以下是:紫薯粉_[樂農食品有限公司]的產品參數 
	
 
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發貨期限
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供貨總量
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運費說明
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產地
山東冠縣
價格
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品牌
樂農
是否可定制
是
	
  
 
紫薯粉_[樂農食品有限公司],樂農食品有限公司(崆峒分公司)為您提供紫薯粉_[樂農食品有限公司]的資訊,聯系人:路經理,電話:13561247085、13561247085,QQ:1152293280,發貨地:冠縣萬善鄉南王段村。  甘肅省,平涼市,崆峒區  2021年，崆峒區全年地區生產總值完成171.32億元。其中，產業增加值完成20.23億元，第二產業增加值完成41.99億元，第三產業增加值完成109.09億元，按常住人口計算，全年人均地區生產總值34113元。


  
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平涼崆峒樂農食品有限公司宗旨：誠信立足，創新致遠，以 南瓜粉質量求生存，以信譽求發展，贏得了各界用戶的好評，是目前理想的 南瓜粉產品。公司實力和 南瓜粉產品質量獲得業界的認可。平涼崆峒樂農食品有限公司歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。




	紫薯蔥餅

將紫薯洗凈蒸熟，去皮后搗成糊狀，加等量的面粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻，成手掌大小圓餅，放進平底鍋，用油烙熟即成。該餅色澤金黃，蔥香撲鼻，口感甜美。 使用紫薯制作出的果丹皮酸甜可口，增進食欲，是一種老少皆宜的美味食品。用紫薯全粉制作果丹皮，原料充足，方法簡便，成本低，一般家庭都可以生產。現將制作方法介紹如下：


	  1、選料：選擇個大、筋少的薯塊，用清水沖洗干凈。去皮，去兩端，削去疤痕、雜質，適當切塊。


	  2、軟化：將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘（視薯塊是否軟化而定），薯塊與水的比例為1:1.5，不能用鐵鍋煮，可采用鋁鍋。


	  3、制漿過濾：將軟化后的薯塊用打漿機制漿，或用磨推漿，然后過濾。


	  4、糖煮濃縮：將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少，應補加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%，煮制過程中不斷攪拌，當煮至稠狀時即可出鍋。


	  5、攤盤：將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上，厚約3-5毫米。可用不銹鋼烘盤或瓷盤，也可用鋼化玻璃盤。


	  6、烘烤：在烘房或烘箱中進行，溫度調至50-60℃。烘到不粘手，揭起呈皮狀時即可，此時水分含量為18-20%。


	  7、揭皮：用烘盤烘烤的應趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水，再將丹皮揭起，放在烘盤上烘去表面的水分。


	  8、包裝：將皮狀丹皮卷成小卷，再切成小段或小片，用透明玻璃紙包裝，即可上市銷售。

 




	4個蛋黃置于盆中，加入20克糖粉

攪打至發白

加入紫薯粉

加入鮮奶油

攪打均勻

篩入低筋面粉

用橡皮刮刀拌勻

另取一盆，將4個蛋清分三次加入40克糖打至九分發

取三分之一打發蛋白，加入薯泥盆中

翻攪均勻

然后加入剩余的蛋白，快速翻拌均勻

硅膠模內墊入紙模

將蛋糕糊勺入模具中，約七八分滿

烤箱預熱，170度，上下火，中層，20-25分鐘紫薯桃酥

桃酥又稱口酥，吃在嘴路十分酥香。紫薯含有大量花青素很多人都用紫薯粉做各種美食我也用紫薯粉做紫薯桃酥下面說一下做法。


	 

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