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紫薯近來也活躍在市民的餐桌上。只是與普通地瓜相比,紫薯售價(jià)較高,每斤5元左右。相比普通地瓜,紫薯中個別營養(yǎng)成分含量較高,比較中吃。據(jù)了解,目前普通地瓜售價(jià)多在每斤2-3元間。有商販表示,雖然紫薯價(jià)格較高,但是比較有人緣,一些年輕人專挑紫薯買。另外,相比普通地瓜,紫薯行情變化不大,基本上在每斤5元左右。
但是紫薯一般是陰歷9月份收獲,但是紫薯儲存比較麻煩,就是儲存也只能過冬。為了讓這些喜愛紫薯的人們喜歡上紫薯,我們樂農(nóng)施行紫薯深加工,把紫薯加工成紫薯粉,但不是所有紫薯都能加工成紫薯的,加工成紫薯的也就那幾種,我們樂農(nóng)紫薯種植合作社因?yàn)樽约河屑庸S也知道紫薯加工行業(yè)行情比較好所以我們今年種植了大量的加工薯,這些紫薯不僅供應(yīng)我們的紫薯加工廠,我們還對外出售。
紫薯在現(xiàn)在市場上可算是暢銷的綠色食品,但由于很多對紫薯認(rèn)識不清晰的人對其充滿了懷疑,致使紫薯種植量一直不大,隨著一些環(huán)保志士的紫薯的銷售之勢一發(fā)不可收拾,正如此山東樂農(nóng)紫薯合作社加緊擴(kuò)建紫薯深加工基地,在紫薯上市時(shí),加快生產(chǎn)紫薯深加工食品。
美國化學(xué)協(xié)會(ACS)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),每天吃紫薯可以降低高血壓,而且不會發(fā)胖。該研究的負(fù)責(zé)人喬·文森博士表示,很多人害怕紫薯會增加體重,危害。其實(shí),只要吃法得當(dāng)就有益。若不油炸、不加黃油,一只紫薯只有110卡路里,且還含多種有益的營養(yǎng)物質(zhì)。紫薯吃法是帶皮烤熟或煮著吃。紅薯是食物中的明星,而紫薯比紅薯還。它除了具有紅薯所含的營養(yǎng)外,還富含硒元素和花色苷。其中,硒被稱為“大王”,易被人體吸收,同時(shí)還可留在血清中,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞的生長,預(yù)癥的發(fā)生。而花色苷是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的能防治疾病、維護(hù)人類的直接、有效、的自由基劑。它自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍,對100多種疾病有和作用。紫薯富含碘,這種營養(yǎng)素對甲狀腺正常工作很關(guān)鍵。甲狀腺出問題會導(dǎo)致人的情緒、能量供應(yīng)等出狀況。
重要的是紫薯粉的價(jià)格比較穩(wěn)定,紫薯一元一斤的時(shí)候紫薯粉是這個價(jià)格,紫薯十元一斤的時(shí)候紫薯粉還是這個價(jià)格。因?yàn)樽鲜韮r(jià)格和蔬菜的價(jià)格一樣在變,有一些用鮮紫薯加工產(chǎn)品的公司,到了冬季很難保證紫薯產(chǎn)品的利潤所以一般還是用紫薯粉加工比較方便。紫薯粉加工一般都是紫薯大量上市的時(shí)候加工,紫薯粉的成本不是太高,加工期一般是兩到三個月。儲存后正好可以用到明年加工期。
紫薯的深加工,面前主要是提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑,它副作用,雖然比人工合成的色素價(jià)格貴,但仍然暢銷于市場。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色澤美觀,營養(yǎng)豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點(diǎn)主料和配料。目前韓國日本東南亞美國等發(fā)達(dá)每年要從我國大量進(jìn)口紫薯全粉、花青素,貨源供不應(yīng)求。另外,以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等,以營養(yǎng)豐富、口感好,頗受市場青睞,另外還可以制糖和釀酒、制酒精。
西藏樂農(nóng)食品有限公司以獲得消費(fèi)者認(rèn)可為目標(biāo),與眾多 果蔬制品商家保持著良好的合作關(guān)系。 果蔬制品商品品質(zhì)可信賴、價(jià)格合理。公司堅(jiān)持以人為本,勇于探索,不斷追求,努力創(chuàng)新發(fā)展,不斷向用戶提供適用的新 果蔬制品產(chǎn)品,并以服務(wù)占領(lǐng)市場,深受廣大用戶的信賴,享有良好的公眾誠信度。 果蔬制品產(chǎn)品銷往山東、河北、山西、黑龍江、江西、內(nèi)蒙古、廣州、北京、天津、上海、深圳等二十幾個省市地區(qū)。 在未來發(fā)展戰(zhàn)略上,公司將堅(jiān)持以人為本的管理理念,繼續(xù)致力于搭建行業(yè)、成本的技術(shù)服務(wù)平臺。感謝您信任,歡迎您前來采購我們的 果蔬制品產(chǎn)品!
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