以下是:四川省自貢市為您提供紫薯粉廠家的產品參數
產品價格 電聯/件 發貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運費說明 電聯 小起訂 1 是否廠家 是 產品品牌 樂農 發貨城市 山東 產品產地 山東 可售賣地 中國大陸 產品顏色 紫色 質保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 范圍 為您提供紫薯粉供應范圍覆蓋四川省、成都市、綿陽市、攀枝花市、瀘州市、樂山市、宜賓市、廣安市、巴中市、甘孜市、涼山市、阿壩市、資陽市、雅安市、遂寧市、內江市、南充市、自貢市、德陽市、廣元市、眉山市 自流井區、貢井區、大安區、沿灘區、榮縣、富順縣等區域。 【山東樂農食品有限公司】業務覆蓋多元場景,提供以下產品和服務:自流井南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁海量貨源、貢井南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁隨心所欲定制、巴中南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁優質材料廠家直銷、阿壩南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁庫存量大、瀘州南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁放心選購、甘孜南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁源頭廠家、成都南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁一件也發貨、攀枝花南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁訂制批發等。為您提供紫薯粉廠家,樂農食品(自貢市分公司)shipin1452-3專業從事為您提供紫薯粉廠家,聯系人:鄒經理,供應服務范圍覆蓋:四川省、成都市、綿陽市、攀枝花市、瀘州市、樂山市、宜賓市、廣安市、巴中市、甘孜市、涼山市、阿壩市、資陽市、雅安市、遂寧市、內江市、南充市、自貢市、德陽市、廣元市、眉山市 自流井區、貢井區、大安區、沿灘區、榮縣、富順縣,以下是為您提供紫薯粉廠家的詳細頁面。 四川省,自貢市 自貢市,別稱千年鹽都、南國燈城,四川省轄地級市,中等城市,川南區域中心城市,成渝經濟圈南部中心城市,地處成渝地區雙城經濟圈建設南翼、川南城市群中心。位于四川盆地南部;東鄰隆昌市、瀘縣,南界瀘州市、宜賓市,西與犍為縣、井研縣毗鄰,北靠仁壽縣、威遠縣、內江市;地勢西北部高、東南部低;屬亞熱帶季風性濕潤氣候;全市幅員面積4381平方千米。截至2022年底,全市轄4個區、2個縣。截至2022年末,全市常住人口245.2萬人。
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四川自貢紫薯粉的做法是非常簡單的,它可以用來制作多種小吃。下面給大家簡單介紹幾種: 如西點:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點,外觀形狀與面粉制成的糕點相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細嚼略帶紫薯香味。 如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂??诟芯d軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質期較同類面粉產品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發硬,品質下降,食味與新鮮產品比較,差異較大。四川自貢紫薯粉酥類糕點經半月后,仍保持酥松適口的特點,與新鮮產品基本無差異。相同條件下,同時制作的小麥面粉桃酥已發硬、品質下降,而紫薯粉產品仍比較酥松。
四川自貢南瓜粉
紫薯粉制作需遵循以下工藝流程: ?一、原料處理? 選用表皮光滑、無霉變的紫薯,清水沖洗去除表面泥沙?26。使用刀具或刮皮器徹底去皮,尤其注意凹陷部位的雜質清理?23。 ?二、切片與熟化? 將去皮紫薯切成厚度約1-2毫米的薄片或細絲?56,均勻鋪放后上鍋蒸制。水開后蒸15-20分鐘至完全熟透,以筷子可輕松穿透為準?57。 ?三、干燥脫水? 熟化后的紫薯片需快速脫水: ?熱風干燥?:采用風干機或烤箱低溫(≤80℃)烘干,時間約2-3小時至完全干透?57; ?自然晾曬?:晴天攤薄晾曬2-3天至質地脆硬?68。 ?四、研磨過篩? 將干燥的紫薯片放入破壁機或研磨機打碎成粉,通過60-80目篩網反復過篩,未過篩的粗顆粒需二次研磨,直至粉末細膩均勻?26。 ?五、包裝儲存? 成品紫薯全粉需密封避光保存,常溫下可貯藏6-12個月,復水后色澤、口感接近新鮮紫薯泥?25。此工藝可 程度保留花青素與膳食纖維,適用于烘焙、面點等食品加工?
上善若水,厚德載物,面向未來的發展,四川自貢樂農食品有限公司將一如既往的秉承和諧、拼搏、科學、創新的宗旨,通過進一步強化規范管理、建設精英團隊、培育文化、打造優質品牌,保證企業的持續、、高速發展。并在此過程中,為客戶提供多方位優質 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁,對內為員工創造良好的成長平臺為己任,不斷為社會創造價值。
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