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南瓜粉除了直接食用和藥用外，還廣泛用于各種食品、藥品的配方組份和食品添加劑等。國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，對(duì)南瓜粉的需求量不斷增加，是一項(xiàng)成長(zhǎng)性良好的產(chǎn)品。南瓜粉的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)一直是各界關(guān)注的熱點(diǎn)。目前，國(guó)內(nèi)大多數(shù)廠家采用烘干后粉碎生產(chǎn)南瓜粉，產(chǎn)品存在復(fù)水性差、風(fēng)味的大量喪失、質(zhì)量不穩(wěn)定等缺陷；少數(shù)廠家采用了噴霧干燥工藝生產(chǎn)南瓜粉，但由于能耗高等因素嚴(yán)重制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增產(chǎn)不增效現(xiàn)象凸顯。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和纖維素，還含有胨化酶，能溶解難溶蛋白質(zhì)，促進(jìn)消化吸收。過去人們對(duì)南瓜的價(jià)值認(rèn)識(shí)不足，近來發(fā)現(xiàn)其不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有很好的藥用價(jià)值，所以南瓜產(chǎn)品的開發(fā)日益受到人們的重視，具有廣闊的市場(chǎng)前景。目前市場(chǎng)大規(guī)模開發(fā)的南瓜產(chǎn)品主要是南瓜粉。樂農(nóng)食品有限公司公司為各種用途的客戶提供高性能的產(chǎn)品，誠(chéng)信為本，嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)、注重服務(wù)，致力于為客戶提供優(yōu)良產(chǎn)品。
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