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吃杏的禁忌有哪些?1、野山杏杏肉味酸、性熱，有小毒，此杏杏核均為苦仁。過量食用會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫發、影響視力。2、產婦、孕婦及孩童如果過量食用杏還極容易長瘡生癤。3、由于柴杏酸性較強，過量食用不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。 杏子一定不能空腹吃，因為空腹食用杏子會對胃造成極度損害。一天吃4-5個不能過多食用。俗話說“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”。杏子不宜與生濕類食物(如肥豬肉、鴨肉等)同吃。杏子具有很好的熱性和滑胎性，因此孕婦不宜食用。雖然杏仁有許多的藥用、食用價值，但不可以大量食用，食用過多可致中毒。建議成人每天食用杏仁不超過6顆。杏子皮可以吃。把皮皮上的毛毛洗干凈了就可以直接吃,很新鮮的不好去皮。放的熟一點的話,去皮比較好吃一點。 青杏味道比較酸，主要用來泡酒、做蜜餞等等；成熟的黃杏味道很甜，直接當水果吃或者曬干了吃杏干都不錯。杏的營養價值：“杏害人”不是沒有道理的，一般不太建議一次吃太多杏，三五顆就行了。杏略酸，胃酸分泌過多的人不太適合吃。杏性熱，吃多了容易上火、長熱瘡。而且就中醫的觀點來說，杏吃多了容易傷筋骨，還會導致脫發和影響視力。除了這些缺點之外，杏也有很豐富的營養價值。它的蛋白質、糖類、脂肪含量都很高，而且有多種無機鹽類和多種維生素，生津止渴、潤肺化痰的效果不錯。杏怎么吃：像圖片中這種黃杏，是已經熟透變軟了的，洗干凈直接吃就行。青杏的話可以用來泡果酒，具體辦法也很簡單，用低度白酒比如清酒加點冰糖，將處理干凈的青杏泡上三五個月就行了。
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此外，杏樹也是一很好的綠化、觀賞樹種，尤其是在干旱少雨、土層淺薄的荒山或是風沙嚴重的地區，杏樹是防風固沙，保土，改善生態環境，造林的先鋒樹種。 大黃杏子該品種樹勢中庸，樹冠為自然圓頭形或半圓形，樹姿半開張。3～4年生開始見果，7～8年生進入盛果期，平均株產30～50千克。以花束狀果枝和短果枝結果為主，豐產，連續結果能力強。果實6月中下旬成熟，果實發育期70天。果實扁圓形，平均單果重為45克，為80克。果頂平圓，梗洼深、中廣；果皮中厚，不離皮，較耐運藏；果核中大，扁圓形，離核，仁苦；果實底色橙黃色，陽面為鮮紅色，茸毛中多，皮厚，韌，不易剝離。果肉桔黃色，肉質細軟、稍脆，汁中多，風味酸甜，有香氣，可溶性固形物達15%，品質上乘。 巨蜜王杏：6月上旬成熟，平均單果重140克，果260克，果實特大，屬杏中之主，果圓形，果面黃色帶有紅色斑點，肉黃紅色，果肉厚，汁液多，味酸甜適口，風味濃郁，含可溶性固形物15．6％，品質極上等，果實耐貯運性好，自花結實力強，栽后兩年掛果，三年畝產可達3500公斤。抗晚霜，花期不受凍害，抗病蟲力強，極豐產，我國南北均可種植，可大力發展。 美國品種，5月底成熟，金太陽杏品質優，味濃甜，品質極佳，平均單果重68-75克，適應性強，高產穩產，南北方適宜，露地栽培連年豐收，產量逐年上升，成熟早，更是大棚栽培的品種。
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