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體性狀樹勢健壯,樹姿開張,呈多主枝自然圓頭形。結(jié)果早,豐產(chǎn),連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。定植后第二年有部分樹株開花,第四年可全部結(jié)果,5~6年后豐產(chǎn),8~10 年進(jìn)入盛果期。宜于山區(qū)發(fā)展。 大五棱 該品種果個(gè)巨大,平均單果重達(dá) 24.3 克,大果為 31.6 克,果實(shí)長圓形,萼部較膨大,萼洼周圍有明顯的五棱突起,宛如紅星蘋果。果皮鮮紅,有光澤,果點(diǎn)小而稀,果肉黃白色,肉質(zhì)細(xì)嫩,味甜微酸,不面不苦不澀,鮮美可口。 10 月中下旬成熟,常溫條件下可自然存放到翌年 5 月底,仍不軟不面,甜味增加,酸味減少,此時(shí)風(fēng)味更佳。現(xiàn)主要分布與山東 河南 山西 遼寧等地。 大棉球單果個(gè)頭大,9月上旬成熟 是山楂品種當(dāng)中成熟早的一個(gè) 成熟時(shí)候既是軟綿綿的,酸度適中,食用時(shí)基本不做加工,保存期短。為了提高當(dāng)年山楂實(shí)生苗的嫁接率,加速成品苗的培育,根據(jù)華北各地的經(jīng)驗(yàn),可采用山楂芽苗移栽的方法。這種方法省工、省地,便于管理,可當(dāng)年嫁接,兩年出圃。具體方法是:
山楂種植整地作畦:選擇地勢平坦、土層較厚、土質(zhì)疏松肥沃、有灌溉條件的圃地,整地作畦,以南北畦為好,畦寬1m,畦長視地而定。畦內(nèi)施入足量農(nóng)家肥(每畝5000kg),翻入土內(nèi),用耙子摟平,灌一次透水,待地皮稍干即可播種。 山楂播種時(shí)間:以華北北部為例,一般從三月下旬至四月上旬。如果在此期間扒開種子沙藏溝,種子沒發(fā)芽時(shí)可進(jìn)行室內(nèi)催芽,溫度以10~12℃為宜。注意種子濕度,不能過干。在種子剛露白時(shí)即可播種,不宜發(fā)芽過長。若種子出芽而未來得及整地時(shí),可先在畦內(nèi)高密度漫撒育苗,覆蓋地膜,出至3~4片真葉時(shí)移栽。 山楂播種量:目前主要采取條播和點(diǎn)播兩種方法,每畦播四行,采用大小垅種植即雙帶狀種植法。帶內(nèi)行距15cm,帶間距離50cm,邊行距畦埂10cm。具體種植方法是畦內(nèi)用鎬開溝,溝深1.5~2.0cm。撒入少量復(fù)合肥和土壤混合,防止燒種。溝內(nèi)座水播種。條播將種子均勻撒播于溝內(nèi),點(diǎn)播按株距10cm,每點(diǎn)播3粒發(fā)芽種子,然后用釘耙摟平,覆土0.5~1.0cm,后覆蓋地膜。 山楂砧木苗管理:揭膜定苗,播種后一般7~10天出苗。幼苗長出2~3片真葉時(shí)揭去地膜,3~4片真葉時(shí),按10cm的株距間苗定苗,保證每畝留苗2萬株以上。幼苗移栽,將間出來的幼苗或?qū)iT育的移栽到事先準(zhǔn)備好的畦內(nèi)。移栽時(shí)先澆足水,立即用木棍或手指插孔,將幼苗根放入孔內(nèi)用手?jǐn)D壓一下,栽后立即澆水,密度同前。苗期管理,當(dāng)幼苗出齊和定苗間苗后,都要及時(shí)松土除草,使土壤疏松不板結(jié)。松土不宜過深,以免傷根。幼苗長到15~20cm,結(jié)合澆水每畝施尿素10kg。此后每月追肥一次,并澆透水。在嫁接前五天可灌一次大水。摘心,當(dāng)小苗長到20cm時(shí)進(jìn)行摘心,并盡早摘去苗木基部10cm以下生出的分枝。
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由于氮素供應(yīng)不足,或供應(yīng)過重促使新梢生長過旺,奪走了果實(shí)發(fā)育所需要的營養(yǎng),從而導(dǎo)致胚缺乏營養(yǎng),停止發(fā)育而落果。 這時(shí)落掉的是已經(jīng)受精的幼果,在發(fā)育的過程中,因胚中途停止發(fā)育而造成落果,這個(gè)時(shí)期多在5月上旬至6月上旬,正值胚與新梢都處于旺盛生長,需要大量氮素的時(shí)期。防治措施:在幼果期和果實(shí)膨大期噴施壯果蒂靈溶液,防落果、裂果、僵果、畸形果,使果實(shí)著色靚麗、果型美、品味佳。應(yīng)著重在硬核前適當(dāng)供應(yīng)肥水,調(diào)節(jié)氮肥的使用量,不宜過多也不宜過少;梅雨季節(jié)要及時(shí)排水,防止果園積水,及時(shí)進(jìn)行土壤管理,改善根系生長條件;通過夏季修剪,防止枝條徒長,改善樹冠內(nèi)光照條件,提高葉片光合能力。此外,還應(yīng)注意防治病蟲害,防止早期落葉。 花期放蜂和人工輔助授粉:蜜蜂是傳播花粉的好媒介之一,在盛花期將蜂群放入園內(nèi),有利于授粉。人工輔助授粉是提高山楂樹坐果率的一項(xiàng)效果非常明顯的技術(shù)措施,在盛花期,于花朵開放的當(dāng)天授粉,坐果率高。人工授粉可采用人工點(diǎn)授法、機(jī)械授粉法、液體授粉法等方法授粉。 噴植物激素:在盛花期,中庸樹噴50ppm赤霉素,壯樹噴70 ppm赤霉素,能提高坐果率20%以上,單果重也有所增加,且果實(shí)能提前10—15天著色 。 加強(qiáng)土、肥、水管理和無公害病蟲防治:加強(qiáng)土、肥、水管理和無公害病蟲防治對(duì)增強(qiáng)樹勢,促使枝、芽健壯生長和生產(chǎn)無公害山楂果品,是一項(xiàng)非常重要的技術(shù)措施。 合理修剪:合理修剪可改善樹體的通風(fēng)透光條件,提高葉片的光合強(qiáng)度,增加樹體營養(yǎng),使保留下來的枝、葉發(fā)育健壯,從而達(dá)到壯枝結(jié)果的目的。
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