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我國(guó)醫(yī)學(xué)工作者對(duì)廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，此地的長(zhǎng)壽老人有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是習(xí)慣每日食紫薯，甚至將其作為主食。紫薯中大量含有的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等這些物質(zhì)能保持血管性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。
紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化吸收的氨基酸，維生素A、B、C等8種維生素和 磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。它是人體抗疲勞、補(bǔ)血的必要元素。與紅薯一樣，紫薯也含豐富的纖維素，可促進(jìn)排毒，改善消化道環(huán)境，胃腸道疾病。
美國(guó)化學(xué)協(xié)會(huì)（ACS）一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃紫薯可以降低高血壓，而且不會(huì)發(fā)胖。若不油炸、不加黃油，一只紫薯只有110卡路里，且還含多種有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。紫薯吃法是帶皮烤熟或煮著吃。紫薯富含碘，這種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)甲狀腺正常工作很關(guān)鍵。甲狀腺出問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致人的情緒、能量供應(yīng)等出狀況。
紫薯肉中提取出的21種醇提物來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果證明紫薯中所含的花色甙對(duì)過(guò)氧化物自由基能力是強(qiáng)的，而且這種能力隨紫薯中總酚量增加而增強(qiáng)。同時(shí)紫薯中的花色甙還能有效的阻止亞油酸自動(dòng)氧化引起的脂質(zhì)過(guò)氧化。
冠縣樂(lè)農(nóng)紫薯種植合作社歡迎來(lái)人考察，來(lái)電咨詢！ 歡迎周邊各地經(jīng)銷商、種植大戶前來(lái)看樣訂貨大量上市、歡迎來(lái)電訂購(gòu)、有興趣的朋友歡迎到我合作社考察歡迎各地朋友來(lái)電咨詢，我們竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，期待與您的合作！
因?yàn)樽鲜淼奶貏e之處，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于任何普通的農(nóng)作物，所以紫薯的價(jià)格相較于其他的薯類食品價(jià)格要高的多，紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受人認(rèn)可。
紅薯適應(yīng)性廣,抗逆性強(qiáng),增產(chǎn)潛力大,用途廣泛,特別是其塊根富含淀粉,是淀粉初、深加工的重要原料。
紫薯中含有大量的花青素，花青素的抗氧化性很強(qiáng)，能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷，、增強(qiáng)血管彈性、改善循環(huán)系統(tǒng)、增進(jìn)視力等。但變色以后，其抗氧化能力會(huì)有所下降，因此煮紫薯好將水里加點(diǎn)醋或擠幾滴檸檬汁。
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來(lái)，紫薯在、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開(kāi)始，供貨時(shí)間有限。
我合作社生產(chǎn)出來(lái)的紫薯一般都進(jìn)食品加工廠，加工成風(fēng)味食品，一般像紫薯羹，紫薯面點(diǎn)。
青海樂(lè)農(nóng)食品有限公司坐落于山東省聊城市冠縣樂(lè)農(nóng)路1號(hào)，主要生產(chǎn)產(chǎn)品有 果蔬制品。 本公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，技術(shù)力量雄厚， 本公司始終堅(jiān)持科技就是生產(chǎn)力，注意技術(shù)和產(chǎn)品從開(kāi)發(fā)創(chuàng)新，時(shí)時(shí)刻刻把質(zhì)量關(guān)，讓利于客戶共同發(fā)展。公司堅(jiān)持“創(chuàng)新管理中求發(fā)展、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)中求生存”誠(chéng)信至上“的準(zhǔn)則，致力于為客戶提供高品質(zhì)、高保障的產(chǎn)品。
紫薯由于具有營(yíng)養(yǎng)、著色、保健等多重作用，越來(lái)越引起的廣泛關(guān)注。紫薯色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，用紫薯制作的粉絲勁道、耐煮，口感。同時(shí)，紫薯加工還有更大的潛力可挖掘，將紫薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，是很好的食品添加原料，可作為各種糕點(diǎn)主料和配料，以紫薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅等，營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好，頗受市場(chǎng)青睞，還可以在紫薯中提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑，它副作用，雖然比人工合成的色素價(jià)格貴，但仍然暢銷于市場(chǎng)。
雖然現(xiàn)在每年紫薯的種植規(guī)模都在不斷的擴(kuò)大，但是仍舊賣的依然很緊俏，市場(chǎng)需求量很大。酒店業(yè)對(duì)紫薯的需求量也是與日俱增。因此，紫薯的產(chǎn)業(yè)化才剛剛開(kāi)始，隨著人們?nèi)找娼邮芷渥鳛槭称愤M(jìn)行消費(fèi)，種植將會(huì)越來(lái)越普及和擴(kuò)大，各種產(chǎn)品會(huì)開(kāi)發(fā)涌現(xiàn)出來(lái)，不但食品更豐富，而且用價(jià)值也會(huì)更多地得到開(kāi)發(fā)。
在生產(chǎn)管理中要做到配方施肥，科學(xué)管理，保證紫薯的。適當(dāng)?shù)拈_(kāi)發(fā)紫薯深加工制品，如紫薯粉、粉條以及風(fēng)味食品，進(jìn)一步增加種植紫薯的收益。
在種植紫薯時(shí)候，保證充足水分和通風(fēng)透氣有利甘薯高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，要防治病蟲(chóng)害，夏薯一般是在指農(nóng)歷的5月中旬進(jìn)行插秧，一般是收獲了一季作物的土地，紫薯苗在此時(shí)種已經(jīng)到了尾茬，加上氣候到了盛夏炎熱，紫薯的生長(zhǎng)會(huì)變得特別不自然，于是所收獲的紫薯容易畸形、細(xì)長(zhǎng)，紫薯的干物質(zhì)含量也大大的變異，所以在我國(guó)，夏薯的種植面積是春薯種植面積的百分之一左右！
紫薯具有的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值越來(lái)越受到人們的青睞，所以現(xiàn)在種植紫薯的農(nóng)戶是越來(lái)越多，前景越來(lái)越好，有條件的種植農(nóng)戶可以利用自身資金、技術(shù)、市場(chǎng)銷路等方面的優(yōu)勢(shì)，紫薯不止單一的在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市銷售，也可以制作紫薯的周邊產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)紫薯深加工制品，如紫薯全粉、紫薯粉條，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值，可以進(jìn)一步增加種植紫薯的收益。
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今年在青海省購(gòu)買供應(yīng)紫薯粉的批發(fā)商有了新選擇，樂(lè)農(nóng)食品有限公司(青海分公司)始終堅(jiān)守以用戶為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷,確保為您提供價(jià)格實(shí)惠且品質(zhì)卓越的供應(yīng)紫薯粉的批發(fā)商產(chǎn)品。如需購(gòu)買或咨詢,請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們,聯(lián)系人:馬經(jīng)理-13562000095,QQ:1259216785,地址:山東省聊城市冠縣樂(lè)農(nóng)路1號(hào)。
