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做好柱狀杏樹苗的防凍工作,讓它們更的生長,為果農帶來更好的收獲。 1920年前后引進我國,1963年從浙江農大引進陜西,七、八十年代又多次引進我國。現在陜西、山東、河南、河北、湖北、湖南、浙江、江蘇、云南等省有少數培養。歸于徹底甜柿。樹姿倒閉,葉呈長紡綞形,葉緣呈波狀。果重100-250克。扁方形。橙赤色。有縱溝。肉質松脆,略有紫赤色斑駁。味甜,多汁,質量中。種子2-3粒。當授粉樹多時,種子6-7粒,應當留意。10月中下旬老練。宜脆食,軟后略有粉質。天然放置一個月后開端變軟。雨量過大的地區培養,果頂易裂。單性結實能力強。可不配或少配授粉樹。與君遷子嫁接親和力強。樹勢較強。嫁接后第3年開端成果,7年后進入盛果期。目前為國內主栽甜柿種類,6年生園株產高達100公斤,畝產可達3000公斤。 原產我國,散布于陜西省富平、耀縣一帶。1984年高接于柿種質資源中果實大,均勻重160克,果重250克,心臟形或圓錐形,橙黃色,軟后橙色。果皮細膩,果粉中等多。果實橫斷面圓形,果肉橙色,纖維短而少;軟化后水質,汁液多,味濃甜。種子0-2粒,易脫澀,耐貯,質量極上。糖度21%。宜制餅,也可鮮食。出餅率28.09%,制成的柿餅稱"合兒餅",個大、紅亮、霜厚、柔軟、味甜、質優,是陜西省的名特產品。10月下旬到11月上旬老練。該種類適應性強,樹勢強健,樹姿倒閉,豐登,無巨細年。但應留意炭疽病的防治。
果實球形,稀倒卵形,直徑約2.5厘米以上,白色、黃色至黃紅色,常具紅暈,微被短柔毛;果肉多汁,成熟時不開裂;核卵形或橢圓形,兩側扁平,頂端圓鈍,基部對稱,稀不對稱,表面稍粗糙或平滑,腹稜較圓,常稍鈍,背稜較直,腹面具龍骨狀稜;種仁味苦或甜。花期3-4月,果期6-7月。2n=16。 杏為陽性樹種,適應性強,深根性,喜光,耐旱,抗寒,抗風,壽命可達百年以上,為低山丘陵地帶的主要栽培果樹。杏樹產中國各地,多數為栽培,尤以華北、西北和華東地區種植較多,少數地區逸為野生,在新疆伊犁一帶野生成純林或與新疆野蘋果林混生,海拔可達3000米。世界各地也均有栽培。據考證,杏樹原產于中國新疆,是中國古老的栽培果樹之一。 食用杏類 果實大形,肥厚多汁,甜酸適度,著色鮮艷,主要供生食,也可加工用。在華北、西北各地的栽培品種約有200個以上。按果皮、果肉色澤約可分為三類:果皮黃白色的品種,如北京水晶杏、河北大香白杏;果皮黃色者,如甘肅金媽媽杏、山東歷城大峪杏和青島少山紅杏等;果皮近紅色的品種,如河北關老爺臉、山西永濟紅梅杏和清徐沙金紅杏等。這些都是優良的食用品種。 仁用杏類 果實較小,果肉薄。種仁肥大,味甜或苦,主要采用杏仁,供食用及藥 用,但有些品種的果肉也可干制。甜仁的優良品種,如河北的白玉扁、龍王扁、北山大扁隊西的遲梆子、克拉拉等。苦仁的優良品種,如河北的西山大扁、冀東小扁等。加工用杏類 果肉厚,糖分多,便于干制。有些甜仁品種,可肉、仁兼用。例如新疆的阿克西米西、克孜爾苦曼提、克孜爾達拉斯等,都是鮮食、制千和取仁的優良品種。
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