以下是:雜糧五谷自發(fā)面粉全國(guó)送貨的產(chǎn)品參數(shù)
品名 雜糧五谷自發(fā)面粉 產(chǎn)地 山東聊城 規(guī)格 2kg/袋 生產(chǎn)許可證編號(hào) SC10137150100446 水分 合格 灰分 合格 可定制 是 雜糧五谷自發(fā)面粉全國(guó)送貨,康億佳食品有限公司(大祥分公司)為您提供雜糧五谷自發(fā)面粉全國(guó)送貨的資訊,聯(lián)系人:劉振桐,電話:13506358205、13506358205,QQ:763247311,發(fā)貨地:北城辦事處付莊村西。 湖北省,邵陽(yáng)市,大祥區(qū) 大祥區(qū)東西寬21.8千米,南北長(zhǎng)18.3千米,總面積214.66平方公里。屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候,主要河流有資江,邵水、雨溪。礦藏有砂金、鐵錳、無(wú)煙煤、大理石、石灰石等。全區(qū)轄11個(gè)街道、1個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)鄉(xiāng)。區(qū)政府駐城南街道敏州西路,距市政府駐地3千米。大祥區(qū)境內(nèi)旅游資源豐富,重點(diǎn)文物保護(hù)單位有寶慶古城墻、蔡鍔故居2處。
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以下是:雜糧五谷自發(fā)面粉全國(guó)送貨的圖文介紹
粗食送、五谷糧::營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,好的飲食其實(shí)是平衡膳食。平衡膳食的原則就要求食物要盡量多樣化。一個(gè)是類(lèi)的多樣化,就是要盡量吃糧食、肉類(lèi)、豆類(lèi)、奶類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜、水果、油脂類(lèi)等各類(lèi)食物;另一個(gè)是種的多樣化,就是在每一類(lèi)中要盡量吃各種食物,比如肉類(lèi)要吃豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚(yú)肉、兔肉、鴨肉等等。
糧食也如此,只吃精米、白面是不符和平衡膳食原則的,還要吃粗雜糧,如小米、玉米、蕎麥、高粱、燕麥等。對(duì)此中醫(yī)古籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》已有認(rèn)識(shí),"五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充"。在五谷里面通常認(rèn)為稻米、小麥屬細(xì)糧;粗雜糧是指除稻米、小麥以外的其他糧食,即前面提到的玉米、蕎麥、燕麥、小米、高粱、薯類(lèi)等。粗雜糧的某些量元素,例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細(xì)糧多一些。這幾種量元素對(duì)人體的價(jià)值是相當(dāng)大的。粗雜糧中的鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類(lèi)黃酮的含量也比細(xì)糧豐富。
粗雜糧有利于糖尿病用粗雜糧代替部分細(xì)糧有助于糖尿病患者控制血糖近年的研究表明,進(jìn)食粗雜糧及雜豆類(lèi)后的餐后血糖變化一般小于小麥和普通稻米,利于糖尿病病人血糖控制。目前國(guó)外一些糖尿病膳食指導(dǎo)組織已建議糖尿病病人盡量選擇食用粗雜糧及雜豆類(lèi),可將它們作為主食或主食的一部分食用。但是這些粗雜糧和雜豆類(lèi)維持餐后血糖反應(yīng)的能力也是不同的。如燕麥、蕎麥、大麥、紅米、黑米、赤小豆、扁豆等可明顯緩解糖尿病病人餐后高血糖狀態(tài),減少24小時(shí)內(nèi)血糖波動(dòng),降低空腹血糖,減少胰島素分泌,利于糖尿病病人的血糖控制。
粗雜糧有助于降低血壓、防治中風(fēng)、心血管病動(dòng)脈硬化和冠心病等所以日常膳食應(yīng)注意粗細(xì)搭配,提倡吃粗食雜糧,有利于人們的營(yíng)養(yǎng)。
民以食為天,民以食粗糧為先,餐餐必吃,天天必食。粗糧是永遠(yuǎn)恒久的朝陽(yáng)農(nóng)副土特食品,是飲食新時(shí)尚。粗食送,五谷糧
全麥燕麥五谷自發(fā)面粉營(yíng)養(yǎng)保健功能
(高血糖通用配方面粉)
一、新配方背景技術(shù)
燕麥又稱為雀麥、野麥子,燕麥不易脫皮,所以被稱為皮燕麥,燕麥性味甘、平,能益脾養(yǎng)心、斂汗。燕麥富含膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),利于排便。燕麥被認(rèn)定為功能性食物,具有降低膽固醇、平穩(wěn)血糖、維持新陳代謝的功效。燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,是一種低糖、高蛋白質(zhì)、高能量食品,蛋白質(zhì)中的必需氨基酸在谷類(lèi)糧食中平衡好,賴氨酸和蛋氨酸含量比較理想。此外,燕麥中還含有谷類(lèi)食糧中均缺少的皂甙。燕麥中亞油酸占脂肪酸的1/3以上,維生素和礦物質(zhì)也很豐富,特別是維生素A含量居谷類(lèi)糧食之首。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素E,每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。燕麥含有豐富的膳食纖維,經(jīng)常食用對(duì)糖尿病患者有非常好的降糖作用;而膳食纖維也非常適合產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人群食用,對(duì)慢性病人、脂肪肝患者、有浮腫癥狀的人和習(xí)慣性便秘者有幫助。其保健功能如下。
1、降低膽固醇燕麥可有效降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用可對(duì)中老年人心血管病起到一定的作用,每日吃燕麥片可降低血液中的膽固醇及甘油三酯。
2、降低血糖燕麥含有豐富的膳食纖維,經(jīng)常食用對(duì)糖尿病患者有非常好的降糖、的功效,所以燕麥可以成為糖尿病患者經(jīng)常食用的食物。另外,燕麥含豐富的膳食纖維,有潤(rùn)腸通便的作用,能便秘。
3、維持新陳代謝燕麥所含的亞香油酸是人體重要的必需脂肪酸,能維持人體正常的新陳代謝活動(dòng),同時(shí)又是合成前列腺素的必要成分,在維護(hù)人體的機(jī)能方面發(fā)揮著重要的作用。
4、燕麥具有足夠的膳食纖維,易產(chǎn)生飽腹感,有利于生理功能的調(diào)節(jié)和新陳代謝,消耗更多能量,降低膽固醇,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),減輕體重。
5、潤(rùn)膚蛋白質(zhì)是燕麥主要的成分之一,蛋白質(zhì)經(jīng)酶解可得到小分子的肽和氨基酸,這一類(lèi)分子中含有親水基團(tuán),可以吸收水分或鎖住皮膚角質(zhì)層水分,具有非常好的保濕功效,還可以滋潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞、促進(jìn)皮膚組織的生長(zhǎng)發(fā)育。
二、新配方五谷面粉的技術(shù)內(nèi)容
全麥燕麥五谷自發(fā)面粉(富鉻型),按質(zhì)量百分比計(jì),新配方為:50-59份全小麥粉、30-35份燕麥粉、6-7/份大麥粉、2.5-3.5份小麥蛋白粉、2-4份膳食纖維粉、0.5份富鉻酵母粉。新配方全麥燕麥五谷復(fù)合自發(fā)面粉是根據(jù)中老年人體質(zhì),遵循飲食平衡原則,合理配比小麥蛋白粉、膳食纖維素粉等多種雜糧經(jīng)物理方法磨制而成的一種適合人們?nèi)粘o嬍车膹?fù)合型專用面粉,保留小麥燕麥原有成分不流失,富含粗纖維等多種元素,筋道口感好,麥香濃郁,所選的雜糧具有藥食同源,降低血糖的作用。也是中老年人群以及大眾群體日常攝取高纖維復(fù)合面粉。其食用方法和面粉一樣,可以做成饅頭、窩窩頭、面條、蒸包、花卷、大餅等。成品饅頭外觀色澤好、結(jié)構(gòu)彈韌性強(qiáng)、面筋度高,具有麥粉獨(dú)特的香味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,口感獨(dú)特。
三、新配方黑色五谷面粉營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值
1、全小麥粉:全小麥粉是經(jīng)過(guò)部分脫皮去雜質(zhì)經(jīng)二次加工,包含了適量麩皮與胚芽全部而磨成的粉。全小麥小麥粉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如:淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、卵磷脂、精氨酸、維生素B及鈣、磷、鐵等量元素。小麥的主要功能是養(yǎng)心、益腎、活血和健脾。可以緩解精神壓力、緊張、乏力等不適癥狀。進(jìn)食全麥?zhǔn)称罚芫徑飧昶诰C合癥。麥麩和小麥胚芽具有通便,降低血壓、膽固醇,調(diào)控血糖等功能。
2、燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,是一種低糖、高蛋白質(zhì)、高能量食品,蛋白質(zhì)中的必需氨基酸在谷類(lèi)糧食中平衡好,賴氨酸和蛋氨酸含量比較理想。此外,燕麥中還含有谷類(lèi)食糧中均缺少的皂甙。燕麥中亞油酸占脂肪酸的1/3以上,維生素和礦物質(zhì)也很豐富,特別是維生素A含量居谷類(lèi)糧食之首。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素E,每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。燕麥含有豐富的膳食纖維,經(jīng)常食用對(duì)糖尿病患者有非常好的降糖作用;而膳食纖維也非常適合產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人群食用,對(duì)慢性病人、脂肪肝患者、有浮腫癥狀的人和習(xí)慣性便秘者有幫助。
3、大麥含有人體所需的17種量元素,19種以上氨基酸,富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維,適應(yīng)了人們回歸自然,追求、營(yíng)養(yǎng)的需求。大麥中的維生素E和B族維生素含量都很高,這些都是人體生長(zhǎng)發(fā)育所必須的,維生素E有延緩衰老和不育癥的作用,而B(niǎo)族維生素不僅能促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育,還有利于的滑嫩白皙。大麥中有許多礦物質(zhì),都是維持人體各個(gè)器官組織正常運(yùn)行所必須物質(zhì),其中的量元素包括碘、錳、鐵、硒、銅、氟、鋅等,此外還含有鉀、磷、鈣、鎂、硫、鈉等。除此之外,大麥中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體也是極其有益的,蛋白質(zhì)能給人體補(bǔ)充多種氨基酸,碳水化合物能促進(jìn)腸胃的運(yùn)動(dòng),刺激排便等。
4、小麥蛋白粉:蛋白質(zhì)是人體所需營(yíng)養(yǎng)素,占人體干物質(zhì)總量的45%,占肌肉總量的70%。人體的細(xì)胞、組織、器官主要組成成分皆為蛋白質(zhì)。人體的新陳代謝,抗病免疫,體液平衡,遺傳息傳遞等無(wú)不與蛋白質(zhì)密切相關(guān)。沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命,所以蛋白質(zhì)又被稱為人類(lèi)的“營(yíng)養(yǎng)素”或“生命素”。蛋白質(zhì)是極其重要的結(jié)構(gòu)分子和活性物質(zhì),是人體的必需營(yíng)養(yǎng)素。大豆中蛋白含量是谷類(lèi)食物的4~5倍,大豆蛋白不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且是優(yōu)良的保健食品。對(duì)患有心血管硬化、動(dòng)脈硬化、糖尿病、高血壓、高膽固醇、肥胖的病人更是一種輔助治療食品。
蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來(lái)源,不但能提供消耗的部分能量,還能用來(lái)合成新的組織。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)約占體重的17%,每天都有3%的蛋白質(zhì)參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女,除了維持組織蛋白質(zhì)更新外,還要合成新的組織。當(dāng)體內(nèi)蛋白質(zhì)不足時(shí),人的基本生命活動(dòng)就會(huì)受到影響,可導(dǎo)致兒童、青少年生長(zhǎng)遲緩,體重過(guò)輕,智力發(fā)育障礙;成年人出現(xiàn)疲倦,體重減輕,貧血,血漿白蛋白降低,甚至水腫;并可引起婦女月經(jīng)障礙。食用蛋白質(zhì)粉,可有效防止或改善這些癥狀。
5、膳食纖維被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素,膳食纖維是指能抗人體小腸消化吸收的而在人體大腸中能部分或全部發(fā)酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相類(lèi)似物質(zhì)的總和,包括多糖、寡糖、木質(zhì)素以及相關(guān)的植物物質(zhì)。有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能。(1)降低血液膽固醇含量、心血管疾病。高脂肪和高膽固醇是引發(fā)心血管疾病的主要原因。肝臟中的膽固醇經(jīng)人體代謝而轉(zhuǎn)變成膽酸,膽酸到達(dá)小腸以消化脂肪,然后膽酸再被小腸吸收回肝臟而轉(zhuǎn)變成膽固醇。膳食纖維在小腸中能形成膠狀物質(zhì),從而將膽酸包圍,被膳食纖維包圍的膽酸便不能通過(guò)小腸壁被吸收回肝臟,而是通過(guò)消化道被排出體外。因此,為了消化不斷進(jìn)入小腸的食物,肝臟只能靠吸收血液中的膽固醇來(lái)補(bǔ)充消耗的膽酸,從而就降低了血液中的膽固醇,這有利于降低因高膽固醇而引發(fā)的冠心病、中風(fēng)等疾病的發(fā)病率。(2)糖尿病,許多研究證明某些水溶性纖維可降低餐后血糖和血胰島素升高反應(yīng)。這是因?yàn)樯攀忱w維中的果酸可延長(zhǎng)食物在胃腸內(nèi)的停留時(shí)間,延長(zhǎng)胃排空時(shí)間,減慢人體對(duì)葡萄糖的吸收速度,使人體進(jìn)餐后的血糖值不會(huì)急劇上升。并降低人體對(duì)胰島素的需求,從而有利于糖尿病病情的改善。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明,每日在膳食中加入26克食用纖維,結(jié)果在28—30天后,糖耐量有明顯改善。因此,糖尿病人膳食中長(zhǎng)期增加食物纖維,可降低胰島素需要量,控制進(jìn)餐后的代謝。
6、鉻是體內(nèi)的量元素之一,能增強(qiáng)人體免疫力。(1)鉻能幫助胰島素促進(jìn)葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的效率,是重要的血糖調(diào)節(jié)劑。鉻可以提高細(xì)胞對(duì)胰島素敏感度,能增強(qiáng)胰島素活性,改善人體糖代謝,維持人體血糖值的平衡,因此鉻被認(rèn)為是糖尿病患不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素。鉻作用于細(xì)胞幫助胰島素作用,降低血糖,輔助治療糖尿病。(2)鉻的另一項(xiàng)功效是能降低總膽固醇、提高密度脂蛋白(HDL)的濃度。鉻能提高醣類(lèi)的代謝效率,降低脂肪的堆積,臨床研究顯示,每天攝入100克的鉻,能夠降低血液總膽固醇濃度,對(duì)高血壓高血脂病人有良好療效。鉻防止動(dòng)脈硬化、降低血壓,高血壓,心臟病;
鉻的建議每日攝取量50ug-100ug,高不超過(guò)150克
四、全麥燕麥五谷面粉開(kāi)發(fā)前景展望
隨著人民生活水平與保健意識(shí)不斷提高,已經(jīng)開(kāi)始從“溫飽型”向小康時(shí)期的“營(yíng)養(yǎng)型”轉(zhuǎn)變,追求與長(zhǎng)壽已成為人們不可逆轉(zhuǎn)的風(fēng)潮,“推進(jìn)公眾營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)”已正式列入“十一五”規(guī)劃《綱要》。隨著慢性疾病納入“十二五”目標(biāo)規(guī)劃。這表明對(duì)功能性食品的支持力度不斷增大,功能性食品將會(huì)迎來(lái)黃金發(fā)展期。功能配方面粉迎合了時(shí)代發(fā)展新潮流。未來(lái)幾年,消費(fèi)者對(duì)面制品的風(fēng)味性、特色性及營(yíng)養(yǎng)性提出了新要求。生產(chǎn)多品種、高品質(zhì)的功能性谷物復(fù)合面粉,已成為面粉加工業(yè)的必然趨勢(shì)。谷類(lèi)面粉是中國(guó)傳統(tǒng)膳食的主體,是人體能量的主要來(lái)源,以五谷雜糧面粉為基礎(chǔ)的飲食結(jié)構(gòu)是符合人們的飲食需求。在如今居民飲食結(jié)構(gòu)動(dòng)物性食物攝入過(guò)多的情況下,幾乎所有營(yíng)養(yǎng)專家都建議應(yīng)適量增加谷物類(lèi)的攝入,糾正多吃肉少吃飯等錯(cuò)誤觀念。現(xiàn)代人追求科學(xué)膳食,粗細(xì)搭配的飲食時(shí)尚,新版《中國(guó)居民膳食指南》特別強(qiáng)調(diào)了食用谷類(lèi)對(duì)人體的重要性,作為膳食寶塔的塔基,五谷雜糧是好的基礎(chǔ)食物,也是有益于身體的能量來(lái)源。今后將逐漸被越來(lái)越多的廣大消費(fèi)者接受,具有廣闊的市場(chǎng)前景。
在 代餐粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,邵陽(yáng)大祥康億佳食品有限公司將以嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的交易價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)、誠(chéng)信的商業(yè)信譽(yù)為基礎(chǔ),按照“至善至美、互利雙贏”的公司價(jià)值觀,憑借著素質(zhì)過(guò)硬、年輕精干的員工隊(duì)伍,本著“顧客至上的服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念,與廣大 代餐粉業(yè)務(wù)伙伴精誠(chéng)合作,共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來(lái)!
馬鈴薯所含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C極為豐富,而其所含的營(yíng)養(yǎng)成分中淀粉含量居位。馬鈴薯含有脂肪、粗纖維、鉀、鈣等。馬鈴薯含有的營(yíng)養(yǎng)比谷類(lèi)食物、蘋(píng)果等都優(yōu)質(zhì),而且含有的蛋白質(zhì)為完全蛋白,營(yíng)養(yǎng)易被人體吸收。
馬鈴薯中的維生素C是蘋(píng)果的10倍,B族維生素是蘋(píng)果的4倍。馬鈴薯富含大量碳水化合物,能供給人體熱能。馬鈴薯的皮富含綠原酸和硫辛酸,綠原酸有抗氧化和抗癌的功效,硫辛酸可淡斑、防止皮膚老化。
紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃的功效,是脾胃虛弱、氣血不足、失眠等患者良好的。紅棗可補(bǔ)虛養(yǎng)血,經(jīng)常食用紅棗可駐顏祛斑、滋養(yǎng)容顏,紅棗膽結(jié)石,紅棗富含鈣和鐵,防治骨質(zhì)疏松和貧血,中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,食用紅棗有十分理想的食療作用。紅棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對(duì)高血壓病有防治功效。
南瓜中含有豐富的鋅,鋅能參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分和促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒的作用。南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必須的量元素。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。
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