā)貨 專業(yè)定制
河南洛陽南瓜粉1、南瓜削皮切一小塊隔水蒸熟，煮熟今后一部分做皮，一部分做餃子餡兒。
2、粘米粉、粘米粉相似8:1的占比摻在一起。
3、不放水，取煮熟的南瓜趁著熱拌到小麥面粉里，翻拌。
4、增加少數(shù)無鹽黃油、糖，無需許多糖，再次揉勻，直至面糊用力翻開的狀況下有粘性就好了。
5、剩下的南瓜冷了今后用沙布濾掉水份就變成餃子餡兒。
6、蒸熟的南瓜饅頭立即吃味兒也很好，要煎得話就鍋中放少數(shù)油，入鍋炸至表層金黃色松脆就可以，無需炸透，炸透的消化吸收的油太多了。
制作蛋黃南瓜粉的過程
1、把準備好的咸蛋黃放在碗中參加少數(shù)的料酒調勻今后放入蒸鍋蒸制十來分鐘，然后取出，再用勺子把蒸好的蛋黃壓碎。
2、把準備好的南瓜去掉外皮和里邊的瓜瓤，然后再切成片狀，在鍋中放入清水，燒開今后把切好的南瓜片放入沸水中焯燙一下，取出今后去掉水分備用。
3、把炒鍋中多放一些食用油，加熱到七多半熱的時候，把去掉水分的南瓜片放入油中炸制，炸二到三分鐘就可以取出瀝油。
4、把鍋中的油取出只留底油，把咸蛋黃放入鍋中炒制，炒到出現(xiàn)汽泡今后把炸好的南瓜粉放入到鍋中一起翻炒，炒勻今后出鍋撒成蔥花進入裝修即可。
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