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如果你正打算種植草莓，卻又心存憂慮，覺得無從下手，擔心自己種不好。請耐心看完這篇文章。 很多網友詢問草莓種植的問題，先不說熱心網友的回答是否正確。來自天南地北、五湖四海的網友，所處的氣候環境、地理位置各不相同，這些原因導致了他們的答案的天差地別。結果自己越問越糊涂，越沒信心。 很多關于草莓種植的網站，里面介紹的技術都是過時了的，有的直到現在甚至還在已經淘汰了十多年的品種。這些不會給你什么幫助，只會誤導你，讓你多走冤枉路。 選擇適合自己的品種種植。 直到現在不少種植戶還在種植淘汰多年的品種，這些品種已經不再適合消費者的口味，產量不高，品種退化又嚴重，導致經濟效益差，始終不能得到好的發展。 有的就是追求新品種，認為新的就一定好。這種行為有較大的種植風險，草莓市場經過這么多年的發展，已有產量穩定、消費者喜愛的品種。我們沒必要冒著承受經濟損失的風險,盲目種植新品種。 選擇品種一定要科學、合理，適合當地情況。沒有清晰的品種選擇概念，盲目追新、跟風都是不可取的。 選擇正規、有資質的育苗基地合作。 種苗的好壞直接關系到草莓的產量！品種純正、質量好、成活率高才能保證產量。非正規育苗渠道的種苗質量良莠不齊，很難有保證。 市場上充斥著不少非脫毒、品種不純、替代苗，品種退化十分嚴重，抗病能力差、易發生病蟲害，花絮少而短、座果率低、畸形果多，產量低、經濟效益差。這樣草莓苗擾亂了種苗市場的秩序，損害了種植戶的利益。更重要的是技術支持不到位，沒有合理的種植管理技術、經驗，更本不能保證技術服務支持。在技術不成熟的時候，合作方提供的技術是你獲得收益的首要保證。 一個好的種苗繁育基地能給你提供科學的管理技術，根據你自身情況、當地地理、氣候環境提供品種選擇。 選擇一家正規的種苗繁育基地，是你發展草莓事業的重中之重。萬萬不可小視，很多朋友抱著無所謂的態度，沒有經過對比、實地考察,僅憑價格便宜、省事就近選擇不正規的育苗基地購買，這樣的做法極有可能導致蒙受經濟損失。 寫到這里有些話給打算種植草莓的朋友：草莓的種植不難，難的是管理。草莓品種的選擇很關鍵，更關鍵的是選擇一家好的種苗繁育基地。這兩件事做好，你的付出才會得到益的回報！ 紅實美草莓新品種是東港市草莓研究所于1998年利用章姬做母本、杜克拉作父本有性雜交育成（代號：Z×A8-1）。紅實美可溶性固形物含量為10.5%，硬度為0.55千克/平方厘米。大果率高，果實整齊，畸形果少。單果重為106.4克，一級序果均重為45.7克。多年多點試驗平均每畝產量為6012千克，屬高產品種，分成栽培，在丹東地區從1月下旬茬花到6月下旬第三茬果結束，植株長勢持續旺健，始終不萎縮“打蔫”，保持多茬豐收的優勢。而其他品種在頭茬花果結束時均不同程度地出現衰弱現象。紅實美頂花序一級序果近楔狀，次花序果形、果色似章姬，長圓錐形、果色艷紅亮麗，果肉質地脆，有淡香氣，酸甜適中，耐貯運性好別比豐香、章姬好。該品種為自主知識產權。2005年1月10日通過遼寧省品種審定委員會審定命名和省級科技成果鑒定。專家組一致認為，紅實美品種“居先進水平，填補了我國自育優質、高產、抗病溫室品種的空白，推廣潛力巨大”。
草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。 草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護上皮組織、明目養肝，促進生長發育之效。草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內的食物消化，改善便秘，痤瘡、腸癌的發生。 一般人洗草莓，會將草莓的葉片摘除，再放在水中浸泡。不過，此方法是不正確的。因為草莓一旦去葉頭，放在水中浸泡，可能造成農藉著水流，進入草莓內心，如此反而受更多污染。正確的洗滌方法是，草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，如此可讓大多數的農隨著水溶解。而后將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鐘，再用清水沖洗，即可食用。應盡量避免用手搓揉，也不需使用清潔劑。 近正是草莓大量上市的時候，紅紅的看著非常誘人。不過，草莓表面比較粗糙，如何清洗，卻讓很多人頭疼。草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。近年來的研究發現，維生素C除了可以壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的作用。此外，草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。國外研究還指出，草莓中含有一種類物質，對白血病和再生障礙性貧血有一定的。 中醫認為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓在飯后吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，痔瘡、腸癌的發生。 草莓之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，草莓屬于草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植草莓的過程中，要經常使用農。這些農、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發腹瀉，甚至農中毒。 要把草莓洗干凈，用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農滲入果實中。洗干凈的草莓也不要馬上吃，再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈堿性，可促進呈酸性的農降解。洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。
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