本校開設專業課程介紹如下：

    我校開設課程，其中包括烹飪中級班、烹飪高級班、烹飪全科班、烹飪高級全科班、單項熱炒班、經典火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班、糕點中級班、糕點創業班、裱花單項班、糕點單項班、面點制作中級班、面點單項班和糕點面點全科班等，種類繁多。
    教學環境：

    學校地理環境優越，交通便捷，學校占地面積1200畝，建筑面積18萬平方米；現代化教學大樓、學生公寓、數字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應俱全。

    我國文化發展到今天，已經成為一個豐富燦爛的文化寶庫，受到世界的矚目。“民以食為天”自從祖先發明烹飪以來，便創造了豐富多彩的烹飪遺產。隨著烹飪專業的發展變化，烹飪教育越來越受到廣大學子的青睞。
發展前景廣
    隨著中國加入WTO，北京申奧成功，國際國內間的交流與合作不斷擴大，中國務工人員的大量流動帶來了餐飲旅游業的蓬勃發展。餐飲行業的發展，也給廚師職業帶來了前所未有的就業良機。當前，隨著人們物質生活的不斷提高，越來越多的人開始享受生活。吃，曾經作為人類生存的 要素。而對于今天的人們來說，吃，并不僅僅是為了填飽肚子，而是升華到享受階層上來了。這一轉變，給世界餐飲業帶來了巨大商機。

來虎振技校學廚師，創業就業皆輕松

    如果有人出去逛商場，就會看見個很有意思的現象，化妝首飾衣服等柜臺冷冷清清，但是餐館都是爆滿，很多熱門館子經常還需要領號排隊，這種火爆的現象讓廚師行業也跟著沾光，在保定虎振技校學個廚師，然后出去打工或者開店，都是非常好的選擇。

    那么，學廚師難不難呢，俗話說：“師傅領進門，修行在個人”。這話有兩個層次，首先師傅得領對門，領到歪門邪道，基礎打歪了，后天再努力也成不了名廚。虎振技校有在廚師行業打拼幾十年的老師傅，有在大酒店擔任總廚的大師傅，有學校畢業的專業老師，如此豪華的教師隊伍，讓你學習無憂，帶你踏入烹飪的康莊大道。

     對于現在就業困難的學生來說進行一次成功的職業教育將是不錯的選擇.實戰、實訓、就業技能培訓等對廚師類培訓學校名詞層出不窮選擇怎樣的廚師培訓學校將能讓你脫穎而出?保定虎振烹飪學校老師指出選擇廚師培訓學校的因素主要有以下三點:

一 具有較高知名度及品牌認可度
    中國廚師職業教育已經進行了不斷的實踐實力鑄就品牌選擇知名度高、辦學規模大、品牌優勢明顯的職業教育學校將有效避免一些中小培訓機構師資弱、市場認可度不高的缺點.
二 教育標準化
    當然師資是衡量教育機構的重要因素.專家告訴筆者廚師教育相對于其他類型的職業教育名師、校區固然重要但更為重要的是管理以及教育上是否標準化." 的企業做標準二流企業做品牌三流企業做產品"這一定律在廚師教育領域也是成立的..