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品名 雜糧五谷自發面粉 產地 山東聊城 規格 2kg/袋 生產許可證編號 SC10137150100446 水分 合格 灰分 合格 可定制 是 玉米窩窩頭自發面粉自發面粉代理,康億佳食品有限公司(安陽分公司)為您提供玉米窩窩頭自發面粉自發面粉代理的資訊,聯系人:劉振桐,電話:13506358205、13506358205,QQ:763247311,發貨地:北城辦事處付莊村西。 河南省,安陽市 2022年,安陽市完成地區生產總值2512.1億元,比上年增長2.4%。
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黑色雜糧簡介:黑小米營養豐富,含有蛋白質碳水化合物,鈣、磷、鐵、維生素、氨基酸等,特別是人體所需的色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其他糧食高。據檢測:每百克黑小米含蛋白質9.7克,脂肪3.5克,鈣29毫克。磷240毫克,鐵4.7毫克。黑小米是科研單位新選育的黑谷子加工而成,該米呈淡黑色,米飯蒸煮噴香,粘糊性強。富含量元素,長期食用,可鐵、鋅缺乏癥。黑小米還是一種有價值的抗癌食品,同時黑小米含豐富的,與藥用烏骨雞和何首烏一樣,具有滋陰補血、烏發防衰之功效。中醫學認為黑小米味甘,性寒,有補虛損,健脾胃,清虛熱,安眠等功效。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻-含有的鐵和維生素E是貧血、活化腦細胞、血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有的作用;中醫中藥理論認為,黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病癥,在烏發養顏方面的功效,更是有口皆碑。一般素食者應多吃黑芝麻,而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一,如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調,均會沉積而形成膽結石,卵磷脂可以分解、降低膽固醇,所以卵磷脂可以防止膽結石的形成?,F代醫學研究結果證實,凡膽結石患者,其膽汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以幫助人們和治療膽結石,同時還有健腦益智、的作用。確實是中老年人常用的保健佳品。
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黑色雜糧簡介:黑色雜糧簡介:黑色雜糧簡介:
黑花生是花生家族的一株奇葩,具有極高的營養價值和特殊的保健功效。黑花生營養豐富,富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸,同時也含有大量的硒元素、鉀元素等礦物質元素,更重要的是花生衣中還含有黃酮類物質、黑花生衣色素、白黎蘆醇等具有獨特功能的生物成分。黑花生和普通花生相比硒元素的含量很高,具有很強的抗氧化功效,有益智健腦的功效。黑花生含有豐富的精氨酸,能增強體質。黑花生,也被稱作富硒黑花生,黑?;ㄉ?。黑花生是內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及1 9種人體所需的氨基酸等營養成分,還富含硒、鐵、鋅等量元素和的新品種。黑花生與紅花生相比,粗蛋白質含量高5%,精氨酸含量高23.9%,鉀含量高l9%,鋅含量高48%,硒含量高101%。黑花生高硒高鉀高蛋白赫赫花生家庭一嬌子黑花生富含18種氨基酸,氨基酸總量為27.57%,僅次于黑大豆,必需氨基酸比例占22.90%。黑花生的優勢在于特殊的營養,其在維持人體的生長發育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保護肝臟、保護心肌、防止心腦血管病、增強人體免疫力、人體內的多余脂肪、抗氧化延緩衰老等功效。黑花生在保健食品及醫療食品等方面具有廣闊前景,是一種很有發展前途的黑色食品。
黑豆苦蕎五谷自發面粉(高血糖專用配方面粉)新配方背景技術
“黑色食品”主要是指顏色為黑色的雜糧。常見的黑色食品有黑芝麻、黑香米、黑小麥、黑蕎麥、黑豆。但都具有較強的保健作用。據現代醫學認為,黑色食品的保健功能與其所含的、黃酮類物質、量元素、蛋白質及氨基酸等成分密切相關。營養學研究表明,食物的天然顏色與其營養功能密切相關。實踐證明,黑色食品具有黑好的保健作用。黑色食品含有大量的膳食纖維、蛋白質豐富、必需氨基酸比例高、不飽和脂肪含量高、礦物質含量豐富。其功能如下。
(1)自由基,延緩衰老
體內過多自由基的存在會對機體產生損傷,導致疾病產生。體內自由基的各種酶類,如超氧化物歧化酶、過氧化物酶等物質的含量會隨人年齡的增長而減少,防御功能也會隨人年齡的增長而減弱,造成體內自由基的積累。過多的自由基會使許多物質發生聚合,生成異常的大分子物質,在溶酶體中堆積,形成脂褐斑,沉積于心、腦、腎等臟器周圍,增加其負擔,減弱其功能,導致機體出現一系列衰老現象[2-3]。研究表明,能捕獲自由基,減少過氧化物產生,并能充當起超氧化物歧化酶(SOD)的作用,同時還具有谷胱甘肽(GSH)抗氧化的能力,從多方面體內的自由基垃圾。由于能有效體內自由基,因此黑色食品可起到抗病和延緩衰老的作用。
(2)防癌抗癌
黑色食物中所含的花青素的抗氧化能力是VC抗氧化能力的20倍,能有效體內不斷產生的自由基,降低膽固醇,抗腫瘤。的抗腫瘤作用除與其能自由基有關外,還與其能抑制強烈致癌物質亞硝胺的形成有很大關系。日本學者研究表明,當與亞硝酸鹽的比例為1∶3時,能抑制99%的鹽硝胺的形成。以黑米為主要原料的黑米營養粉的藥理研究表明,小鼠食飼黑米保健粉后,可顯著提高小鼠血液淋巴細胞的轉化率及小鼠腹腔巨噬細胞吞噬率和吞噬指數,可增強免疫功能,提高機體免疫力,抑制腫瘤。
(3)補腦健腦
黑色食物中的可以安定腦干部位的自律神經,防止減退,如花青素的抗氧化能力使有害物質和有毒物質無法進入大腦,從而對大腦起到保護作用。黑色食品還有一個明顯的特點是含有人體需要的多種量元素,其中鋅含量喜人,對于正在生長、發育的青少年來說,有選擇的食用一些動、植物黑色食品,對及時補充生長、發育所需要的營養是大有好處的。黑色食品營養豐富,各營養素之間的比例值較均衡,有利于腦細胞的發育和維持正常功能,同時能糾正我國膳食中鈣、鐵、鋅、硒、磷、鉀、碘等缺乏的現象。因此,黑色食品被專家們稱贊為保健佳食品[2-3]。
(4)益氣補腎,降血糖。黑色食品養生保健的作用主要是有“補腎”效果。根據黑色入腎之理,有計劃、有目的地選擇黑色食品進行食療、食補、食養,有利于調養補腎的作用。黑色食品的血糖生成指數普遍比較低,能輔助治療糖尿病,是糖尿病患者主糧的佳選擇。
(5)降血糖降血脂
通過在飼養高膽固醇大鼠的膳食中添加類物質的實驗,發現添加組大鼠的肝和血液中膽固醇含量均較對照組低,證明類物質能降低體內膽固醇,有助于心腦血管疾病的防治。同時黑苦蕎能夠促進胰島β細胞的恢復,降低血糖和血清膽固醇,改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用,同時還能夠抑制醛糖還原酶,因此能夠幫助輔助治療糖尿病及其并發癥。
(6)烏發美容
頭發中不足會導致發質發黃、發白,而從黑色食物中可以攝取大量的天然,令頭發烏黑有光澤。另外,能吸收可見光和紫外線輻射,保護人體細胞免受輻射損傷,還可防止色素沉著和老年斑形成。
紅曲五谷復合面粉配料表:小麥粉(58%)、紅曲米粉、燕麥米粉、糙米胚芽粉、薏仁米粉、豌豆粉、苦蕎麥粉、植物纖維素粉、大豆分離蛋白粉、酵母粉(0.45%)、發酵粉(0.45%)
紅曲復合自發面粉是根據中老年人體質,遵循飲食平衡原則,以小麥面粉為主,合理配比紅曲米粉、糙米胚芽粉等多種雜糧,經物理方法磨制而成的一款針對中老年人群日常飲食的復合型專用面粉,食用方便,筋道口感好,香味濃郁,融合了多種雜糧的元素,不僅是中老年人群主食復合面粉。也是大眾群體和婦女兒童日常飲食的五谷復合面粉。其食用方法和面粉一樣,可以做成饅頭、窩窩頭、面條、蒸包、花卷、大餅等。
1紅曲米---紅曲所含紅曲霉素K可阻止生成膽固醇,具有降血壓、降血脂的作用,活血化淤、健脾暖胃
2、糙米胚芽---降低血脂和膽固醇,高血壓等心血管疾病
3、燕麥米---降低人體對胰島素的需求,肥胖癥;降膽固醇,降血脂作用
4、豌豆---豌豆中含有的水溶性纖維有助于減少血液膽固醇含量和血糖含量
5、膳食纖維素---提高胰島素受體的敏感性,平衡餐后血糖;降壓降脂腦血管和冠心病
6、苦蕎麥---降血糖,降血脂,降低血清總膽固醇及LDL膽固醇含量
7、甘薯---抗衰老、防止動脈硬化
8、大豆蛋白---降低膽固醇,心血管疾病發生,減少糖尿病并發癥,提高免疫力,維持細胞正常功能與新陳代謝。
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