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如果你正打算種植草莓,卻又心存憂慮,覺得無從下手,擔心自己種不好。請耐心看完這篇文章。 很多網友詢問草莓種植的問題,先不說熱心網友的回答是否正確。來自天南地北、五湖四海的網友,所處的氣候環境、地理位置各不相同,這些原因導致了他們的答案的天差地別。結果自己越問越糊涂,越沒信心。 很多關于草莓種植的網站,里面介紹的技術都是過時了的,有的直到現在甚至還在已經淘汰了十多年的品種。這些不會給你什么幫助,只會誤導你,讓你多走冤枉路。 選擇適合自己的品種種植。 直到現在不少種植戶還在種植淘汰多年的品種,這些品種已經不再適合消費者的口味,產量不高,品種退化又嚴重,導致經濟效益差,始終不能得到好的發展。 有的就是追求新品種,認為新的就一定好。這種行為有較大的種植風險,草莓市場經過這么多年的發展,已有產量穩定、消費者喜愛的品種。我們沒必要冒著承受經濟損失的風險,盲目種植新品種。 選擇品種一定要科學、合理,適合當地情況。沒有清晰的品種選擇概念,盲目追新、跟風都是不可取的。 選擇正規、有資質的育苗基地合作。 種苗的好壞直接關系到草莓的產量!品種純正、質量好、成活率高才能保證產量。非正規育苗渠道的種苗質量良莠不齊,很難有保證。 市場上充斥著不少非脫毒、品種不純、替代苗,品種退化十分嚴重,抗病能力差、易發生病蟲害,花絮少而短、座果率低、畸形果多,產量低、經濟效益差。這樣草莓苗擾亂了種苗市場的秩序,損害了種植戶的利益。更重要的是技術支持不到位,沒有合理的種植管理技術、經驗,更本不能保證技術服務支持。在技術不成熟的時候,合作方提供的技術是你獲得收益的首要保證。 一個好的種苗繁育基地能給你提供科學的管理技術,根據你自身情況、當地地理、氣候環境提供品種選擇。 選擇一家正規的種苗繁育基地,是你發展草莓事業的重中之重。萬萬不可小視,很多朋友抱著無所謂的態度,沒有經過對比、實地考察,僅憑價格便宜、省事就近選擇不正規的育苗基地購買,這樣的做法極有可能導致蒙受經濟損失。 寫到這里有些話給打算種植草莓的朋友:草莓的種植不難,難的是管理。草莓品種的選擇很關鍵,更關鍵的是選擇一家好的種苗繁育基地。這兩件事做好,你的付出才會得到益的回報! 紅實美草莓新品種是東港市草莓研究所于1998年利用章姬做母本、杜克拉作父本有性雜交育成(代號:Z×A8-1)。紅實美可溶性固形物含量為10.5%,硬度為0.55千克/平方厘米。大果率高,果實整齊,畸形果少。單果重為106.4克,一級序果均重為45.7克。多年多點試驗平均每畝產量為6012千克,屬高產品種,分成栽培,在丹東地區從1月下旬茬花到6月下旬第三茬果結束,植株長勢持續旺健,始終不萎縮“打蔫”,保持多茬豐收的優勢。而其他品種在頭茬花果結束時均不同程度地出現衰弱現象。紅實美頂花序一級序果近楔狀,次花序果形、果色似章姬,長圓錐形、果色艷紅亮麗,果肉質地脆,有淡香氣,酸甜適中,耐貯運性好別比豐香、章姬好。該品種為自主知識產權。2005年1月10日通過遼寧省品種審定委員會審定命名和省級科技成果鑒定。專家組一致認為,紅實美品種“居先進水平,填補了我國自育優質、高產、抗病溫室品種的空白,推廣潛力巨大”。
草莓營養價值豐富,被譽為是“水果皇后”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。 草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A,可緩解夜盲癥,具有維護上皮組織、明目養肝,促進生長發育之效。草莓中富含豐富的膳食纖維,可促進胃腸道的蠕動,促進胃腸道內的食物消化,改善便秘,痤瘡、腸癌的發生。 一般人洗草莓,會將草莓的葉片摘除,再放在水中浸泡。不過,此方法是不正確的。因為草莓一旦去葉頭,放在水中浸泡,可能造成農藉著水流,進入草莓內心,如此反而受更多污染。正確的洗滌方法是,草莓不要去葉頭,放入水中浸泡十五分鐘,如此可讓大多數的農隨著水溶解。而后將草莓去葉子,放入鹽水中泡五分鐘,再用清水沖洗,即可食用。應盡量避免用手搓揉,也不需使用清潔劑。 近正是草莓大量上市的時候,紅紅的看著非常誘人。不過,草莓表面比較粗糙,如何清洗,卻讓很多人頭疼。草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。近年來的研究發現,維生素C除了可以壞血病外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的作用。此外,草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目、養肝的作用。國外研究還指出,草莓中含有一種類物質,對白血病和再生障礙性貧血有一定的。 中醫認為,草莓有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。另外,草莓在飯后吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,痔瘡、腸癌的發生。 草莓之所以清洗起來比較困難,主要是因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人為了圖省事,簡單地用水沖沖就吃。其實,草莓屬于草本植物,植株比較低矮、果實細嫩多汁,這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此,種植草莓的過程中,要經常使用農。這些農、肥料以及病菌等,很容易附著在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干凈,很可能引發腹瀉,甚至農中毒。 要把草莓洗干凈,用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農滲入果實中。洗干凈的草莓也不要馬上吃,再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性,可促進呈酸性的農降解。洗草莓時,注意千萬不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質很難清洗干凈,容易殘留在果實中,造成二次污染。
種植方法 一、選用盆、土及品種。盆栽用盆選擇徑口在20-30厘米的陶瓷盆為宜。盆土選用腐殖質含量較高的土壤。品種采用歐洲四季紅,長虹2號、83-38等優良的四季草莓品種盆栽為好。全年可以多次開花結果。 二、栽培技術。盆栽時間一年四季均可。但從園地起苗上盆,在秋季進行。選擇健壯秧苗,起苗時要多帶土,摘除老殘葉,將苗木根系剪留10厘米左右。讓根系舒展栽入盆土中。栽植深度以不露根、不埋心為原則。土要按實,固定苗位,使土面與盆口保持3-4厘米距離。栽后澆透水,放置陰涼處3-5天,然后搬到光線充足處。 三、肥水管理。四季草莓1年多次開花結果,營養消耗多,要加強養分補充。可用獸蹄、魚骨、家禽內臟、豆餅等,加水腐熟發酵,漚制成液態肥水或追施復合肥。一般每星期追肥一次。室外盆栽,每天早晚各澆水1次。澆水時,應事先將水曬暖再用,切忌直接用井水或自來水澆灌。 四、苗木管理。盆栽草莓應加強植株管理。一是適時疏蕾、摘葉、摘除匍匐莖。即將無效的高層次花,在花蕾分散期適量疏除。去除老葉、殘葉、病葉和多余匍匐莖,以減少養分消耗,提高果實質量。二是架果造形。即用鐵絲或竹簽做成不同形狀的果架,放入花盆將果穗架起,促使果穗通風透光,果實著色均勻,防止泥土污染果實,減少病蟲危害。同時,也可以利用匍匐莖進行藝術造型,提高觀賞價值。三是防治病蟲要采用相應的綜合防治措施。 五、換盆。盆栽草莓結果2年后,應于結果后換盆或換盆土。換盆時,先將植株從盆中取出,剪除衰老根、死根和下部衰老根莖,再栽入新的盆土中。 六、溫、濕度。一般盆栽草莓要求溫度為20-25℃,冬季室溫保持在15℃以上。花盆要放在通風向陽處,盆土經常保持濕潤為宜。 防治炭疽病 當前培育好草莓苗是關鍵時刻,在防治炭疽病上要雨前雨后噴防冶,切不可輕心,但同時要注意蠐螬的危害,進入七月下旬是蠐螬開始危害的暴發階段,所有草莓苗都要立即灌拫防治,可以減少不必要的損失,每畝使用40.7%毒死啤150-200毫開兌水潑澆,兌1500倍水,使液能流入到草莓苗拫部即可,殘效期可達五十天。
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