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紫薯近來(lái)也活躍在市民的餐桌上。只是與普通地瓜相比,紫薯售價(jià)較高,每斤5元左右。相比普通地瓜,紫薯中個(gè)別營(yíng)養(yǎng)成分含量較高,比較中吃。據(jù)了解,目前普通地瓜售價(jià)多在每斤2—3元間。有商販表示,雖然紫薯價(jià)格較高,但是比較有人緣,一些年輕人專挑紫薯買(mǎi)。另外,相比普通地瓜,紫薯行情變化不大,基本上在每斤5元左右。冠縣樂(lè)農(nóng)紫薯種植專業(yè)合作社提前訂購(gòu)種苗，切莫錯(cuò)過(guò)紫薯的佳種植期！只有在合理的時(shí)間段科學(xué)種植，才會(huì)保證紫薯的產(chǎn)量和品質(zhì)！
蛋奶烤河北保定紫薯丁的做法 1雞蛋打勻 倒入牛奶攪拌均勻 紫薯洗凈去皮切丁平鋪在烤碗里 后倒上蛋奶液 2烤箱預(yù)熱160度 30分鐘 小貼士 次嘗試牛奶放多了 烤了30分鐘有的 繼續(xù)調(diào)整 紫薯丁紅薯丁都可以放 還可以根據(jù)口味放葡萄干堅(jiān)果燕麥等 紫薯土豆丁的做法 1. 備齊食材 2. 土豆和紫薯去皮后切丁，尖椒切段，蒜瓣切碎 3. 鍋燒熱倒入油，油燒至七成熱，加入蒜爆炒出蒜香味 4. 加入土豆丁和紫薯丁翻炒 5. 加入適量食鹽 6. 翻炒幾下加入尖椒 7. 炒至土豆和紫薯熟了，加入雞精即可
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