以下是:南瓜??砂葱瓒ㄖ频漠a(chǎn)品參數(shù)
是否廠家 是 發(fā)貨城市 山東 可售賣地 中國大陸 品牌 樂農(nóng) 類型 南瓜粉 產(chǎn)地 山東 南瓜??砂葱瓒ㄖ?/span>,樂農(nóng)食品(紹興市分公司)為您提供南瓜??砂葱瓒ㄖ?/span>,聯(lián)系人:鄒經(jīng)理,電話:【13153813799】、【13153813799】,請聯(lián)系樂農(nóng)食品(紹興市分公司),發(fā)貨地:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 浙江省,紹興市 紹興市已有2500多年建城史,是中國具有江南水鄉(xiāng)特色的文化和生態(tài)旅游城市,是首批歷史文化名城、聯(lián)合國人居獎城市、東亞文化之都、中國旅游城市、森林城市、中國民營經(jīng)濟(jì)活力城市、全國文明城市、衛(wèi)生城市,也是的水鄉(xiāng)、橋鄉(xiāng)、酒鄉(xiāng)、書法之鄉(xiāng)、名士之鄉(xiāng)。紹興素稱“文物之邦、魚米之鄉(xiāng)”,的文化古跡有蘭亭、禹陵、紹興魯迅故里、沈園、柯巖、蔡元培故居、周恩來祖居、秋瑾故居、馬寅初故居、王羲之故居、賀知章故居等。
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以下是:南瓜??砂葱瓒ㄖ频膱D文介紹浙江紹興樂農(nóng)食品有限公司是一家專業(yè)致力于 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁的開發(fā)設(shè)計、銷售推廣為一體企業(yè)。經(jīng)多年的銷售經(jīng)驗,公司一直與國內(nèi)外生產(chǎn)廠家保持良好的合作關(guān)系。批發(fā)零售: 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁等。本公司進(jìn)貨渠道廣泛,產(chǎn)品齊全,質(zhì)量保證,貨源充足,歡迎廣大新老客戶來電咨詢!浙江紹興樂農(nóng)食品有限公司 ,文明經(jīng)營,以誠為本。
浙江紹興南瓜粉餅的做法是這樣的: 主料:南瓜 (200克)、糯米粉 (90克)、粘米粉 (10克) 調(diào)料:豆沙餡 (適量)、面包糠 (少許)、白砂糖 (60克)、植物油 (適量) 廚具:波爐、平底鍋 步驟: 準(zhǔn)備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。 把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。 蓋上蓋子,把南瓜碗放入波爐,分次轉(zhuǎn)8分鐘左右,直至南瓜軟爛。 南瓜碗從波爐中拿出,趁熱加入白砂糖,攪拌均勻。 用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。 把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。 用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀,如太干可以稍加入一點牛奶或者清水。 用手把面糊揉成光滑的面團(tuán),然后搓成長條,分成大小相當(dāng)?shù)呐髯印?把坯子放在手中壓扁。 放入適量的紅豆沙。 把放有紅豆沙的面團(tuán)收口,輕輕地在砧板上按成餅狀。 把南瓜餅兩面沾上面包糠。 鍋中倒入適量的植物油,放入南瓜餅,用小火煎至兩面金黃色即可。 出鍋后的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多余的油即可裝盤食用。
不同干燥方法制作浙江紹興南瓜粉對比
采用噴霧干燥法工藝加工生產(chǎn)的浙江紹興南瓜粉,加熱時間短,連續(xù)工作,大程度保持南瓜原有營養(yǎng)和風(fēng)味,外觀色澤亮麗、溶解迅速、可溶性強。烘箱干燥的優(yōu)點是設(shè)備造價低,但不能連續(xù)工作,營養(yǎng)損失大,不易溶解。
南瓜粉的加工工藝流程:處理:南瓜盛產(chǎn)期,選擇皮較硬、成熟期長、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜,洗凈,去蒂、去皮、去籽。切絲:將處理好的南瓜,切成絲,放入清水中浸泡1小時,脫水取出。晾曬:選一塊干凈地方,鋪上紗布,把洗好的南瓜絲攤在上面,自然風(fēng)晾干或曬干。烘干:將南瓜絲攤開放入烘箱,溫度調(diào)到60—80℃,烘8小時左右,手感干透時取出。粉碎:先將粉碎機(jī)消毒、曬干,然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。過篩:把粉碎好的粉末過篩,放入陶瓷盤中,粗??稍俜鬯?。殺菌:把過篩的粉末放入烘箱,溫度調(diào)到80℃,烘干2小時即可包裝。浙江紹興南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點,或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合,可制成糕點;將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀,再加上少量明礬拌勻,通過粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲,經(jīng)煮熟曬干即為成品;南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料,與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。
其實做浙江紹興南瓜粉只需要用家里的干果機(jī)以及粉碎機(jī),用這兩種機(jī)器做浙江紹興南瓜粉,不僅效率高,而且做出來的南瓜粉也非常好吃。做法很簡單,首先將南瓜清洗干凈,然后將南瓜的皮削掉,再將南瓜的瓤去掉,然后將南瓜用刀切成薄片,然后將南瓜放到烘干機(jī)里,關(guān)上烘干機(jī)的門。將溫度調(diào)在60度以上,大約六個小時左右之后,即可將南瓜片取出來,這個時候的藍(lán)光片非常的干,也非常的脆,然后再將南瓜片放到粉碎機(jī)里開始研磨。兩次之后,就做成了南瓜粉。不僅干凈衛(wèi)生,而且也非常好吃。其實南瓜粉在我國不同的地區(qū),它的價格是有所不同的。比如說在北京,南瓜粉的價格大約是每公斤20元左右,而在一個蘇州的個體經(jīng)營店里,南瓜粉的價格大約是一袋770元,另外在興化市南瓜粉的價格大約是每公斤15塊錢,在江蘇省南瓜粉的價格大約是20元每千克,而在湖南省,南瓜粉的價格是13000元一噸,在甘肅省平均每公斤的南瓜粉則需要28元。