保定蛋糕|裱花學校報名

    創辦人周虎振——亞洲烹飪大師、森派西點蛋糕裝飾配料及應用技術總監、亞洲殘聯 裁判、中國烘焙西點 級裁判、中國焙烤協會專家組專家、中華烘焙協會專家組專家、國 內多家雜志社特約撰稿人、臺灣蛋糕協會理事、日本蛋糕協會理事、法國西餐協會理事、王 森藝術西點蛋糕學校創始人。
    虎振西點培訓（西點培訓）學院專業從事蛋糕培訓，西點培訓，西點蛋糕培訓，糕點培訓，烘焙培訓。
保定虎振學校，位于文化古城——保定，學校占地1200余畝，建筑面積26000 平方米。學校成立伊始，（烘焙、蛋糕、西點、糕點）教研人員僅6人，經過幾年的跨躍式發展，專業教學研發人員已發 展為今天的60余名，目前是中國 的藝術西點蛋糕裝飾及烘焙類產品配料研發基地，也是中國 的藝術西點蛋糕人才培訓及輸出基地。

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     隨著中國經濟的高速發展，烘焙行業得到了前所未有的商機。在烘焙行業的高速發展中一線技術人員極具潰乏絕大部分烘焙企業技術人員嚴重不足，每年烘焙行業的技術人員缺口已達10萬人以上，在業內已出現了很多企業重金高薪籠絡人才，這樣就會使烘焙行業 薪水線高于所有行業。
    虎振西點西餐烘焙培訓學院以重德育才為己任，以社會需要為目的，致力于社會各界合作，向烘焙界輸送 的烘焙、裱花人才。在2001 -2002年全國烘焙大賽中榮獲三項技能、十六個 名，顯著的成績得到了業內人士的肯定。2002－2008年（蛋糕、烘焙、西點、糕點培訓類）畢業生就業率達100％。

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月餅類：
    學習內容：廣式月餅、韓式月餅、提漿月餅、蛋黃月餅、酥皮月餅、椒鹽月餅、黃金月餅、冰激凌月餅、無糖月餅、軟皮月餅、鮮肉月餅、黑美人月餅、巧克力月餅等制作各種糖漿、伍仁餡。  
蛋糕類：
   學習內容：拉丁文蛋糕、鴛鴦蛋糕、畫皮蛋糕、千層蛋糕、魔鬼蛋糕、乳酪蛋糕、無糖蛋糕、正宗金絲棗糕、天使蛋糕、水草蛋糕、海綿蛋糕、彩虹瑞士卷、紅蛋糕、小布丁蛋糕、咋哩瑞士卷、鮮奶包蛋糕、哈雷蛋糕、毛巾卷、虎皮蛋糕、泡芙、巧克力蛋糕、肉松、水果蛋糕、歐式脆皮蛋糕。  

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    在經濟全球化以及我國經濟形勢發展良好的大環境下，西點，正逐漸從國外向國內深入發展，越來越多的西點餐廳、酒店出現在各大城市里，麥當勞、肯德基、德克士、面包、蛋糕等等一系列西點映入人們眼簾。西點，正成為中國人生活不可或缺的一部分。西點行業，也因為其無可比擬的優勢快速發展著。 廚師學校 學西點，成就美味人生 據 統計，2014屆應屆畢業生將突破700萬，預計達到734萬，比去年的699萬增加約40萬人，將再次創下歷史新高。年輕女性面臨求職弱勢，保定虎振烹飪學校建議，西點行業利于年輕女性發展，年薪超十萬。
    西點師行業，女性就業占有明顯優勢。以保定虎振烹飪學校為例，這里的西點精英專業教室里80%都是女生。越來越多的女性選擇學習西點這個行業，從事西點制作的工作。目前，西點行業在中國還是新興行業，但它以平均每年10%的速度迅速崛起，行業發展前景更廣闊。西點行業中具有高級技師職稱的烘焙師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右，因而無論在星級酒店還是在連鎖超市，西點師的個人發展空間都十分可觀。