以下是:熟紫薯粉工廠的產(chǎn)品參數(shù)
小起訂 1 是否廠家 是 產(chǎn)品品牌 樂農(nóng) 發(fā)貨城市 山東 產(chǎn)品產(chǎn)地 山東 可售賣地 中國大陸 產(chǎn)品顏色 紫色 質(zhì)保時(shí)間 18個(gè)月 是否進(jìn)口 否 品牌 樂農(nóng) 類型 紫薯粉 產(chǎn)地 山東 您是想要在西藏林芝市采購高質(zhì)量的熟紫薯粉工廠產(chǎn)品嗎?樂農(nóng)食品(林芝市分公司)是您的不二之選!我們致力于提供品質(zhì)保證、價(jià)格優(yōu)惠的熟紫薯粉工廠產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯(lián)系人:鄒經(jīng)理-【13153813799】,地址:《冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村》。 西藏自治區(qū),林芝市 林芝市(Nyingchi),古稱“工布”,藏語音譯為“尼池”,寓意為“太陽寶座”,是西藏自治區(qū)下轄地級市,地處西藏東南部,素有“西藏江南”、“雪域明珠”等稱號。
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以下是:熟紫薯粉工廠的圖文介紹
工藝流程 將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測水分)→包裝 ①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 ②去皮:用竹刀將紫薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ④護(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般45度左右,干燥時(shí)間可根據(jù)薯片薯絲的大小確定,使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,根據(jù)訂單需要,使西藏林芝紫薯粉的細(xì)度在80-150目左右。
西藏林芝樂農(nóng)食品有限公司擁有一支技術(shù)過硬,作風(fēng)優(yōu)良的生產(chǎn)銷售【南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁】團(tuán)隊(duì)! 公司的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo):實(shí)事求是、腳踏實(shí)地、開拓創(chuàng)新、誠信服務(wù)于國內(nèi)外客戶、發(fā)展具有特色的【南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁】行業(yè)共贏之路! 為了更好地迎接未來的機(jī)遇與挑戰(zhàn),公司誠邀有志之士加盟,在公司發(fā)展壯大的過程中,體現(xiàn)人生價(jià)值,實(shí)現(xiàn)個(gè)人夢想。
小兔子面包 - 食材 - 蛋液 15g丨高筋面粉 140g 無鹽黃油 15g丨脫脂奶粉 6g 砂糖 20g丨鹽 2g 干酵母 2.5g丨水 75g 西藏林芝紫薯粉丨卡仕達(dá)醬丨黑可可粉 - 做法 - 1、將面粉、砂糖、鹽、干酵母倒入碗中,用攪拌器攪拌均勻; 2、將蛋液倒入水中混合,倒入里,攪拌混合; 3、將面團(tuán)倒在面板上揉5分鐘; 4、添加無鹽黃油,再揉5分鐘; 5、將面團(tuán)的放入碗中,用保鮮膜覆蓋,室溫放置30-40分鐘; 6、準(zhǔn)備電子秤分割面團(tuán), 分別為30克×5(兔頭),22克×5(身體),14克(耳朵),6克(尾巴);
具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點(diǎn)會有紫色的小團(tuán);二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用西藏林芝紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。紫薇餅 原料:去皮熟紫薯100克,牛奶150克(約20個(gè)量),糯米粉適量。輔料:荔浦芋頭,糖,油。 1、荔浦芋頭去皮切塊,上鍋蒸熟,倒入攪拌機(jī)中,加入糖攪打成泥。鍋中倒入適量油,加入芋泥,翻炒至水份蒸發(fā),餡料收濃即為“香芋餡兒”。2、紫薯切塊,上鍋蒸熟去皮后,取100克和150克牛奶混合攪打,后過濾得均勻細(xì)膩的牛奶紫薯液。3、在牛奶紫薯液中一勺一勺加入糯米粉,直至可以揉成柔軟的面團(tuán)。4、將面團(tuán)分成若干個(gè)小劑子,逐個(gè)用手將面皮轉(zhuǎn)開,包入香芋餡兒,收口,輕輕團(tuán)圓拍扁成生坯。5、平底鍋加適量油,燒熱后,將生坯逐個(gè)放入,小火煎至兩面金黃即可。
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