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藍莓園除草是果園管理中的重要一環,除草果園比不除草果園產量可提高1倍以上。人工除草費用高,土壤耕作又容易傷害根系和樹體。因此,化學除草在藍莓栽培中應用廣泛。尤其是矮叢藍莓,果園形成后由于根狀莖竄生行走,整個果園連成一片,無法進行人工除草,必須使用除草劑。 藍莓園中應用化學除草劑有許多問題,一是土壤中過高含量的有機質可以鈍化除草劑;二是過分濕潤的土壤使用除草劑的時間不定;三是臺田栽培時,臺田溝及臺面應用除草劑很難控制均勻。盡管如此,在藍莓園應用除草劑已獲得較成功經驗。下面介紹幾種常用于藍莓園的除草劑。(注:各種類型除草劑在大面積使用前,一定先要做小面積試驗。) 除草劑的使用應盡可能均勻一致,可以采用人工噴施和機械噴施。噴施時,壓低噴頭,噴于地面,盡量避免噴到樹體上。至今為止,尚無一種對藍莓無害的有效除草劑,因此,除草劑的有效使用應嚴格按照劑廠方說明進行,對新型除草劑,要經過試驗后方能大面積應用。 藍莓采收:兔眼及南高叢藍莓果實成熟期不一致,一般采收需要持續20~30天,通常每星期采1次。果實鮮食時要人工采摘,用于加工可用機械采收。引起藍莓病害的有真菌病害、性病害和線蟲等。中國為新引種栽培區,病蟲害的發生較少。 藍莓醬制作方法:原料:藍莓480克、白糖80克、麥芽糖20克、半個檸檬汁做法:1.藍莓清洗干凈控干水分,小鍋中加入80克白糖;2.將白糖與藍莓拌勻放一旁靜置;3.直到白糖融化藍莓出現很多汁水;4.小鍋放到爐子上大火煮開轉小火慢慢熬煮;5.熬煮的中間要不停地攪拌防止糊鍋,等湯汁收到濃稠后倒入檸檬汁和麥芽糖,再繼續熬煮一會就可以關火了;6.果醬放涼后裝入消毒過的玻璃瓶冷藏,盡快食用。
藍莓根系沒有根毛,吸收能力小。藍莓的根系細,呈纖維狀,細根在分枝前直徑為50-75μm。幾乎所有藍莓的細根都有內生菌根真菌的寄生,從而克服藍莓根系由于沒有根毛造成的對水分及養分的吸收困難。研究證明,菌根真菌的寄生對藍莓生長是有益的。 美登藍莓是加拿大農業部肯特維爾研究中心從野生矮叢越橘選出的品種Augusta與451雜交育成,中熟種(在長白山區7月中旬成熟)。果實圓形、淡藍色,果粉多,有香味,風味好。樹勢強,豐產,在長白山區栽培5年生平均株產0.83kg、高達1.59kg。抗寒力極強,長白山區可露地越冬,為高寒山區發展藍莓的品種,并且該品種已經被確認為供應日本市場加工冷凍果的品種。芬蒂藍莓加拿大品種,中熟。果實大小略大于美登,淡藍色,被果粉,豐產,早產。 半高叢,由高叢和矮叢藍莓雜交獲得。果實大,品質好,樹體相對較矮,抗寒力強,一般可抗-35℃低溫,適應北方寒冷地區栽培。樹高50~100cm。北陸藍莓在1967年密執安州發表的品種,是由Berkeley×(Lowbush×Pioneer實生苗)雜交育成,早~中熟種。樹勢強,直立型,樹高為1.2m左右,為半高叢藍莓種類中較高的品種。果實中粒,果粉多,果肉緊實,多汁,果味好。甜度BX12.0%,酸度中等。不擇土壤,極豐產,耐寒。 北藍藍莓是1983年美國明尼蘇達大學發表的品種,是由Mn-36×(B-10×US-3)雜交育成,晚熟種。樹勢強,樹高約60cm;葉片暗綠色、有光澤是其一大特征。果實大粒,果皮暗藍色,風味佳,耐貯藏。抗寒(-30℃),豐產。收獲量在1.3~3.0kg/株,較溫暖地區收獲量會有所增加。排水不良情況下易感染根腐病。除了及時剪除枯枝外,沒有必要特意修剪。
確定你要種植的藍莓品種群藍莓分為南方類型:兔眼藍莓品種群和南方高叢藍莓品種群;北方類型:矮叢藍莓品種群、半高叢藍莓品種群和北方高叢藍莓品種群。南方類型的特點主要是:冬季 需冷量少,一般在600小時以下(7.2℃以下溫度積累),冬季耐低溫度在-15℃左右;北方類型的特點主要是:冬季需冷量較多,一般為 800-1000小時,冬季能耐-30℃以下低溫。 選擇合適的藍莓品種每個藍莓品種群中都有很多品種,在選擇好品種群后,要選擇在當地適宜種植的品種。現在國內市場上藍莓品種也有很多,但是正確且純的品種并不多。如何保證 購買的藍莓品種正確且純,那就需要與苗木銷售商簽定合同,讓他保證你購買的藍莓品種正確且純,后果讓他們承擔(藍莓初種者也只能這樣了)選擇優質藍莓苗木在前兩點做好后,就要選擇優質藍莓苗木了。優質苗木主要有以下幾點特征:①株齡合適,好為2或3年生(剛扦插活的苗木或幼小的組培苗都需精心管理,管理 不善后損失較大;苗木太大,移植后很難緩過來,若緩不過來,極易成為‘小老樹’)。②根系發達,盆缽苗好抽查一下。③地上部分,好有1~3枝根出條, 這樣的苗木生長勢強,易形成較理想株形(藍莓為灌木,而有些藍莓卻成了小喬木了)
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藍莓種苗在夏季抽生的后一次新梢,緊挨黑點的一個芽原始體逐漸增大發育成花芽,有時次生長停止后頂芽便形成花芽。每一枝條可以分化的花芽數因品種不同而不同,另外與枝條的粗細也有關。一般高叢籃莓、半高叢藍莓可分化5—7個花芽,多可達10一15個。花芽在節上通常是單生,偶而也有復生芽,在一個花序中通常是基部的花芽先形成,先開放。矮叢藍莓是在花序梗軸不發育以后,先是近側的花原始體同時分化,然后是遠側的花原基分化,近側的分生組織變扁平并出現萼片原基以后,接著花器的其他部分向心分化。 藍莓種苗花芽著生于一年枝條頂部1一4節,有時可達7節。花芽和葉芽有明顯區別,花芽卵圓形,肥大,一般3一5mm,花芽在葉芽間形成,逐漸發育,當外鱗片變成棕黃色時,即進入休眠期。當兩個老鱗片分開時,花芽沿著枝軸在幾周內向基部發育,迅速膨大形成明顯的花芽進入冬眠。
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