產(chǎn)品參數(shù) | |
---|---|
產(chǎn)品價(jià)格 | 2990 |
發(fā)貨期限 | 0 |
供貨總量 | 100 |
運(yùn)費(fèi)說明 | 自理 |
小起訂 | 1 |
質(zhì)量等級 | 一級 |
是否廠家 | 是 |
質(zhì)量認(rèn)證 | 強(qiáng)制認(rèn)證 |
培訓(xùn)課目 | 廚師培訓(xùn) |
培訓(xùn)學(xué)校 | 河北職業(yè)技能培訓(xùn) |
保定虎振烹飪根據(jù)餐飲業(yè)的發(fā)展與流行趨勢,結(jié)合學(xué)生特點(diǎn),自主編寫教材,獲得社會認(rèn)可和好評,并堅(jiān)持每學(xué)期進(jìn)行審核修訂各專業(yè)教學(xué)計(jì)劃和課程安排。應(yīng) 一級出版社人民郵電出版社、電子工業(yè)出版社的邀請,自主編寫虎振教育的系列教材,在出版發(fā)行。保定虎振烹飪學(xué)校是河北省一所自主研發(fā)教材并在出版的專業(yè)烹飪學(xué)校。然而,為了方便廣大學(xué)子進(jìn)一步自己,保定虎振烹飪學(xué)校特與河北師范大學(xué)聯(lián)合辦學(xué),學(xué)子報(bào)讀“大廚精英專業(yè)”或是“大廚專業(yè)”中的任意一門專業(yè),不僅能掌握烹調(diào)技能,也能考取 承認(rèn)專科學(xué)歷。掌握餐飲行業(yè)的流行趨勢,學(xué)院還經(jīng)常聘請具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的大師級名廚教授酒店流行菜和創(chuàng)新菜,聘請 高級考評委投入到學(xué)院的教學(xué)管理中。辦學(xué)層次有大專、技工;培訓(xùn)周期長短結(jié)合,隨到隨學(xué),只要您想學(xué)習(xí)烹飪技術(shù),到河北的這所虎振烹飪學(xué)校來。 除在校內(nèi)實(shí)習(xí)之外,老師還親自帶隊(duì)外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn),使學(xué)生對本行業(yè)有更深入的了解,這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。廚師培訓(xùn)
學(xué)廚師學(xué)烹飪學(xué)?;⒄駥W(xué)校,餐飲行業(yè)的火爆發(fā)展廚師職業(yè)得到了人民的尊重和重視社會地位發(fā)生了翻天覆地的變化。烹飪是一門技藝。廚師勞動是以手工操作為主技術(shù)工作。從原料的鑒別到初加工從手工切配到掌握火候、調(diào)味都是其特定的技術(shù)要求和操作難度。保定虎振技工學(xué)校隨著烹飪的科學(xué)化、規(guī)范化要求的提出廚師勞動的腦力勞動比重越來越大。如宴會的設(shè)計(jì)、筵席的構(gòu)思、菜肴營養(yǎng)衛(wèi)生指標(biāo)的確定以及菜點(diǎn)的造型等無不凝聚著比較復(fù)雜的腦力勞動。 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展餐飲業(yè)蓬勃興起各行各業(yè)都辦起了飯店、餐館。大小飯店、飲食網(wǎng)點(diǎn)星羅棋布餐飲結(jié)構(gòu)也向化發(fā)展。飲食業(yè)的發(fā)展進(jìn)一步加快廚師的社會作用必將越來越大。特別是近幾年來烹飪職業(yè)教育蓬勃發(fā)展保定虎振技工學(xué)校蓬勃發(fā)展烹飪中等技工學(xué)校、烹飪藝術(shù)的研究也越來越為人們所重視全國性、世界性的烹飪交流活動日益頻繁。廚師的工作方式和工作條件 將大為改善烹飪科學(xué)的發(fā)展使廚師的工作方式由傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)逐步向科學(xué)化、規(guī)范化過渡。廚師培訓(xùn)