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)撈出菠菜,過涼水控干水分。 (5)蒜末、花椒油、香油、辣椒油、鹽、雞精、白糖、醋、調成汁加入。 (6)拌勻、擺盤。 脫水菠菜是通過自然的或人工的干燥方法,將菠菜中的水分減少,提高可溶性物質的濃度,以阻止微生物的活動,同時還可以起到抑制菠菜本身所含酶的活性,使產品可以長期保存。 脫水菠菜不但保存期長,而且體積小,重量輕,便于攜帶和運輸,食用也很方便,是軍需、旅游方便食品中的重要蔬菜之一。對調節菠菜供應的淡旺季也起一定的作用,還可以作為外貿出口商品。 原料選擇 生產脫水菠菜應選擇葉片肥厚、葉柄較短、干物質含量較高、泄味輕、粗纖維少、品質柔嫩、色澤良好的菠菜品種。秋菠菜產量高,用作生產脫水菠菜的原料,可使生產成本降低,而且生長期處在氣候涼爽的9-10月份(日平均氣溫19℃左右),對植株營養生長有利,而花莖
分滿 7.將剩余的玉米粒均勻的撒在表面 8.放入預熱好的烤箱,180度烘烤25分鐘左右,牙簽戳入蛋糕體,無蛋糕屑帶出就代表烤熟了。取出放涼后密封冷藏保存即可。 百財翡翠餃 用料 主料:面粉400克、水100克、菠菜150克 輔料:餃子餡適量 百財翡翠餃的做法 1.200克面粉(中筋的)加入100克水揉面,揉成光滑的面團 2.菠菜洗凈榨成汁,我這里用的原汁機,也可用攪拌機加點水攪碎后濾掉渣,手工的話就把菠菜加一點點水煮熟放涼用手擠出汁,菠菜汁100克即可 3.再取200克面粉加入100克菠菜汁也揉成光滑的面團 4.兩個顏色的面團糅好后搓成長條 5.分別切成小劑子,白底綠邊的需要10克綠色面團+3克白色面團,綠底白邊的剛好相反,切的時候可以切幾個包幾個,以防面團風干,其它面團用濕毛巾蓋好 6.10克綠色面團和3克白色面團
公司實力
邵陽洞口樂農食品有限公司坐落于我省經濟實力和發展活力的腹地—邵陽洞口,得天獨厚的地理優勢,市場優勢的地位,促使邵陽洞口工業強勢發展;應 南瓜粉發展趨勢,我公司本著“用戶至上,勇于創新”的企業方針,發揚求真務實的開拓精神,不斷引進國內外先進的 南瓜粉技術, 南瓜粉產品性能已逐步同國際市場接軌,成功案例遍布全國20個省份。
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