近年來，我國為什么推行“煤轉油”技術的重要原因，我國擁有大量的煤炭資源，煤炭資源的清潔利用，直接推動了我國能源產業的發展。廚房中使用畢節植物油燃料使用效果顯而易見，替代傳統的煤炭、柴油和液化氣具有較高的清潔和節能優勢。餐飲、食堂和酒店畢節植物油燃料普及廣泛，其市場份額基本可以和液化氣平分秋色。如果，不能滿足用戶真實需求和利益，是不可能有今天的市場地位。畢節植物油燃料使用效果集中體現在清潔、節能、和較高的用戶體驗四大方面。

如今，畢節植物油燃料的發展勢頭可謂如日中天，深受創業者和各行各業的用戶喜愛。畢節植物油燃料是由動植物油脂或脂肪通過酯化、酯交換形成的一種可燃油料，原料和主要成分全部為生物質，不含有甲醇、不屬于危化品，常規常壓儲存和運輸，可操作性強、理化性質穩定。畢節植物油燃料不易燃，畢節植物油燃料主要成分為脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯閃點高于130℃，常規的環境中是不可能被點燃的，只有通過專業的燃燒設備才能燃用，如：鴻泰萊植物油電氣化灶，空氣混合動力灶等專業設備等。因此，畢節植物油燃料可燃但不易燃，正是由于這樣的一種特性深受社會各界的認同。

2018年的我國產業總產值超過4.2萬億，直接間接創造的就業崗位超過300萬，好不夸張的說餐飲行業為國民經濟貢獻了重要力量。據統計：2015年國內餐飲廚房燃料市場高達4000億規模，拋開天然氣2000億市場空間，畢節植物油燃料的潛在市場巨大。按照市場經濟價值規律、競爭規律和供求規律，畢節植物油燃料生意會一路斬荊披棘，贏得大多數用戶的放心。另外，在經過2020年醇基燃料整頓后，很多從業者希望一種全新替代產品，既能滿足市場需求，又能持續穩定的經營。長久以來醇基燃料從業者大量的精力投放，已經讓他們身心疲憊、精疲力竭。

畢節植物油燃料推廣、銷售均合法、合規，允許上市銷售的油品需得到相關機構檢測認證，正規廠家出貨可溯源、尋根，基本解決了經營、銷售者后顧之憂。燃料植物油能廣泛額應用于酒店、餐館、食堂、大排擋、飯館等商用廚房，在保證烹飪基本需求外，還能節約成本、效率、降低排放，符合廣大人民的基本利益。畢節植物油燃料的積碳問題要解決，主要需要從油品質量和灶具設備方面出發。當然，現在市面上主流的氣泵灶，基本可以解決劣質油品的積碳問題，但氣泵灶較差的用戶體驗顯然不是行業的出路，在氣泵灶對燃料的有效利用率較低，造成了大量的燃油浪費。