以下是:紫紅薯粉-紫紅薯粉實體廠家的產品參數
小起訂 1 是否廠家 是 產品品牌 樂農 發貨城市 山東 產品產地 山東 可售賣地 中國大陸 產品顏色 紫色 質保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 紫紅薯粉-紫紅薯粉實體廠家,樂農食品有限公司(湖北分公司)為您提供紫紅薯粉-紫紅薯粉實體廠家,聯系人:鄒經理,電話:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,請聯系樂農食品有限公司(湖北分公司),發貨地:冠縣萬善鄉南王段村。 湖北省 湖北省,簡稱“鄂”,別名楚、荊楚,中華人民共和國省級行政區,省會武漢。地處中國中部地區,東鄰安徽,西連重慶,西北與陜西接壤,南接江西、湖南,北與河南毗鄰,介于北緯29°01′53″—33°6′47″、東經108°21′42″—116°07′50″之間,東西長約740千米,南北寬約470千米,總面積18.59萬平方千米,占中國總面積的1.94%。截至2022年12月31日,湖北省轄12個地級市、1個自治州,39個市轄區、26個縣級市、37個縣(其中2個自治縣)、1個林區。截至2022年末,湖北省常住人口5844萬人。
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以下是:紫紅薯粉-紫紅薯粉實體廠家的圖文介紹
桃酥又稱口酥,吃在嘴路十分酥香。紫薯含有大量花青素很多人都用湖北紫薯粉做各種美食我也用湖北紫薯粉做紫薯桃酥下面說一下做法。 準備食材:低筋粉 150克;紫薯粉 50克;白糖 70克;玉米油 90克;細鹽 2克;小蘇打 2克 無鋁泡打粉 1克 雞蛋 1只 紫薯桃酥的做法 秤好所有材料,把玉米油丶白糖丶雞蛋、細鹽攪拌均勻紫薯桃酥的做法 低筋粉丶紫薯粉、泡打粉丶小蘇打混合過篩到蛋液中,和成一個面團紫薯桃酥的做法 分成15克一只,搓圓壓扁,放入烤盤,上下火,170度,15分鐘紫薯桃酥的做法 冷卻后可裝入罐子中紫薯桃酥的做法
6、湖北紫薯粉紫薯面片表面刷一點水,方便粘合。把壓花面片疊放在紫薯面片上,用手輕輕按壓粘合。翻面再刷一遍水,卷成長條。 7、用刀切成大小一致的饅頭胚,放入蒸屜放置溫暖濕潤處發酵,大約30-40分鐘,發至1.5倍大小,燒熱蒸鍋水,蒸10分鐘左右,關火燜3-5分鐘,(用小美蒸不需要燜)出鍋,趁熱食用。 小貼士:一定要用壓面機表面才會這么光滑,搟面杖搟的沒有這么光滑。發酵不到位的八個原因。 1、是食材配比不合適。面粉質量不好會導致整鍋饅頭都不成功,解決辦法只有換質量好的面粉。一般選中筋粉、酵母(也可加泡打粉,更可以用老面兌堿法)和溫水。面粉酵母水的配比為100:1:50。具體的溫水把酵面,然后慢慢倒入面粉中,拌勻和成面團,中間分兩三次揉,每間隔十來分鐘揉15分鐘,使其達到手光面光盆光的“三光”狀態。 2、是發酵溫濕度控制不好。面沒有發酵好,饅頭自然就會回縮起皺,這種情況一般也會導致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發酵到位,一般溫度控制在40度以內,濕度為75(有經驗的手摸下就知道,也可以買個溫濕度計可以具體量),一般要達到要求達到原面團的2倍大,但也不能發過了,發過了就成“老肥”了。
湖北樂農食品有限公司遵循:“互信、互利、平等、協作”的和諧共贏合作原則,讓每一次 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁合作使我們的每一位客戶都能盡量做到滿意;
倡導:“科學,簡捷,耐勞,謙虛”的工作原則,使我們的每一位客戶能省心、省力、省時的完成每一次合作。
南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁客戶的滿意是我們的期望,客戶的期望是我們的追求。
(一)操作程序 原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 (二)工藝流程 將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝 ①清洗:一定清洗干凈,關系到產品的終質量。 ②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規格的薯片或薯丁。 ④護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的湖北紫薯薯片或薯丁泡在其中數分鐘。 ⑤干燥:用烘干設備干燥,以保證產品的衛生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機粉碎,使湖北紫薯粉的細度在80目左右。
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