以下是:供應(yīng)批發(fā)紫薯全粉-省錢的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)/件
發(fā)貨期限
1-3天
供貨總量
542345
運(yùn)費(fèi)說明
電聯(lián)
小起訂
1
是否廠家
是
產(chǎn)品品牌
樂農(nóng)
發(fā)貨城市
山東
產(chǎn)品產(chǎn)地
山東
可售賣地
中國(guó)大陸
產(chǎn)品顏色
紫色
質(zhì)保時(shí)間
18個(gè)月
是否進(jìn)口
否
品牌
樂農(nóng)
類型
紫薯粉
產(chǎn)地
山東
	
  
 
供應(yīng)批發(fā)紫薯全粉-省錢,樂農(nóng)食品(黑龍江省分公司)為您提供供應(yīng)批發(fā)紫薯全粉-省錢,聯(lián)系人:鄒經(jīng)理,電話:【13153813799】、【13153813799】,請(qǐng)聯(lián)系樂農(nóng)食品(黑龍江省分公司),發(fā)貨地:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。  黑龍江省  黑龍江省，簡(jiǎn)稱“黑”，中華人民共和國(guó)省級(jí)行政區(qū)，省會(huì)哈爾濱市，地處中國(guó)東北部，北、東部與俄羅斯隔江相望，西部與內(nèi)蒙古自治區(qū)相鄰，南部與吉林省接壤，是中國(guó)北端及東端的省級(jí)行政區(qū)，介于東經(jīng)121°11′—135°05′，北緯43°26′—53°33′之間，轄區(qū)總面積47.3萬平方千米，居全國(guó)第6位。邊境線長(zhǎng)2981.26千米。截至2022年10月，黑龍江省共轄12個(gè)地級(jí)市、1個(gè)地區(qū)行署。。截至2022年末，黑龍江省常住總?cè)丝?099萬人。




  
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以下是:供應(yīng)批發(fā)紫薯全粉-省錢的圖文介紹 
黑龍江樂農(nóng)食品有限公司企業(yè)主要產(chǎn)品有 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁等產(chǎn)品。黑龍江樂農(nóng)食品有限公司的開發(fā)緊追時(shí)代潮流，不斷推出更新穎、更優(yōu)質(zhì)的黑龍江樂農(nóng)食品有限公司系列產(chǎn)品。


黑龍江紫薯粉紫薯熟粉做法：黑龍江紫薯熟粉（脫水蔬菜）工藝流程 篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，高不超過102℃，防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。）→去除雜質(zhì)→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量高不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品）→過篩→烘干→包裝



三）結(jié)果與分析三種干燥后的黑龍江紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu)，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、黑龍江紫薯全粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。
2、紫薯的營(yíng)養(yǎng)均衡豐富，又兼有功能，是極好的食品加工原輔料。在后三聚氰胺時(shí)代，消費(fèi)者更加關(guān)注食品的、，用紫薯全粉生產(chǎn)的產(chǎn)品，不但能帶給消費(fèi)者強(qiáng)烈的感官?zèng)_擊，而且迎合了消費(fèi)者、的食品消費(fèi)觀念。歐美、日韓市場(chǎng)上種類繁多的紫薯食品，與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上同類產(chǎn)品的空缺，也預(yù)示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。
3、紫薯全粉的各種成分保留完好，能強(qiáng)化產(chǎn)品的體香、尾香，為產(chǎn)品提供良好的紫薯風(fēng)味。
4、黑龍江紫薯全粉的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏都很簡(jiǎn)單，而且方便進(jìn)一步加工成其他食品，在非紫薯產(chǎn)季時(shí)，仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯食品。1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色，增加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實(shí)感；


（一）操作程序
  原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉
  （二）工藝流程
  將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝
  ①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
  ②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
  ③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。
  ④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的黑龍江紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
  ⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。
  ⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使黑龍江紫薯粉的細(xì)度在80目左右。



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