西點吃起來很美味，但實際操作卻很復雜，制作過程中每一道工序都不能馬虎，從原料比例的把握、揉搓手法的掌握到烘焙時間的拿捏都很講究。 西式面點的培訓需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設備及工具的使用與保養、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等。 學習中西糕點制作技術已經成為人們選擇就業方式的比較熱門的一項，這體現在它的靈活就業上，到星級飯店以及蛋糕店上班自然就不用說了，很多人選擇了創業開店，時間自由，而且投資也不大，作為普通的家庭也能負擔得起，所以有這種想法的人，就想找一個技術好的學校學習這項技術，在諸多的中西糕點烘焙培訓學校中人們選擇比較多的就是虎振學校了。 虎振學校辦學時間長，1991年建校，比較正規，不管是學習還是在學校生活，還是將來的就業都有保障，關鍵的是，在學校能學到真技術，這是將來就業的基礎，虎振保定西點學校的教學是實踐為主的教學模式，保證每一名學生都能學會，如果學不會免費接著學，直到學會為止。

學西點技術怎么樣，2021年哪個技術就業靈活，那么選擇學習西點技術就非常不錯，畢業后可到酒店、賓館、西餐館、西餅屋、生日蛋糕店從事糕點師、裱花師的工作，也可以自己創業，投資也不大，開一家蛋糕店，收入是非常不錯的，關鍵是時間上獲得了自由。 要是選擇中西糕點烘焙培訓學校，比較好就選虎振西點學校， 虎振中西糕點面點專業設有專業面點班、專業糕點班、蛋糕裱花班、拉面班、其它單項班、全科班等班級，每個班級都要屬于自己的教學內容，不同班級，所針對的目標不一樣，就業方向也不一樣，比如說，市場上的蛋糕店有普通的，有高端的，一個學生想學習糕點技術，首先要弄明白學生將來想干什么，自己打工還是創業，另外作為專業老師來說，學生考慮不到的，老師就要考慮到，比如學生的年齡適合做什么，都要給學生講明白，只有這樣學生才不會選擇錯了。 具體內容如下： 1、專業糕點基礎班：學期4個月。 主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕，面包、干點等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。學員畢業后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開學加工廠 2、糕點創業班：學期8個月。 主要學習專業糕點班、專業面點班和其它班級的所有技術。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力，法式泡芙等多款西點的制作。而且學員還要在校內實習基地內實習。學習制品的成本核算，店面的經營和管理等實踐管理知識。每一名學員都能從進料核算制作售賣利潤核算庫房管理衛生管理等等全方面得到鍛煉。學員畢業后可以的掌握全項技能和知識，技術面更廣，更好就業，更好創業，而且還避免了學員外出實習時間長實習面窄等弊病。讓學員輕輕松松創業當老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。 可以在賓館酒樓，連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 3、裱花班：學期一個月。 主要學習生日蛋糕裱繪和相關的技術。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關知識等。 4、專業面點班：學期一個月。 主要學習各種面點主食，小吃，酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點小吃的制作。學員畢業后主要在各大酒店、賓館、政府食堂等單位從事面點師工作。也可以自己開學各類小吃店，餃子館，面館，以及各類主食廚房等。自己創業當老板。 5、單項拉面班：學期7天。

保定虎振西點學校，以就業、創業、職業發展為導向，業務覆蓋職業教育、企業培訓等領域，依托先進的技術、完善的服務，贏得了廣大學生和社會的一直認可。學校始終堅持“您送來一名學生，我還您一名人才的”的辦學理念，做大做強優勢專業，培養符合市場需求的高質量專業人才， 讓學生就業有優勢、創業有本領、發展有基礎。 虎振烘焙培訓學校規范嚴謹、誠信可靠，教授、名牌戰略，先進的的實習場所，多媒體教室，學府的人文環境，得天獨厚的大學生活氛圍，規范的生活配套設施。 學校擁有一支教學經驗豐富、技藝精湛且在省內外享有較高知名度的教師隊伍和名師、大師；并且一直注重對外交流 “派出去請進來”，多方求賢、廣攬人才;學校提倡師生之間的充分交流，無論在課堂內外，建立信任與負責任的師生關系，致力于學員的滿意與成功，加上前沿的教學方式和設備，以及優美的學習氛圍讓所有學員能夠迅速的融入學習當中，結業后能迅速融入相關行業，實現個人價值。 隨著市場的繁榮，經濟的發展，人們對生活品質要求的提高，相信糕點行業也會迎來更大的發展，借助此機會，想會該項技術，成就自己的事業。 保定虎振學校歡迎您。如果您想學習中西糕點技術，隨時到學校來參觀考察。