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烤紫薯方法: 一個是用微波爐,紫薯洗干凈利干水份,用一塊干凈的包鮮膜整個包住(一邊留一個小的出氣口),放入微波爐里面,高火3--5分鐘,拿出來去皮直接吃。還可以用高壓鍋,不放頂上的那個塞,壓10分鐘左右就可以了。 二、紫薯的花樣吃法 紫薯單獨吃容易膩味,但是它搭配其他的食材還是很合適的,簡直就是個百搭小明星。 比如說現在這個季節,可能有些人容易咳嗽,咱們就準備點銀耳,大棗,一方面可以潤潤肺,一方面呢,還可以防秋燥。做法很簡單。選擇一個紫薯,紫米,銀耳,紅棗幾顆,先將紫米淘洗干凈用涼水泡2小時,紅棗去核,紫薯去皮切小塊。然后先將紫米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯,開鍋后關小火,直到煮軟煮爛加紅棗,煮開2分鐘即可。 紫薯丁



紫薯和紅薯的營養價值都很高,具有很多功效,紫薯和紅薯的吃法有很多,其中有一種吃法,好吃又簡單,現在跟我一起學學吧! 紫薯 750克 水 適量 1準備好紫薯,紅薯也是可以做的 2將紫薯全部削皮 3將紫薯放入鍋中加水煮 4大約15分鐘,將紫薯煮熟后撈出控干水份備用,紫薯不要煮得太熟,太熟不好切。 5將紫薯用刀切成條狀,擺放到菜板上。 6將菜板拿到陽光下晾曬2天,就可以當小零食直接食用啦!紫薯不要曬得太干,太干嚼不動。也可以將紫薯干放油鍋里炸,撒上熟芝麻、孜然粉、辣椒粉,這樣會更香更美味、儲存時間更久。紫薯丁


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