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板栗是適應(yīng)氣候土壤條件范圍廣的樹(shù)種。但在不同的氣候、土壤條件下,其生長(zhǎng)發(fā)育、結(jié)實(shí)的豐欠、品種的優(yōu)劣等方面,都有所不同,甚至差異很大。作為經(jīng)濟(jì)栽培樹(shù),不能不考慮對(duì)氣候和土壤等條件的選擇。板栗在中國(guó)分布地域遼闊,北起遼寧的鳳城,約北緯40°30′,南至海南島約北緯18°30′,海拔不足50米的沿海平原,如山東郯城、江蘇新沂、沐陽(yáng)等地,海拔分布為2800米,如云南的永仁、維西。板栗為喜光樹(shù)種,尤其開(kāi)花結(jié)果期間,光照不足易引起生理落果,如長(zhǎng)期遮蔭會(huì)使內(nèi)樹(shù)葉發(fā)黃,枝條細(xì)弱甚至枯死。 板栗生長(zhǎng)年平均溫度10.5~21.8℃均適宜,溫度不超過(guò)41.6℃,溫度不低于零下24.5℃。 板栗對(duì)濕度的適應(yīng)性較強(qiáng),一般在年降水量1000mm以上,年降水量500-2000mm均可栽培。板栗對(duì)土壤要求不嚴(yán),適宜在土層深厚、排水良好、地下水位不高的砂壤土上生長(zhǎng),土壤腐殖質(zhì)多有利菌根生長(zhǎng),以PH值5~6為宜。 適于栗樹(shù)生長(zhǎng)的平均溫度為8-15℃。北方栗大樹(shù)比較耐寒,能忍受零下25℃的低溫。大體與年平均溫度8-10℃的等溫線相一致。我縣年平均氣溫在7.5-9.2c,且由于氣候冷涼、溫差較大、日照充足,因此表現(xiàn)栗果大小適中,含糖量高,糯性強(qiáng),風(fēng)味香甜,品質(zhì)優(yōu)良,是出口外銷(xiāo)的商品基地。栗樹(shù)的抗寒能力與品種有關(guān),也與樹(shù)齡有關(guān),樹(shù)齡越小,抗寒能力越差,在寬城縣的氣候條件下,常因冬季低溫使一年生栗苗大量?jī)鏊溃裕瑢?duì)幼樹(shù)采取防寒措施,是保證成園的關(guān)鍵。年平均溫度在5.5-7℃,對(duì)溫度在零下35℃以下,栗樹(shù)仍能生長(zhǎng)、結(jié)果,但樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)較差。成熟期溫度不足,果實(shí)小、產(chǎn)量低、品質(zhì)差,并出現(xiàn)冬季抽條現(xiàn)象,所以我縣海拔偏高,地勢(shì)偏陰的山坡、溝不宜栽植板栗。
板栗防病防治要準(zhǔn):害蟲(chóng)都有孵化、羽化和危害盛期,在盛期防治,可收事半功倍之效。幼蟲(chóng)越冬的銅綠金龜子成蟲(chóng)羽化出土盛期就在5月下旬,這時(shí)在地面噴灑50%辛硫磷乳油300倍淮,就能遏制羽化成蟲(chóng)數(shù)量;或在6月中旬,金龜子危害盛期噴,也能大幅度減少害蟲(chóng)數(shù)量。6月中旬是栗癭峰成蟲(chóng)羽化盛期,這時(shí)防治,可減少來(lái)年蟲(chóng)癭形成數(shù)量。6月上旬及7月中下旬是蛀果害蟲(chóng)栗皮夜蛾、第二代幼蟲(chóng)孵化盛期,此時(shí)用50%乳油1000倍液噴灑就可有效消滅卵和幼蟲(chóng)。9月上中旬是第三代桃蛀螟幼蟲(chóng)卵化盛期,用持效期短的或低毒的敵殺死防治,效果不錯(cuò)并可避免即將采收的果實(shí)受農(nóng)殘留影響危害人體。 板栗防病選擇用:害蟲(chóng)口器各不相同,有咀嚼式、刺吸式、舐吸式等,防治咀嚼式口器害蟲(chóng)用胃毒劑,而胃毒劑對(duì)刺吸式口器的害蟲(chóng)無(wú)效。如對(duì)金龜子及其幼蟲(chóng)蠐螬、栗黑星天牛等咀嚼式口器害蟲(chóng),應(yīng)選用胃毒性劑;對(duì)栗大蚜、栗絳蚧等刺吸式口器害蟲(chóng),則應(yīng)選擇內(nèi)吸傳導(dǎo)性劑;觸殺劑和熏蒸劑對(duì)在栗園羽化飛行的栗癭峰成蟲(chóng)及蛀果害蟲(chóng)栗皮夜蛾、桃蛀螟幼蟲(chóng)防治效果好。根據(jù)某些害蟲(chóng)和栗絳蚧表皮具有分泌蠟質(zhì)疏水親脂的特點(diǎn),應(yīng)選用粘附力強(qiáng)的劑如機(jī)油乳劑、松堿合劑或添加洗衣粉、增效劑的劑進(jìn)行防治,效果顯著。 板栗用與氣象關(guān)系氣溫高、濕度小防治病蟲(chóng)效果好,反之氣溫低、濕度大則效果差。對(duì)栗大蚜、栗絳蚜、栗紅蜘蛛等害蟲(chóng),栗干枯病、栗炭疽病等病害,在晴天氣溫高溫度小時(shí),劑能有效滲透到病蟲(chóng)體內(nèi)且易被樹(shù)體吸收,有效達(dá)到防治目的。氣溫特別高的6~9月,正是板栗果實(shí)膨大期,此時(shí)施要注意濃度和劑的選擇,以免產(chǎn)生害,造成落果。梅雨季節(jié)要注意天氣變化,如施后就遇大雨,不僅浪費(fèi)錢(qián)財(cái),也達(dá)不到防治效果。 板栗如病蟲(chóng)已暴發(fā)非在陰雨天防治不可,則劑中應(yīng)添加增效粘著劑,提高劑抗雨水沖刷能力,這樣施后半小時(shí)即使遇大雨,照樣可保持劑的效。如雨停不久或遇上毛毛雨噴,則要把劑濃度配高些,減少劑被雨水稀釋。如施遇刮風(fēng),停止噴,避免劑被風(fēng)吹散,葉片不能被劑粘附,另外還容易造成施人員中毒。
板栗主要為養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋、活血止血等,反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥,可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。對(duì)腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也,腎病宜食之?!彼牟伙柡椭舅岷透鞣N維生素,有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動(dòng)脈硬化的,是抗衰老、的滋補(bǔ)佳品。含有維生素B2,常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和口腔潰瘍有益。 板栗每次約10個(gè)為宜。中醫(yī)認(rèn)為板栗能補(bǔ)脾健胃、強(qiáng)筋、活血止血。對(duì)腎虛有良好療效,故又稱(chēng)“腎之果”。不過(guò)栗子生吃難消化,熟食易滯氣,一次吃太多會(huì)傷脾胃,每天多吃10個(gè)就可以。飯后吃易發(fā)胖。在兩餐之間把板栗當(dāng)零食,或做在飯菜里吃,而不要飯后大量吃。因?yàn)榘謇醯矸酆慷啵埡蟪匀菀讛z入過(guò)多的熱量,不利于保持體重。 板栗去皮鹽水煮法,栗子洗凈后,用刀從中間稍切個(gè)口子;放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘;趁熱去掉板栗的殼和皮;全部剝好的樣子,還算完整。熱水浸泡法,生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi),蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開(kāi),栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時(shí)、省力。板栗直接倒入鹽開(kāi)水中5分鐘;然后用刀切個(gè)口子;趁熱去殼和皮;相當(dāng)完整。板栗對(duì)半切開(kāi);去掉外殼;用開(kāi)水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。 板栗去皮將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內(nèi),加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。但是要注意,浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí),可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快,栗子肉又完整。板栗清洗后,切個(gè)口子;放在電飯鍋中,不用;按下煮飯鍵,取出來(lái)剝殼和皮;因?yàn)檫@個(gè)煮好后,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。板栗清洗后,用刀切個(gè)口子;放在高壓鍋中,不用;上氣后,三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮;比較難剝,而且什么時(shí)候關(guān)火,不太容易。
廣州蘿崗興海苗木種植合作社是一家專(zhuān)業(yè)承接 草莓苗產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)。在 草莓苗的生產(chǎn)領(lǐng)域,能為顧客提供服務(wù)。公司現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)技術(shù)員,擁有先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備公司創(chuàng)建伊始,便以“強(qiáng)化員工的品質(zhì)意識(shí)為根本、以產(chǎn)品質(zhì)量為生存、以提高客戶滿意度為中心”的經(jīng)營(yíng)理念。公司一直以“誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、熱情、創(chuàng)新、快捷”的工作作風(fēng)、運(yùn)用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、及科學(xué)的管理為顧客提供滿意的產(chǎn)品與服務(wù),歷經(jīng)近十年培育 ,已深受?chē)?guó)內(nèi)外客戶商好評(píng)與信賴。
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