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紫薯在，國內市場上十分走俏。18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生B，A等8種維生素和磷，鐵等10多種礦物質元素。紫紅薯其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞，抗衰老，的必要元素，特別是硒被稱為“大王”。紫紅薯中含有豐富的蛋白質。它副作用，雖然比人工合成的色素價格貴，但仍然暢銷于市場。紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營養豐富，是極好的食品加工原料。紫薯的深加工可作為各種糕點主料和配料。目前韓國每年要從我國進口紫色紅薯全粉500噸左右。另外優惠的價格來迎接每一位客商！冠縣樂農紫薯種植合作社提前訂購種苗，切莫錯過紫薯的佳種植期！只有在合理的時間段科學種植，才會保證紫薯的產量和品質。主要是提取花青素。花青素是一種紫色素添加劑。
一、紫薯好吃簡單的吃法
紫薯讓不少人糾結就是因為它的口感實在比不上它兄弟，地瓜。其實那是您沒找到好吃法，如果蒸來吃，水澇澇的肯定不好吃，但是如果用烤的方法，烤的過程就相當于脫水干燥，糖分會增加，味道就更好。
烤紫薯方法：
一個是用波爐，紫薯洗干凈利干水份，用一塊干凈的包鮮膜整個包住(一邊留一個小的出氣口)，放入波爐里面，高火3--5分鐘，拿出來去皮直接吃。還可以用高壓鍋，不放頂上的那個塞，壓10分鐘左右就可以了。
山東樂農紫薯合作社引導農民調整種植結構，大力實施特色農業產業化經營，積極開發紫薯種植，改良和引進新品種，使紫薯闖出了大市場，走出了一條紅紅火火的致富路。紫薯從里到外全是紫色的，之所以是紫色，是因為它含有大量花青素，有助于增強人體免疫功能，軟化血管，還能抵御癌癥等疾病，具有，的。山東樂農紫薯合作社采取育苗種植簽訂合同，包技術，包銷售的辦法，帶領廣大村民共同發展紫薯種植業。
還可以加工成紫薯全粉，紫薯面條，紫薯粉條等等食品，紫薯中含有的花青素，利用紫薯提煉高端食用色素是該企業的重要業務之它除了具有普通紅薯 的營養成分外，還富含硒元素和花青素 。紫薯除了鮮食進入菜市場或是超市之外花青素對100多種疾病有和作用其自由基的能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍。
四川成都聊城市樂農食品有限公司占地面積2000平方米，擁有1000多平方米的廠房，工廠擁有多臺的膨化機、三維混合機、粉碎機及波干燥殺菌生產線、灌裝機、真空包裝機等設備。通過專業的配方，科學的生產工藝，良好的衛生控制，公司憑借十余年行業操作經驗，采用公司＋基地＋農戶模式;我們公司大量出售四川成都蔬菜粉，四川成都紫薯丁，蔬菜丁，蔬菜片，有需要的商戶可以和我們聯系。公司創立已經有十多個年頭，和盼盼食品大型公司都有著密切的合作關系。公司有自己的種植基地 是生產加工一條線服務。沒有什么中間商，所以價格很低。公司不零售，制作批發。25kg起訂。免費寄送樣品，若有需要樣品的可以和我們聯系，公司免費寄送200g樣品。
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