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成熟期早。果實5月23日左右成熟，果實發育期48-50天，比生產主栽早熟杏駱駝黃、金太陽早5-15天。 2、果實較大，平均單果重46.9g，單果重71.8g；果實底色黃白色，向陽面著朱砂紅暈，酸甜無澀味，微香，成熟后均勻一致，可溶性固形物含量平均為15.5%，果肉厚，可食率高達94.98%，離核。 3、早期豐產性能好。栽后兩年即可見果，地生，植株無毛。葉互生，闊卵形或圓卵形葉子，邊緣有鈍鋸齒；近葉柄頂端有二腺體；淡紅色花單生或2-3個同生，白色或微紅色。圓、長圓或扁圓形核果，果皮多為白色、黃色至黃紅色，向陽部常具紅暈和斑點；暗黃色果肉，味甜多汁；核面平滑沒有斑孔，第四年有經濟產量，盛果期株產40kg，產量明顯高于對照。 4、抗逆性強。花期抗-3～-5℃低溫；病蟲害較輕；抗旱。
杏子是落葉喬木的果實，果皮多為白色、黃色至黃紅色，向陽部常具紅暈和斑點。杏為薔薇科喬木。普遍栽培于世界溫帶地區。鮮果可生食，也可制成果醬、罐頭、杏乾等。果核表面平滑，略似李核，但較寬而扁平，多有翅邊。有的品種核仁甜，有的則有毒。成熟的果實表皮呈黃色或者紅黃，味道鮮美甘甜。杏果實營養豐富，含有多種有機成份和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。杏仁的營養更豐富，含蛋白質23～27%、粗脂肪50～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品。杏仁為常用中藥，有止咳定喘、潤腸通便的功效。杏仁分苦、甜兩種，甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋養，多用于虛咳或老人咳嗽；苦杏仁治實癥咳嗽。 杏仁與豬肉相克，杏仁不宜與豬肉同食，同食會引起肚子痛。杏仁與栗子不宜同吃，服用杏仁時, 不宜同時進食栗子，同時食用會生成對身體不利的物質。 杏仁不能與豬肺同吃，豬肺與菱、杏仁同食，會產生不良反應，對身體不利。杏仁與狗肉相克，服用杏仁時，不宜進食狗肉，同食會產生對身體有害的物質。杏仁與小米相克，杏仁與小米同食， 易使人嘔吐、泄瀉。杏仁與栗子相克，服用杏仁時，不宜同時進食栗子，同時食用會生成對身體不利的物質。杏仁不能和黃芪、黃芩、葛根等中藥同食。 杏樹采收后，對旺枝進行拉枝開角，以緩和樹勢促進成花；對新梢進行兩次摘心，以促發分枝，培養枝組；對結果后顯著衰弱的結果枝要進行適當回縮；對樹冠內萌生的徒長枝條要采取摘心、扭梢等措施，控制其營養生長；對沒有生長空間的徒長枝，要及時疏除。對于生長過旺杏園，可噴多效唑或促控劑PBO來控制樹勢，以利多形成花芽。
做好柱狀杏樹苗的防凍工作，讓它們更的生長，為果農帶來更好的收獲。 1920年前后引進我國，1963年從浙江農大引進陜西，七、八十年代又多次引進我國。現在陜西、山東、河南、河北、湖北、湖南、浙江、江蘇、云南等省有少數培養。歸于徹底甜柿。樹姿倒閉，葉呈長紡綞形，葉緣呈波狀。果重100-250克。扁方形。橙赤色。有縱溝。肉質松脆，略有紫赤色斑駁。味甜，多汁，質量中。種子2-3粒。當授粉樹多時，種子6-7粒，應當留意。10月中下旬老練。宜脆食，軟后略有粉質。天然放置一個月后開端變軟。雨量過大的地區培養，果頂易裂。單性結實能力強。可不配或少配授粉樹。與君遷子嫁接親和力強。樹勢較強。嫁接后第3年開端成果，7年后進入盛果期。目前為國內主栽甜柿種類，6年生園株產高達100公斤，畝產可達3000公斤。 原產我國，散布于陜西省富平、耀縣一帶。1984年高接于柿種質資源中果實大，均勻重160克，果重250克，心臟形或圓錐形，橙黃色，軟后橙色。果皮細膩，果粉中等多。果實橫斷面圓形，果肉橙色，纖維短而少；軟化后水質，汁液多，味濃甜。種子0-2粒，易脫澀，耐貯，質量極上。糖度21%。宜制餅，也可鮮食。出餅率28.09%，制成的柿餅稱"合兒餅"，個大、紅亮、霜厚、柔軟、味甜、質優，是陜西省的名特產品。10月下旬到11月上旬老練。該種類適應性強，樹勢強健，樹姿倒閉，豐登，無巨細年。但應留意炭疽病的防治。
光一號杏樹苗：平均果重68g，果重達89g，肉質細，口感香甜，品質極優。5月上旬成熟，果實金黃，陽面帶有紅暈，主要特性為：1成花能力強，栽后第2～3年花芽即可布滿全樹，足以達到早果豐產要求。2花發育健全，在南方氣候條件下敗育花不足15%，為提高杏座果率打下了基礎。3花器抗晚霜和陰雨能力強（這是其顯著的特點），且具有較高的自花結實力。4果大質優，特早熟。在水城縣可以大面積栽培。 4、珍珠油杏杏樹苗： 6月下旬成熟，果實生育期80天，自花結實能力強，花粉量大，可與其他杏品種互為授粉樹，坐果率可達80%以上，豐產性極佳，干旱或晚霜等惡劣條件對其坐果率影響不大，均能表現豐產穩產，徒長新梢當年形成花芽，翌年結果，栽值后第二年即可見果，第3年畝產500kg，第5年畝產可達2587.2kg。成熟的杏子組織柔軟，盡量不要用竹竿敲擊或搖動樹干去采收，以這種方式采摘到的果實往往會造成很多傷痕，甚至產生破損，影像保存。采摘到的杏子應放在陰涼處散熱，溫度下降后再裝箱、裝袋。裝杏子的時候不宜裝的過滿，以免搬運過程中磕壓壞果實。采摘后的杏子不容易保存，又臨炙熱的夏季，很短的時間內就會壞，所以盡量避免過多采摘造成的浪費，是現摘現吃（吃的時候如果可以用剛打上來的清涼井水沖沖，在洗去塵埃的同時也對杏子進行了冰鎮，放一顆杏子于嘴尖，盤坐于果園樹蔭下，撲鼻而來是的滿園果香，擁著夾雜土香氣味的清風，這感覺瞬間讓你卸下了生活的壓力）。
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